¤*ô كـــيكة الزبادي الهشة والطرية صدقوووووني راح تدعون لي ô*¤ 2024.

[align=center] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهليييييييييييييين بنوتات

هذي طريقه رهييييييييبه لكيكة الزبادي

بالاول شوفوا النتيجة

ولاحظوا كيف منفوشة وطرية يم يممممممممممممممم

وهذي طريقتها ولقد اخذتها من منتدى آخر للأخت أنفاس الإيمان

سخني الفرن على درجه متوسطه
نجي للمقادير/
6 بيضات
ثلاثه ارباع كأس زيت
1 علبه زبادي
1 كأس ونص سكر مطحون
ذره فانيلا
2 كأس دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
سمسم <<< حسب الرغبه

الطريقه/
في وعاء خلاط الكيك الكهربائي نضع البيض + الفانيليا + السكر ونخفق ثم نضيف عليه علبه ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ ونخفق ثم الزيت ونخفق ثم بالتدريج نضيف الدقيق مخلوط معه البيكنج بودر حتي تنتهي الكميه
نصب الخليط في صينيه مدهونه بقليل من الزيت رشي وجه الصينيه بالسمسم
ثم ندخلها الفرن في درجه حراره متوسطه او اقل بقليل ويكون الرف او الصاج في الوسط
تجلس نصف ساعه بالقليل قبل ها المده لاتفتحين عليها الفرن ابدا وهذا أهمممممم شي والا بتخرب عليك وما تنفش
بعد هالمده تاكدي من انها نضجت اغرسي عود سنان او سكين اذا طلع نظيف
حمريها من فوق ثم طلعيها وخليها تبرد
لاحظو في الصوره شلون منفوشه
والكيكه هذي كل ما جلست في الثلاجه اكثر كل ما كانت احلى <<< تكون مغلفه طبعا في حال وضعها في الثلاجه

جربوها يالله وردو لي خبر بسررررررررررررررررررررعة

يااااااااا ريت وحدة تطبق واشوف تطبيقها [/align]


¤*ô ;JJJd;m hg.fh]d hgiam ,hg’vdm w]r,,,,,kd vhp j]u,k gd ( lw,vm ) ô*¤

صحيح
ممكن تقللون البيض
لكن مو اقل من 4
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخيتي لموس تراك ذبحتيني باطباقك اللذيذة
ولو ان الرجيم تكنسل بسبتك ههههههههههههههههههههههه بس بسوية لاني امووووت في كيكة الزبادي
وان شاء اللة اذا سويتها برد عليك
وما غلط اللي سماك فن بس مو لمسة بس بل كلة فن في فن
ودمتم بخيييييييييييير
مشكورة حبيبتي

وجزااااااااااااكم الله خير الجزاء

سلمت هالانامل الذهبية 0

كيكة البرتقال الهشة اخخ من هشتهااااااا 2024.

المقادير

4 بيضات
كوب ونصف سكر
ثلاثة أرباع كوب زيت
برتقالة متوسطة و نصف
ملعقة كبيرة بكنج بودر
كوبين دقيق

الطريقة :
في الخلاط الكوب
نضع البيض نخفقه ثم نضيف السكر حتى يتجانس الخليط
ثم الزيت ثم البرتقالة و النصف كاملة بقشرها و لبها

ونتركه في الخلاط
حتىى يصبح ناعم و كريمي

نضيف البكنج بودر و نخفقه قليلاً

نضيف الخليط على الدقيق و نخلطه برفق

نخبزها حتى النضج

منقوووووووووووول


;d;m hgfvjrhg hgiam hoo lk iajihhhhhhh

تسلم الايااااااااااااااااادي يااحلى شيف

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om nona الجيريا
تسلم الايااااااااااااااااادي يااحلى شيف

تسلمين يالغلااااا يا ام نونا

جربتها وطلعت جميلة

مثل السفنجة

•°• H!ND [ كيكة ست الحبايب الهشة :: لذيذة ورائعة لشاي العصر :: بالصور ] H!ND•°• 2024.

