الوسم: الذيذه
كيك الشوكلاته الذيذه بلتوفي **طعم ولا اروع 2024.
ولو ان فيها بعض التخبيص بس استرو ما واجهتوا
نبداء مع خليط كيك جاهز ونحضره حسب التعليمات
[IMG][/IMG]
وبعد ما تجهز الكيك نطلعها تبرد ثم نقسمها طبقتين وضيف لها حشوه وهذي مبتكره من عندي
[IMG][/IMG]
ومكونات هذ الحشوه شوكلاته ايطاليه من بيتي ومحشيه رز قلت ي بنت ذوبيها في حمام مائي ثم اضيفي عليها علبه قشطه وهذي هي
[IMG][IMG][/IMG[/IMG]
[IMG][/IMG] وحطيت الطبقه الاولي على الثانيه ثم غلفتها بطبقه غنيه من التوفي وهذي مقاديره وطريقه تحضيره كوب سكر وشويه مويه ونص اصبع زبده وعلبه قشطه
وخليت شويه توفي على جنب واضفت لها 2 ملعقه كوفي ميت و2 حليب نيدو عشان افتح لونها وازين فيها وهذا الشكل النهائي
[IMG][/IMG]
وهذي كمان
;d; hga,;ghji hg`d`i fgj,td **’ul ,gh hv,u
الله يديكي الف عافيه
تسلمين يالغاليه
فطايري الذيذه 2024.
هذي صوره لفطايري واعتذرلانها بس صور ماكنت ناويه انزلها هنا
عجينتي الاول هي
مقادير عجينه الفطاير
هي(كأس ماء,3ملاعق طعام سكر,3ملاعق طعام حليب بودره,1ملعقه طعام خميره فوريه,ملعقه صغيره باكينج بودر,نص كأس زيت,3كأس دقيق الكويتي)
الطريقه تخلط جميع المقادير جيدا ماعدا الدقيق حتى تحسي انها ذاب السكر والخمير جيدا ثم كبي عليها الدقيق واخلطيها الين تتفكك من يدك
طبعا العجينه مايحتاج روووووووووعه وانا معتمدتها من خمس سنين
ولافكرت اغيرها
وسهله ومزبوطه المقادير ميه بالميه اتركيها تتخمر لمده ساعه طبعا حسب الجو والمدينه اللي انتي فيها
وافرديها بدون ماتعجنيها ببعض يعني على طول وهي مخمره خذي قطعه وافردي واللي يزيد جمعيه واتركيه يتخمر ثم ارجعي له واشتغلي فيه
اتمنى يكون الشرح وصل هذي الصوره
]
وان شاءالله تعجبكم
t’hdvd hg`d`i
فطاير مشهيه ولذيذه كمان
انا استخدمه من زمان الطريقة هدي وسهله كمان
بس انا احب التغير بس من جدا العجينه هدي مضبوطه
تقبلي مرورررررررررررررررررررري *_^
كلمة روعه قليله عليها
معجنات رووووعه
تسلم يدك يالغلا
مميزززز
حلوه الاكوب الذيذه 2024.
كل عام وانتم بخير اخواتي الغاليات على قلبي
احببت ان اشارك معكم بهذا الحلوه البسيط وان شاء الله تعجبكم
اذا حبيتو تعملوا هذا الكيك او تستخدموا كيك جاهز مثل كيك امريكانا او اي كيك اخر تحبونها ^__^
وانا استخدمت هذا الطريقه لعمل الكيك لأنه لما يتوفر لي في ذلك الوقت كيك جاهز وان شاء الله تنال اعجابكم
المقادير خليط الكيك
كوب 3/4 دقيق
فانيليا ملعقه كبيره
بكيج باودر ملعقه كبير
3 بيض
سكر كوب و حليب بودره 4 ملاعق
نصف كوب زيت
4ملاعق كاكاو
كوب ماء
الطريقه
اخلط في الخلاط كوب سكر واربع ملاعق كاكاو واربع ملاعق حليب بودره ونص كوب زيت وكوب ماء واخلاطهم جميعاً ثم اضيف البيض والفانيليا واخلاط جيداً
واصب هذا الخليط على الدقيق المنخول مع البكنج باودر واخلطهم جيداً ثم اضعه في صينيه وامسحها بزيت واصب خليط الكيك وادخله الفرن بدرجة حراره 180
ثم اقطع اليكيك الى قطع صغيره واضعها في اكوب صغيره
واشرب الكيكه با ماء الانانس او جيلي حسب الرغبه
واخفق الكريمه سائلة كوب ونصف اخلطه با الخفقها الكهرباء واضعها على الكيك المشرب في الاكواب ثم
في النهايه ازين حسب الرغبه مكسرات اواصابع بسكويت جاهز حسب الرغبه
الطريقه الان بصور
pg,i hgh;,f hg`d`i
رائعه ولذيذه ,, تسلم ايدك .. وعافيتين على قلوبكم …
لاهنت بارك الله فيك عزيزتي …
هنا وعافية عليكم ياقمر
كفتتي الذيذه 2024.
