الوسم: الرخاميه

الكيكه الرخاميه 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

ده اول موضوع ليه فى ركن المطبخ

:::::::: ط§ظ„ظƒظٹظƒظ‡ ط§ظ„ط±ط®ط§ظ…ظٹظ‡ ::::::::

اولا المقادير

2 كوب دقيق فاخر

1 كوب سكر

نصف كوب سمن بلدى ( فيرن )

نصف كوب لبن

3 بيضات

رشة فانيليا

1معلقه كبيره بيكينج باودر (b.p)

3 معلقه كبيره كاكاو

ثانيا الخطوات

1- نشعل الفرن بعد تحضير المقادير

2- نضرب السكر مع السمن حتى يصير ناعما

3- نضيف البيض المخفوق جيداً والمضاف اليه الفانيليا ويقلب جيداً

4- نضرب المكونات بالمضرب

5- نضيف اللبن والدقيق بالتبادل
( شوية دقيق ونقلب ثم شويه لبن ونقلب )

6- مع آخر معلقة دقيق نضع البيكينج باودر

7- يدهن القالب بالسمن ثم يرش بالدقيق ويصب نص العجين فى القالب

8- النصف الاخر من العجين نضيف عليه الكاكاو ويخلط جيدا

9- يصب العجين الغامق فوق العجين السابق ف القالب بشكل متناسق

10- يخبز فى فرن متوسط الحراره ف الرف الاوسط

بعد الخروج من الفرن

بعد التقطيع يقدم مع الكاكاو الساخن

قطع مقربه للتعذيب ف الصيام

يتبع….

hg;d;i hgvohldi ( fhgw,v )

شكل تانى لطريقه صب العجين بشكل متناسق (( ودى صينية ماما ))

[motr] الجيريا مستنيه اعرف رايكم الجيريا [/motr]

ما شاء الله يا هدهد
تسلم الأيادى بإذن الله أجربها و أقولك يا جميل

وعشان أنا أول واحده ردت عليكى حاخد من طبق ماما واكلهم بعد الفطار هههههه

يسلمووووووووووووووووووو

على الكيكه الروعه

كعكة التوت الرخاميه لذيــــــــــــــذة. 2024.

كعكة ط§ظ„طھظˆطھ الرخامية

طريقة اعداد ظƒط¹ظƒط© ط§ظ„طھظˆطھ الرخامية .. اليكم المقادير

,, المقادير:
– 1/2 كأس ماء.
– 3 ملاعق حليب بودرة.
– كأس ونصف طحين.
– 3 بيضات.
– 3 ملاعق فانيليا.
– ملعقتين بيكنغ بودر.
– كأس سكر.
– كأس صغير من الزيت.
– 3 ملاعق جيلي بالتوت.

للتغطية:
– 12 حبة جبنه كيري.
– كوب سكر بودرة.
– ملعقة صغيرة ونصف فانيليا.
– علبة كريمة خفق صغيرة.

,, طريقة التحضير:
– تخلط المواد الجافة سويا.
– يضاف البيض والزيت وتضرب المكونات جيدا مع كشط الأطراف كي يدخل الدقيق الذي في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات.
– خذي ثلث الخليط واضيفي له الجيلي وقلبيه.
– حضري صينية مدهونة زيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركية بالشوكة.
– تخبز على درجة 180 درجه مئويه في الرف الأوسط حتى تنضج.
– تخفق مقادير التغطية جيدا وممكن إضافة جيلي توت للحصول على اللون الأحمر.
– تزين الكعكة بعد أن تبرد بالتغطية والتوت الطازج

;u;m hgj,j hgvohldi g`dJJJJJJJJJJJJJJ`m>

يعطيك العافية على الوصفه

انتي سويتة ولا

تسلم الايادي

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ممممم كيكة رووعه
ان شاء الله عن قريب بطبقها
شكراً على مروركم العطر
نورتو الصفحة.

كيكه القرفه الرخاميه 2024.

كيكة القرفة الرخامية

لذيذة وسهلة ومقاديرها متوفرة

الطريقة :

في خلاط العصير اخفقي البيض والفانيلا ..