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفهم الحلوين الجيريا

هذي الكعكة اللذيذة للأخت جــالاكـسـي من منتدى آخر ، وأنصحكم بتجربتها ..

أخذتها مرة معاي للدوام وأعجبتهم كثيراً ، وأهلي كذلك مدحوها ، وكميتها كبيرة ما شاء الله وتكفي للتجمعات

نبدأ بالمقادير والطريقة :

( تخلط المقادير بالترتيب )

4 بيضات + ملعقة صغيرة فانيليا + كاس سكر + ثلاث أرباع كاس زيت + كاس حليب مجفف + كاس ماء + 2 كاس طحين + 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

ثم نصب ثلاثة أرباع الخليط في القالب المدهون أو المرشوش بالزيت ، والربع الباقي نضيف له ملعقتين من الشوكولاته البودرة المرة ( أنصحكم بماركة هينتز )

ثم نصب المزيج البني فوق السابق ونقوم بعمل تموجات خفيفة بالسكن

هنا قبل دخولها الفرن

الآن ندخلها لفرن مسخن من قبل على درجة 160 ولمدة 35 – 40 دقيقة ثم تحمر من الأعلى

وتخرج وتترك لتبرد ثم تقطع

وهنا بعد خروجها من الفرن

وهنا بعد التقطيع ، شوفوا كيف منتفخة ما شاء الله وهشة

المزيد من الصور

تحياتي ومحبتي الخالصة لجميع الغوالي

وعذراً لأني لم أصورها بالخطوات التفصيلية ..

دعواتكم لي هي مبتغاي يا أحبة ..[/align]


•°• H!ND F ;d;m sj hgpfhdf hgiam :: g`d`m ,vhzum gahd hguwv :: fhgw,v D H!ND•°•

ماشاء الله هند من زمان عن اطباقك الروعه

> تسلم يدينك

الله يحفظك وتاكدي ان لك دعوه بظهر الغيب

جزاك الله خير …

باين أنها شهية

حياكم الله حبيباتي

الكعكة الهشة 2024.

الكعكة الهشة

المقادير

ـ 3 أكواب دقيق ذاتي التخمير ـ كوبا سكر ناعم ـ كوب ونصف الكوب سمن نباتي ـ 6 بيضات ـ كوب سكر بودرة للتزيين ـ كوبا مربى برتقال للحشو.

طريقة التحضير

1 ـ اخفقي السكر والسمن جيدا الى ان يصبح لونه ابيض، ثم اضيفي البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق المستمر على السرعة العالية للخفاق 2 ـ اضيفي الدقيق تدريجيا مع الخفق على السرعة المنخفضة للخفاق، ثم ضعي الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق بقطر 28 سم، ضعيها في فرن ساخن معتدل الحرارة في الرف الاوسط لمدة 20 ـ 30 دقيقة، ثم ضعيها على منخل لتبرد تماما 3 ـ قسمي ط§ظ„ظƒط¹ظƒط© الى طبقتين، ثم ضعي الطبقة السفلية في طبق التقديم وادهنيها بالمربى، ثم ضعي عليها الطبقة الاخرى ورشي عليها السكر بالمصفاة وقطعيها حسب الرغبة، ثم قدميها مع الشاي.

وصلني على الايميل
الجيريا


hg;u;m hgiam

هلا و غلا بالشهددددددددددد

يا حلو هالكيكة الحلوه
تسلممممممممممم يدككككككككك يا عسلللللللل

شكلها مشهي
بس راح استبدل المربة بالفراوله لاني ما احب البرتقالالجيريا

و اجربها ان شاء الله

ما شاء الله

شكله يشهي

ربي يسلم دياتك الجيريا

تسلم الايادي ….شهوده …
واختيارتكِ دائما متميزة …بارك الله فيكِ…

كيكة الشوكولا الهشة . الرهيييييييييييييييبة بطريقتي 2024.