وحبيت اشاركم
بطبق كفته اللحمه
وطبق جانبي عباره عن اكله
اندونيسيه
اسمها بلابلا
الله ينجينا من البلا
يالله نبدى
على بركة الله
المقادير تقريبيه
انتبهو لكلمة تقريبيه
كيلو لحمه مفرومه
وبصله كبيره مفرومه
و2فص ثوم
21كاس بقدونس مفروم
21كاس كسبره مفرومه
2ملعقه كبيره شبت
ملعقه ك بهارات مشكل
ملعقه ك كاري
21ملعقه ك فلفل اسود
ملح الكميه الي تعجبك
ملعقه ص كمون
1جزركبير مبشور
1بطاطس متوسطه مبشور
الطريقه جميع ماسبق مع بعض
وتشكل اصابع وتوضع في صينيه مدهونه بقليل من الزيت
وتدخل الفرن من تحت ومن ثم من فوق
حتى تنضج
ونجي الي بلا بلا
المقادير انا هنا ماقيس
بس احط الي اشوفه يكفي
ملفوف مقطع قطع صغيره
وبصل اخضر مقطع قطع صغيره
وجزر مبشور
وقليل من الكاري
1مكعب ماجي
ودقيق
وبيضه
وماء
الطريقه
جميع مسبق مع بعض
حتى يتكون خليط ثقيل مو مره
ويقلى في زيت
وبلعافيه على قلوبكم
[IMG][/IMG]
;tjjd hg`d`i
وشكلها لذيذ
الف شكر
وشكلها لذيذ
كرات الجبنه الذيذه 2024.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي مقاديرها
واحد ونص كوبدقيق
1 م ص خميره
1 م ك حليب بودر
نص م ص ملح
1م ك سكر تعجن بعلبه ونص قشطه اعجنيها وتركيها تختمر
ثم افرديها وقطعيها مربع ووزعي ط§ظ„ط¬ط¨ظ†ظ‡ انا استخدمت مثلثات
وكوريها وحطيه بزيت لما تستوي
سوي شيره ثقيله وصبيها عليها وحركيه شوي ثم قدميه الافضل وهي دافيه
واااااااو اشتهيتها بس ونا اكتبها لكم
;vhj hg[fki hg`d`i
الله يعطيك العافية شكلها وااااااااااااااااااااااااو
سلطة المايونيز الذيذه بالصورة 2024.
كرنب مبشور
جزر مبشور
خيار شرائح
بطاطس مفوره قطع مربعه
جبنه كرفت مقطعه مربعات
فاصوليه حمراء
ذره
ملح
مايونيز اليمون
نخلط جميع الخضار مع بعض ونضع عليها ط§ظ„ظ…ط§ظٹظˆظ†ظٹط² و الملح
sg’m hglhd,kd. hg`d`i fhgw,vm
الله يسعدك ويوفقك حبيبتي ابدعتي
بس المايونيز ما احبه
معجنات الصاج الهشه والذيذه 2024.
معجنات ط§ظ„طµط§ط¬ الهشة واللذيذة
3ك طحين –
بيالة حليب جاف-
ملح –
شوية سكر –
خميرة فورية –
نص بيالة زيت –
2 بيض
تعجن المقادير السابقة باللبن جيداً وتترك حتى تخمر
(1) بصل مفروم يشوح عالنار حتى يصبح ذهبي وبعد وضعه على العجينة
يُغطى ببيض مخفوق مع ملح وفلفل أسود ثم جبنة
كرافت مبشورة ثم بقدونس مفروم .
(2) : جبن كيري يكور باليد ويوضع في وسط الدائرة ويفرد قليلاً .
(3) : زيت زيتون مخلوط مع زعتر .
(4) : جبنة كرافت مبشورة .
الطريقة :
1-بعد ماتخمر العجينة نقطعها دوائر صغيرة ثم تفرد باليد أو الفرادة
نضعها عالصاج بعد مايحمى ونبدأ بعمل الحشوات
نضع العجينة في الأعلى ونحشيها وتترك قليلاً حتى تستوي
ثم ننزلها في الأسفل ونغطي عليها حتى يحمر الوجه
مع خالص
lu[khj hgwh[ hgiai ,hg`d`i
يعطيكي العافية أختي
لفائف التوست بالنقانق الذيذه:) 2024.
مبارك عليكم الشهر اقدم لكم هذا الطبق الذيذ ويصلح للفطور والسحور….
المقادير :
6 قطع توست ابيض
12 قطعة نقانق
1/4 م ش فلفل اسود
عجينه لإغلاق ط§ظ„طھظˆط³طھ :
1 م ط طحين
3م ط ماء
تخلط مع بعض لإغلاق التوست
الطريقة :
يرش النقانق بالفلفل الأسود
تفرد التوسته ليتضاعف حجمها
تقطع ط§ظ„طھظˆط³طھ بالطول إلى نصفين
توضع النقانق بطرف ط§ظ„طھظˆط³طھ ويلف على شكل رول وتلصق بخلطة الطحين
يحمر الزيت وتقلى ظ„ظپط§ط¦ظپ ط§ظ„طھظˆط³طھ على نار هادئه
تصف ظ„ظپط§ط¦ظپ ط§ظ„طھظˆط³طھ في الطبق ويزين حسب الرغبه
بالهناء والعافيه
المصدر : من كتاب السفره 1
لا تنسوني من صالح دعائكم
gthzt hgj,sj fhgkrhkr hg`d`i:)
اكواب التوفي الذيذه 2024.
امقادير :علبة كبيره حليب نستله
2ظرف كريم كراميل
8حبات جبنه كيري،م ص بكينج باودر
مقادير التوفي:كاس اشاي ك سكر ،علبه قشطه
نضع المقادير الاولى في الخلاط ثم نصبها في ط§ظƒظˆط§ط¨ الورق الصغيره وندخلها الفرن قليلا حتى تتماسك وتنتفخ قليلا
ندعها تبرد ونقوم نحن بعمل التوفي:نسيح السكر حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضع القشطه بتدريج ونخلط باستمرار
ثم نضع ط§ظ„طھظˆظپظٹ في وسط الاكواب وتدخل في الثلاجه قليلا لتبرد وتتماسك…….
جربوها مع القهوه………لذيذه
h;,hf hgj,td hg`d`i>>>>>>>>
يممممممممممممممممي
مشكورة وتسلم يديك