المقادير :

3 بيضات + رشة فانيلا
كوب سكر
علبة روب " زبادي" سعة 170 مل
نصف كوب زيت
كوب ونصف طحين + 2 ملعقة طعام بيكنج باودر
ملعقة طعام قرفة
ملعقة طعام كاكاو بودرةثم أضيفي السكر واخفقي
ثم الزيت واخفقي
ثم علبة الزبادي ..

ثم أضيفي ملعقة القرفة واخلطي

الآن صبي المزيج على الطحين والبينكنج باودر في وعاء

اخلطي على أقل سرعه

نصب ثلاث أرباع الخليط في القالب

الخليط المتبقي نضيف له ملعقة كاكاو بودرة مرة .. ( وقليل جداً من الماء حتى لا يثقل قوام الماء المتبقي ، تقريباً نصف ملعقة إلى ملعقة )

نقوم بعمل تموجات في خليط الكيك بعد إضافة المزيج البني

تدخل الفرن على درجة 170 مئوية ، لمدة 35 دقيقة

والنتيجة ..
ندهن الوجه بكريما معدة مسبقاً (من الحليب المحلى والكيري )، وتزين بصوص الكاكاو

تحيتي لكم

[OVERLINE]الجيريا[/OVERLINE]

;d;i hgrvti hgvohldi

مشكوره قلبى

جزاك الله خير

تسلمييييييييييييييييييييييين
يعيطك العافية غلاتي

@ تطبيق خالتي للكيكه الأسفنجيه الرخاميه @ 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا طھط·ط¨ظٹظ‚ ط®ط§ظ„طھظٹ (أم يزيد)
للكيكه الأسفنجيه

مع ثلاجة قهوه بالهيل>>> ياسلااااااااااااااااام الجيريا

طبعآ سوتها لنا بالإجازه إللي راحت لما زرناهم بابها

(( لاتنسوها من دعواتكم لها بصلاح ابنائها ))

@ j’fdr ohgjd gg;d;i hgHstk[di hgvohldi @

ماشاء الله تسلم يدج على هذا الكيكه ..
وسلامي للخاله هههههههههه

بالعافيه

ما شاء الله روعهههههههه

تسلم الايادي ياقمر

ابدعتيالجيريا

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دانـــة البحرين الجيريا
ماشاء الله تسلم يدج على هذا الكيكه ..
وسلامي للخاله هههههههههه

بالعافيه

يسلمك ربي اختي

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soso22 الجيريا
ما شاء الله روعهههههههه

تسلم الايادي ياقمر

ابدعتيالجيريا

يسلمك ربي

الكيكة الرخاميه من مطبخي بالصور (^_^) 2024.

[align=center]

——————————————————————————–

الكعكه الرخامية

المقادير::::
كوب زبده طريه
5فناجين سكر عادي
كوبين طحين
4بيضات
5ملاعق شاي بيكنج بودر
كوب حليب دافئ
م/ص فانيليا
ملعقة طعام كاكاو بودره

لتغطية الوجه::::
علبة قشطه
كيس دريم ويب
ملعقتين سكر
قليل من الحليب السائل البارد
صوص شوكلاته

الطريقة::::

نخفق السكر مع الزبده حتى يصبح كالكريمه نضيف البيض
الواحده تلو الاخرى ونخفق جيدا ثم نضيف الفانيليا ونضيف
الحليب بالتناوب مع الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر
ونخفق لمدة 2دقيقه نأخذ من العجين مقدار فنجان نخلط
معه ملعقة كاكاو البودره ونخفق جيدا
نضع المزيج في الصينيه المدهونه ثم نضع المقدار المخلوط
بالكاكاو على الوجه بشكل عشوائي توضع الكيكه في الفرن
في درجة حرارة متوسطه تترك لتبرد
نقوم بخلط مقادير تغطية الوجه ونضعها على الكيكه
ثم نزين الكيكه أما بصوص الشوكلاته أو بصوص الفراوله

الجيريا[/align]

hg;d;m hgvohldi lk l’fod fhgw,v (^_^)

ما شاء الله
تسلم ايديك حبيبتي
الله يعطيك العافيه
تسلم الاياااااااااااادي حبيبتي

بس ياريت تضعي موضوع واحد فقط بالقسم كي لايحذف

ماشاء الله تبارك الله يعطيك العافيه

@ الكيكه الإسفنجيه الرخاميه @ 2024.