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم غالياتي
عندي لكم طريقة ظƒظٹظƒط© الشةكولا جدا حلوة ولذيذة
اتمنى تعجبكم وتطبقوها

المقادير:

3 بيض مع فانيليا
كاس ونصف سكر
نصف كاس زيت
كاس حليب بالشوكولاجاهز
ثلث كاس كاكاو بودر
2 كاس دقيق
ملعقة ونصف طعام بكينج بودر

للوجه:
علبة قشطة التاج
ملعقة طعام كاكاو بودر
نصف علبة حليب مركز محلى مثل نستلة

الطريقة:

نخفق البيض والفانيليا والسكر مع بعض ليصبح لنا خليط لونه اصفر فاتح

ثم نضيف الزيت والحليب بالشوكولا ونخفق

ثم الدقيق والكاكاو البودر مع البكينج بودر ونخفق

ثم نصبها في قالب مدهون
وانا استخدمت هذا القالب وكل وحدة على راحتهاوصبيت الخليط فيه


وتحطي القالب بالفرن مثل اي كيك وبعد ما ينضج تقلبيه وتحضري خلطة الوجه وهذي صورته بعد ما طلعته من الفرن


الان الى تحضير خلطة الوجه:
نخلط جميع المقادير سوا ونصبهم على الكيكة


صبيت الخلطة على الكيكة وزينتها ط¨ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ بالفيرمسي

وهذي صورتها من جنب

ايش رايكم

وهذي ضيافتي للي ترد اول وحدة

وصحة وهنا على قلبكم
اتمنى تحوز على رضاكم
وتجربوها
ولا تنسوني من الردود الحلوة
شكرا


;d;m hga,;,gh hgiam >>> hgvidddddddddddddddfm>> f’vdrjd

ما شاء الله لا قوة الا بالله
ما شاء الله
جدااااااااارهيبة امممممممممم
شهيتيني
جزاكي الله خيررررررررر
اموت بالشكولاته

رووووووووووووووووووووعه ماشاء الله تسلم الاياديالجيريا

يعطيك العافيه وتسلم ايدك

كيكتي السهلة و الهشة مع الصوص 2024.

مساء الخير عزيزاتي
هادي وصفتي لكيكة سهلة و سريعة و هشه جدا
هي نفس الكيك بصوص المانغا ضمن موضوعي (بوفيه متواضع لخوات زوجي)
لكن هادي المرة اعملتها صوص الشوكولاته

يلا نبدأ

في خلاط الطعام نضع
كوب ماء
كوب زيت نباتي
كوب سكر
4 ملاعق حليب
4 ملاعق كاكاو ( نستبدله ببكيت عصير تانغ صغير بنكهة المانغا او الفراولة )

[IMG][/IMG]

نخلط حتى تتجانس المكونات ثم ناخذ مقدار ربع فنجان من الخليط لنستعمله كصوص للكيك

MG][/IMG

ثم نضع بيضتان و ملعقة صغيرة فانيلا و نخلط لمدة دقيقتين

[IM

G][/IMG]

ثم نسكب الخليط فوق كوب واحد من الطحين و ملعقة كبيرة باكنج باودر

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت و مرشوش بالطحين
والى الفرن لمدة 25-30 دقيقة او اقل حسب فرنك

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

ونخرجها من الفرن و ندعها تبرد ثم نسكب ط§ظ„طµظˆطµ فوقها

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG

[IMG][/IMG]]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وان شاء الله تعجبكم و بالصحة و الهنا


;d;jd hgsigm , hgiam lu hgw,w

ماشاء الله رووووعة..باين هشششة و لذيييذة..

سلمت يداك حبيبتى..

نورتي الموضوع توتة الحلوة
ماشاء الله روعه الكيكة واكيد لذيذة تسلم ايدك

كيكة النسكافية الهشة بالصور 2024.


