الوسم: السمسم

مررره رهيب_
يسسسسلمو ياعسسسسل*

اترددت كثير قبل اضع الوصفه لان الوصفه رررروعه مره وإذا وضعتها بالتطبيقات

مرح احد يستفيد منها وبالاخير قررت اضعها هنا بقسم الحلويات

لاجل يشوفوها البنات الي ما يدخلو قسم التطبيقات

الوصفه هاذي اخذتها من منتدى ثاني وطبقتها من سنين عندي الوصفه

ودايم اسويها بس اول مره اصوره

وإليكم صور تطبيقي

المقادير :

2كاس طحين

نصف كاس زيت او زبده

نصف كاس سكر

ربع كاس حليب

2م ك بيكن باودر

سمسم

رشه ملح

بيضه مخفوقه

الطريقه ينخل الطحين والسكر والبيكن باودر والملح يضاف لهم الزيت او الزبده

وتخلط بالشوكه حتى تصبح مثل فتات الخبز تضاف البيضه الى الخليط

ويحرك بالشوكه ثم يضاف الحليب بالتدريج ويعجن ثم تقسم العجينه لقطع

مثل حبة الجوز وتدحرج حتى تكون كالأصبع فتغمس بالسمسم من جميع

الجهات توضع في صينيه مدهونه بالزيت وتخبز لمدة ربع ساعه تقريبا او حتى النضج

ملاحظه

مبين ان طعمها لذيذ ان شاء الله راح اجربها

تسلم يدك

pgn sig []h ffs;,dj h,g;v hg]hzvd fhgslsl

منقول

الطريقة
يخفق البيض مع الزبدة (تكون طرية) مع جزء من السكر حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف السكر والسمسم وحبة البركة.
توضع في صينية مفروشة بورق الزبدة وتوضع على شكل دوائر لمدة 10- 5 دقائق.
عند خروجها من الفرن يوضع ماء تحت الورق ليسهل خروجها وعند خروجها تلف كاسطوانة وتحشى بالآيس كريم أو بالكريمة والفراولة أو الشوكولاتة.

هني و عافيه

Hs’,hkhj hgslsl

انصح كل وحدة اي احد من العائلة يخاف من الدهون او عنده مشكله في الهضم انه يجرب الطبخ بزيت ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… ,,,,,

.dj hgslsl gg’fo<<<<

اختك بالله ام-بشار

هلا باغلى أعضاء وش أخباركم مع الإجازه

جتنا الإجازه وكثرت الطلعات وكثر تصليح الحلى وكل وحده ودها تتفنن في تصليح الحلى
وتبي شي مميز وحلوووو في نفس الوقت ((( وطبعا لا تسألون عن الوزن ))

وأنا عندي لكم حلى شكله رووووووعه وطعمه احلى

<<<<<< خلصينا يكفي هذره

نجي للحلى

المقادير:
1–
كأس حليب بودره
ثلاث أرباع كاس جوز هند
فنجان سكر
ثلاث أرباع بيالة زيت
4 بيضات
ملعقة bp
2–
10 حبات جبن كيري
علبة كبيره نستله المركز

3–
بسكويت ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… اللي مفتوح من الوسط
شوكولاته مالتزرز اللي كيسها احمر

4–
سفن اب + باكيت كريمه على النار

الطريقه:
نخلط المقادير رقم (1) في الخلاط ثم تصب في صينيه ويكون سمكها خفيف بعدين دخليها الفرن لمدة عشر دقايق مايبيلها وقت وتستوي الكيك
واثناء ماهي في الفرن اخلطي المقادير رقم (2) واول ماتطلع من الفرن صبيها عليها وصفي بسكويت ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… عليها بالترتيب وخليها بالثلاجه تبرد
إذا بردت اخلطي السفن مع الكريمه على النار وصبيها على البسكويت وصفي في فتحات البسكويت الشكولاته المالتزرز ودخليها الثلاجه وإذا بغيتي تقدمينها قطعيها بعلبة BP
تكوني فاتحتها من الجهتين على قد كل بسكويته بتكون علبة ال bp وصفيها بورق بليسيه بيطلع شكلها روووووووعه وكأنها جاهزه

ترى كلامي كثيير لكن وقت التصليح مايبيلها شي
ويمكن ماقدرت اوصلكم الشرح صح بس هذا اللي قدرت عليه
جربوها تراها تستاهل التجربه واللي تبي المدح
تجربها لأن كل من شافها راح يسأل عن اللي صلحها

وبالعافيه عليكم

:p

:p

( r]dl; k]dl; )pgn fs;,j hgslsl hgr]dl

تسلم دياتك وان شاء الله نجربه ويطلع تمام

لازم نجربها مادام انتي مسويتها ياترووووووووفه

المقادير :-

4 صدور دجاج ملعقة كبيرة زيت 130غرام جوز ط§ظ„ظƒط§ط¬ظˆ بدون ملح 80 غرام فطر معلب
الصلصـــة :-
3 بصلات خضر مفرومين 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا ملعقة كبيرة من زيت (pili pili ملعقة كبيرة زيت السمسم ملعقة كبيرة حب السمسم ملعقة كبيرة حب البهار

الطريقـــــــــــــة :-

بعد غسل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ نقطعه إلى مكعبات ونضع بجاط غميق البصل المفروم وصلصة الصويا وزيت الpili pili وزيت السمسم وحب السمسم وحب البهار ونخلطهم جيدا ونضع فوقهم مكعب ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونتركهم منقوعين لمدة نصف ساعة.
نضع الزيت بمقلاة على النار ونضع فيه جوز ط§ظ„ظƒط§ط¬ظˆ حتى يشقر نرفعه ونضعه على ورق للإمتصاص الزيت ، نضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ السابق بنفس المقلاة ونقليه ، ونقسم الفطر المعلب إلى قطعتين ونضعه فوق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونتركه على نار خفيفة حتى تنضج ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع استمرار التقليب نضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع صلصة السمسم بجاط التقديم ونزينه بالكاجو وشرحات الليمون.

وصحتين

hg][h[ lu hg;h[, ,hgslsl

الله يعطيك العافية حبيبتي على نشاطك

الطبقة الأولى

تعمل كيكة الزبادي

علبة زبادي _ نفس علبة الزبادي تقيسين فيها الدقيق _ وثلاث ارباع سكر _ ونصف علبة زيت

3 بيضات _ ملعقة بكنج بودر _

يخلط الزبادي والسكر والزيت والبيض ثم يضاف اليه الدقيق والبكنج بودر ويخلط مع بعض

ويصب في صينيه ويدخل الفرن حتى تنضج وتحمر

الطبقه الثانية

بعد خروجها من الفرن يوضع عليها ( علبة حليب مركز و 8 حبات جبن كيري ) تخلط بالخلاط وتصب على

الكيكه وتدخل الفرن ويولع عليها النار من فوق على نار هادئه حتى تتماسك بدون تحمير

الطبقة الثالثة

يصف ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… على الوجه مع ترك مسافه بينهم لتقطيعها فيما بعد وتدخل الثلاجة حتى تبرد

الطبقه الرابعة

2 ظرف كريم كراميل و كاس ونصف مويه وتوضع على النار حتى تغلي وتترك على جنب حتى تبرد قليلا

ثم تصب على الصينية وتدخل الثلاجه

عند التقديم تقطع مستطيلات بحجم ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… وتوضع في قوالب البلاسيه وتقدم

منقووووووووووووووووووول

بصراحه جربته طلع لذيذ جدا

[hj,i hgslsl