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم سويت ط§ظ„ظƒظٹظƒظ‡ الاسفنجيه
ع قهوة المغربيه
بصراحه كلمه روعه قليله عليها
المقادير:

1 ك حليب سائل.
1 ك سكر.
1 ك زبده مذابه او زيت.
2 ك دقيق.
4 بيضات.
فانيلا بودره.
1م ك باكينج باودر.
1 م ك مربى فراوله.
رشة ملح.

الطريقه:

نفصل البياض عن الصفار
ونخفق البياض على سرعه عاليه

بعد ان يكثف الميرانغ نضيف له رشة ملح حتى لايهبط ونصف ك سكر ويحفق مره اخرى

نخفق الصفار حتى يبيض لونه

ثم نضيف له نصف كوب سكر ويخفق

ثم نضيف الزبده والحليب وتخفق ع سرعه عاليه

بعدها نضيف البيكنج باودر والمربى وتخفق

نضيف 2 ك دقيق وتحرك بالملعقه بإتجاه واحد

ثم نضيف ميرانغ البياض وتحرك بالملعقه بغتجاه واحده بسرعه بطيئه

ناخذ مقدار كوب واحد من الخليط ونضع عليه 2 م كاكاو بودره

ندهن القالب بالزيت ويرش بالدقيق

نضع مقدار من الخليط الأبيض ثم خليط الكاكاو

وهكذا بالتبادل حتى ننتهي ونضع طرف الملعقه ونقوم ببرم الملعقه ع شكل دائره حتى نصل لنهاية القالب

تدخل الفرن من تحت لمدة 30 أو 40 دقيقه << ع حسب نوع الفرن

تزين بالنستله والكاكاو وقليل من الفستق المجروش

من الداخل

ملاحظات:

1) نخفق بياض البيض وصفار البيض مده اطول .
2) نخفق بياض البيض جيدآ حتى يكثف ليعطي حجم اكبر للكيكه.
3) لابد من إضافة أي نوع من المربى حتى تعطينا طراوه للكيك .
4) لانزيد من كمية الدقيق حتى لانحصل ع كيكه ثقيله .
5) يحرك الدقيق بالملعقه وليس بالمضرب حتى نحصل ع كيك إسفنجي هش .

بالعافيه ع الجميع

لاتنسوني من الدعوات
دمتم بود

@ hg;d;i hgYstk[di hgvohldi @

يا حظي ياحظي
والله كانك بقلبي
كتير جاية على بالي كيكة
بس والله مريضة وما بقدر ساويها
بس ما شاء الله تحفة
الله يسلم الايدين
انتظري تتطبيقي عن قريب بأذن الله
تبارك الرحمن كيكة رائعه ياغالية عليكم بالعافية الجيريا

بارك الله فيكي
الجيريامميزالجيريا

ماشاء الله كيكه رووووووعه تسلم ايديك يارب

انتظري تطبيقي بإذن الله ارسلت اجيب المقادير ههههههههههههههالجيريا

الكيكه الرخاميه 2024.


المقادير:

1/2 كأس ماء
3 ملاعق حليب بودرة
كأس ونصف طحين
3 بيضات
3 ملاعق فانيليا
ملعقتين بيكنغ بودر
كأس سكر
كأس صغير من الزيت
3 ملاعق جيلي فراولة

– للتغطية :

12 حبة جبنه كيري
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
علبة كريمة خفق صغيره

الطريقة:

– تخلط المواد الجافة سويا .
– يضاف البيض والزيت وتضرب المكونات جيدا مع كشط الأطراف كي يدخل الدقيق الذي في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات .
– خذي ثلث الخليط وأضيفي له الجيلي وقلبيه.
– حضري صينيه مدهونة زيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركيه بالشوكة .
– تخبز على درجة 180 درجه مئوية في الرف الأوسط حتى تنضج.
– تخفق مقادير التغطية جيدا وممكن إضافة جيلي فراولة للحصول على اللون الأحمر .
– تزين الكيكة بعد أن تبرد بالتغطية و الفراولة الطازجة
.

.
بالتوفيق لكم إن شاء الله وطعاماً شهياً

hg;d;i hgvohldi

مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررره
يسلمو يالغلا
ما شاء الله تبارك الرحمن
كيكه ولا احلى
تسلم ايديك يالغاليه

كيكة التفاح .الرخاميه .لذيذه 2024.