ازيكم ياقمرات
دي اول مشاركة لي في ركن الحلويات
عملت لكم ظƒظٹظƒط© ط§ظ„ظ†ط³ظƒط§ظپظٹط© بس المرة دي كنت اول مرة اعملها في قالب التوست
وكمان ضيفت عليها حاجة جديدة خليتها نافشة معايا جدا جدا
اليكم
المقادير

2 ونصف كوب دقيق
كوب ونصف سكر
كيس بيكنج بودر
كيس فانيليا
2 بيضة
نصف كوب زيت او ذبدة
كوب لبن
معلقتان نيسكافية
والجديد الكربوناتو = بيكربونات الصوديوم خلاها نافشة بشكل تحفة
اسفة لاني مصورتش الخطوات بس حبيت اوريكم شكلها وهي نافشة وجميلة

الطريقة

بضرب البيض +السكر+النيسكافية+الفانيليا +الزيت في الخلاط كويس
وبعدين بضيف الدقيق المضاف الية البيكنج بودر والكربوناتو الي الخلاط حبة حبة الي ان يمزج جيدا
وادهن القالب نقطة زيت ورشة دقيق واصب الخليط
واكون مسخنة الفرن علي درجة حرارة 180 درجة
واضع الكيك دون فتح الفرن لمدة 20 دقيقة

ودة الشكل النهائي للكيك


;d;m hgks;htdm hgiam fhgw,v

تسلم الايادي

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم يحيى 2 الجيريا
تسلم الايادي

الله يسلمك ياام يحيي نورتيني ياقمر

مشكوووووور والله يعطيك الف عااااااااااااااااااااافيه

فطيرة التفاح الهشة بالخطوات والصور ماراثون الطبخ 2024.

فطيرة ط§ظ„طھظپط§ط­ ط§ظ„ظ‡ط´ط© ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ ظˆط§ظ„طµظˆط± ظ…ط§ط±ط§ط«ظˆظ† الطبخ

اهلين بالجميع وصفتى الاولى بالمسابقة لفطيرة شهية جدا وهشة ولذيذة جدااا والكل حايحبها

4 تفاحات او على حسب حجم الصينية لاعداده ملعقتين سكر وعصير ليمونتين
3 بيضات يفصل الصفار عن البياض ويخلط البياض حتى يصير هش جدااا مثل كالميرانج
فانيليا
ربع كوب عسل
ربع كوب سكر
كوب وربع دقيق وملعقتين بيكنج بودر

يجهز ط§ظ„طھظپط§ط­ بتقشيره وتفريغه من الداخل بملعقة او بقطاعة التفاح

يقطع ط§ظ„طھظپط§ط­ شرائح ويخلط مع ملعقتى السكر وعصير الليمون حتى لايتغير لونه

يخلط الزبد اللين مع السكر جيداً

ثم يضاف العسل وصفارالبيض والفانيليا ويخلط الخليط
يخلط الدقيق مع البيكنج ويضاف لخليط الزبد والسكر ويخلط جيداً

هنا يضاف جزء من بياض البيض المخفوق جيداً ويخلط مع الخليط
يضاف البياض على 3 مرات للخليط ويخلط حتى يختفى تماماً

هنا الخليط جاهز بعد خلطه جيداً

يجهز بقالب فرن ويرتب ط§ظ„طھظپط§ط­ عليه بهذا الشكل

صورة اقرب

ويخبز بالفرن لمدة 30 الى 40 دقيقة على حسب حرارة الفرن ويختبر بعود خلة لبيان نضجه


t’dvm hgjthp hgiam fhgo’,hj ,hgw,v lhvhe,k hg’fo

وهذا شكلها بعد النضج الفرن بتظل حارة حتى بعد غلقها لذا احمرت شوى

واختبرى الطعم الشهى

اتمنى اعجبتكم الفطيرة

وتقدم بألف عافية

هذى صورة للفطيرة مع الكوفى

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

موفقة باذن الله

كيكة الشوكولاته الهشة والبسيطة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيكة ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھظ‡ الهشة
1كوب حليب سائل