المقادير

3 بيضات+21ك سكر

21زيت
21حليب سائل

1ك طحين

مل ص باكتج بودر +ملعقه ص دارسين

تفاحتين مبشورتين +مل ص دارسين +3مل ك سكر +جوز مدقوق

الطريقه

تخلط مقادير الكيكه بضرب البيض مع السكر ونضيف الزيت والحليب واخيرا الطحين وباكنج بودر ونحط الخليط بصينيه بس مو كبيره ونبقي شويه من الخليط يعني 2-1 كلاص ونحط معه مل ص دارسين

طبعا نجي حق التفاح مع السكر ودارسين وجوز ونحطهم علي النار حتي يشف وناخذ منه ونحطه علي الخليط بتوزيعه مثل الكور الصغيره واخيرا نضع باقي الخليط الي معاه الدارسين علي شكل خطوط علي وجه الكيكه مثل الكيك الرخامي وندخله الفرن وتعالو شمو الرائحه الخياليه ولما تنضج نرش عليها حليب نستله بشكل عشوائي

;d;m hgjthp>>>>>hgvohldi>>>g`d`i

أبدعتي يا أم البدر الجيريا

الله يسلم هالطلة يا بعدي, شكرا على المشاركة الحلوة

لا تحرمينا جديدك وأبداعك

تقبلي تحياتي

أوقاتك أمل الجيريا

رائعه ام البدر تسلمين يالغاليه
الله يخليكم على الردود الرائعه…….اشكرك امل وام انس…….

][®][^][®][الكيكه الرخاميه من مطبخي بالصور][®][^][®][ 2024.

[align=center]هلاااا والله بالعضوااات الحلوااااااااات

الكيكه الرخاميه

المقادير …

كوبين طحين ابيض
كوب سكر ناعم
ثلث كوب زبده
ملعقتين بيكنج بودر
اربع بيضات
ملعقة كاكاو
ربع كوب حليب سائل
فانيليا

الطريقه …

ينخل الطحين مع البيكنج بودر تخفق الزبده جيدا يضاف اليه السكر
وتخفق حتى تصبح مثل الكريمه

يضاف البيض والفانيليا وتخفق جيدا ،، ثم الحليب ثم الطحين
وتخفق ..

نقسم العجينه الى قسمين ف بصينيه مدهونه

والقسم الثاني نضيف له ملعقة كاكاو
ويخلط جيدا اذا كانت سميكه نضيف اشوية ماي

نصبه فوق القسم الاول ،، ونحركه بالسكين

ندخله الفرن حتى تستوي ..
[/align]

واهنيه مره حطيت كاكاو زياده ..

المره الثانيه خففت كاكاو .. وبالعاااااااافيهــ ..

وسلااااااااااامتكمـ

DF®DF^DF®DFhg;d;i hgvohldi lk l’fod fhgw,vDF®DF^DF®DF

رووووووووووووووووووووعه

تسلم الانامل

ماشاء الله مبددددددعه
تسلم ايدك حبيبتي
ما شاء الله عليج

بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة

^~*¤©[£] الكيكه الرخاميه بالفراوله [£]©¤*~^ 2024.

]

1/2 كأس ماء
3 ملاعق حليب بودرة
كأس ونصف طحين
3 بيضات
3 ملاعق فانيليا
ملعقتين بيكنغ بودر
كأس سكر
كأس صغير من الزيت
3 ملاعق جيلي فراولة

– للتغطية :
12 حبة جبنه كيري
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
علبة كريمة خفق صغيره

الطريقة:
– تخلط المواد الجافة سويا .
– يضاف البيض والزيت وتضرب المكونات جيدا مع كشط الأطراف كي يدخل الدقيق الذي في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات .
– خذي ثلث الخليط وأضيفي له الجيلي وقلبيه.
– حضري صينيه مدهونة زيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركيه بالشوكة .
– تخبز على درجة 180 درجه مئوية في الرف الأوسط حتى تنضج.
– تخفق مقادير التغطية جيدا وممكن إضافة جيلي فراولة للحصول على اللون الأحمر .
– تزين الكيكة بعد أن تبرد بالتغطية و الفراولة الطازجة

منقول

^Z*¤©F£D hg;d;i hgvohldi fhgtvh,gi F£D©¤*Z^

رووووووعه ما شاء الله
تسلميين على النقل الرائع
يسلموووووووو
رووووعة