نصف كوب زيت

2بيض

ثلاثة ارباع كوب سكر

نصف كوب كاكاو

1 ونصف كوب دقيق

1 ملعقة بيكنج بودر

1ملعقة بيكنج صودا

للتزين

1علبه حليب شوكولاته

اعلبه كربمة خفق
مضاف الية ثلاثة ملاعق كاكاو بودر

المكونات

الطريقة

نخلط البيض والزيت والسكر

حتى تصبح هكذا

نضيف الحليب ونخلط

نضيف المكونات الجافة

وتخط حتى تصبح هكذا وتوضع فيصحن فرن مدهون بالزين ومرشوش بالدقيق

نقطعها من النصف للتزين

نشربها بحليب الشوكولاته

ونضع الكريمة

يتبع


;d;m hga,;,ghji hgiam ,hgfsd’m

ونغلفها بالكريما
الشكل النهائي

ما شاء الله

الله يعطيكى العافية لحن

تسلم ايديك لحن

هنا وعافية عليكم ياقمر

][®][^][®][ كيكة السينابون الهشة ][®][^][®][ 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيكة ط§ظ„ط³ظٹظ†ط§ط¨ظˆظ†

والطريقة اخذتها من وحدة من الاخوات ما ادري اذا من هالمنتدى ولا غيره بس جزاها الله الف خير

وبكتب لكم المقادير نصا .. وبقول لكم وش سويت انا زيادة !! الجيريا

المقادير :

خلي اقياسك قوطي القشطة أو علبة الروب >> انا بكوب المقدار سويتها ..

**الخلطة 1**
3 بيضات بحرارة الغرفه
ملعقة طعام فانيليا
1كوب سكر
1كوب زيت
علبة حليب أبو قوس>> تبع الشاي
(نخلطهم في الخلاط الكهربائي )
ونخفق في البداية البيض بروحه مع اضافة ملعقة خل ابيض للزفره
———————
** الخلطة 2رقم :**
1 ونص كوب طحين
2 ونص ملعقة طعام بيكنغ بودر
ذرة ملح
( ننخلهم مع بعض )

ثم نسكب عليهم الخلطة السابقة ونخلطهم بالسلك اليدوي.. او بشوكة بس بحركة سريعه
——————–
** الخلطه 3**
قرفه مطحونه + سكربني مخلوطين مع بعض ..
——————–

الطريقه

نضيف الخلطة رقم 2 على الخلطة رقم 1 ونخلطهم جيدً ثم نضع في صينيه نص الخليط ثم نرش الخلطه 3 على الكيكه بالمشخل بس لا تكثرو ثم نضع باقي الخليط
ونضعها في الفرن نشغل من تحت أول ثم من فوق للتحمير بس .
ثم نخرجها من الفرن ونضع الصلصة عليها وهي حاره

الصلصلة :

المقادير :1حليب أبو قوس 1علبة قشطة أو قيمر نص كوب سكر>> انا ما حطيت سكر اكتفيت بحلاية الكيكه بس حطيت ملعقة سكر بني ما يبين طعمه واجد .. 2 ملعقة طعام قرفة
نخلطهم بالخلاط الكهربائي ثم توضع على النار حتى يتماسك ثم تسكب على الكيكة وهي حاره
ثم تترك لتبرد قليلا وتجمل بالهيرشي و الجوز المجروش >> انا حطيت لوز محمص
::

::

::

وهذي الصورة عشان تشوفو الكيكه من داخل ..

وألف هني وعافية على قلوبكم

الجيرياالمشاركة بأسمي في منتدى 2 الجيرياالجيريا


DF®DF^DF®DF ;d;m hgsdkhf,k hgiam DF®DF^DF®DF

ماشاء الله
يسلموا على هذا الكيكه المشهيه
..

تسلم ايدينج وبعطيج العافيه ماشاء الله تبارك الرحمن
فديتكم والله يسلمو عالمرور الاكثر من رائع ..