كعكة التمر والسمسم 2024.

ظƒط¹ظƒط© ط§ظ„طھظ…ط± ظˆط§ظ„ط³ظ…ط³ظ…

size=3]المقادير [/size]
كوب واحد أو 160 غرام من السميد
كوب واحد أو 140 غرام من الدقيق العادي
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
ملعقة صغيرة من حبوب اليانسون المطحونة
2/1 ملعقة صغيرة من المحلب
كوب واحد أو 160 غرام من ط§ظ„طھظ…ط± المنزوعة منه البذور والمفروم
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
4/1 كوب أو 50 غرام من السكر
بيضة واحدة
4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة

طريقه التحضير

تُخلط المكوّنات كلّها داخلٍ وعاءٍ كبيرٍ وتُحرّك جيّداً حتى تصبح عجينةً طريّةً.
تُسكب العجينة في طبقٍ للخبز 30 سم × 22 سم مدهون بالزيت أو الزبدة، ثم تُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجة مئويّة لمدّة 40 دقيقة أو حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.
توضع الكعكة جانباً حتى تبرد ثم تُقطّع إلى شرائح وتُقدّم.
إقتراح: باستطاعتكم رش السمسم على وجه المزيج قبل إدخاله إلى الفرن، ثمّ يُخبز حسب تعليمات الوصفة
بالعافيه————-

مع التحيات (((((((((((((( نديم الوقت )))))))))))))


;u;m hgjlv ,hgslsl

الله يعطيك العافيه اختي
يسلمووو عزيزتي الجيريا
مشكورة اختي ويعطيك العافية

تطبيقي لسناك السمسم الحار 2024.

حبيبتي لؤلؤة الله يسعدها ما قصرت معي

وساعدتني كتير

وبعرف اني عذبتها بس الحمد لله طبقت عدة وصفات لها وسوف انزل التطبيقات تباعا

هاي نزلتها وفورا طبقتها

هاي رابط وصفة لولو

سناك السمسم الحار (هندي ) …من مطبخ لؤلؤة

وصراحة انا ما شكلتهم بنتي شكلتهم لاني كنت كتير مضغوطة ومش عم بلحق

والله لليوم تعبانة

هاي تطبيقي

بس مش زي شغلك انت مبدعة

مشكورة لولو


j’fdrd gskh; hgslsl hgphv

مممممم شكلها يشهي سلمت الانامل على التطبيق الحلو و جزاها الله خير لولو على الوصفات الشهية ,شجعتوني اتلحلح و اعملها مع هالبرد و طبعا ميزانك زعلان للغاية.
تســـــــــــــــلم ايدك

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دموع التوبة الجيريا
مممممم شكلها يشهي سلمت الانامل على التطبيق الحلو و جزاها الله خير لولو على الوصفات الشهية ,شجعتوني اتلحلح و اعملها مع هالبرد و طبعا ميزانك زعلان للغاية.

يا حياتي انتي الله يخليلي اياكي

يلي ساويها يا بنت

ناطرينك

كيكة السمسم ياسماسم 2024.

السلام عليكم ورحمة الله
عدت اليكن حبيبات قلبي بنات حواء
بكيكة ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… رهيبة
وهي في الحقيقة بترجمتي الخاصة من موقع اجنبي

بس تكفون ابغى تجارب ثم ردود تشجيعية وابشرو بالخير حبوبة ساقطة على شي مشاء الله مهوب سهل
اليكم المقادير:

3 البيض
1 كوب سكر حبيبات
1 كوب زيت
1 كوب من الحليب
1 كوب زبيب
1 م ص مسحوق بكنج بودر
2.5 كوب دقيق
تدهن الصينية:
3-4 ملعقة بذور ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ…
1 ملعقة شاي ‘طحينة
2 ملعقة الجوز المفروم أو بقسماط
يخفق البيض ثم السكر لمدة 3- دقائق ثم يضاف الزيت والحليب
يصب في زبدية ويضاف اليه الزبيب ويقلب بملعقة خشبية ثم الدقيق
ويدهن القالب بالطحينة ويرش بالسمسم ومع الجوانب
ثم يذر القليل من الجوز أو البقسماط
ويكون الفرن ساخن من قبل ويترك على180 درجة

وهذا شكل الكيكة بعد خروجها من الفرن

وهذا من الداخل

منقول

بس اذا جربتو ورديتو رد صح أنا بحاول أني انزل لكم اشياء حلوة


;d;m hgslsl dhslhsl

تستاهلين التشجيع
وتسلميين على النقل الرائع
ونستنى جديدك
اممممم مشهي تبارك الرحمن
نقل رائع وموفق
وننتظر أطباقك عزيزتي الجيريا
الله يعطيك الف عافيه

كيكه السمسم بالهيل والزعفران بالخطوات المصورة 2024.


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الكيكة هذي للأخت زهرة النوير من منتدى عالم حواء

وهي كيكة لذيذة وتشبه قرص العقيلي في الطعم

المقادير
2 بيض دافئ بحراره الغرفه – ثلاث أرباع كوب سكر – 1 ملعقه صغيره فانيليا – نقطتين من الخل حسب الرغبه .
نص كوب زيت – 1 علبه زبادي حجم 180 جرام نضع عليها شويه زعفران مفروك باليد ويترك خارج الثلاجة حتى يصبغ باللون وممكن تسخنينه قليلا فقط بالميكرويف
1 ونص كوب طحين – 1 ملعقه كبيره بيكنج بودر – نص ملعقه صغيره هيل مطحون – ربع ملعقة صغيرة زعفران
سمسم للقالب ..

المقادير بالصور

الطريقة بالصور :

ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويترك جانبا


نضع على الزبادي شويه زعفران مفروك باليد ويترك خارج الثلاجه حتى يصبغ باللون

يخفق البيض والسكر جيدا

يضاف إليه الهيل

يضاف الزيت بالتدريج على شكل خيط مع الاستمرار في الخلط .. حتى ينتهي المقدار

نضيف الزبادي للخليط

حتى يصبح بهذا الشكل

نضيف الدقيق ويخلط جيدا


يدهن القالب بالزيت ويرش بالسمسمجيدا

يوضع الخليط في القالب ويدخل الفرن حتى يتم النضج

ويقدم

أتمنى تعجبكم كيكتي لهذا اليوم

;d;i hgslsl fhgidg ,hg.utvhk fhgo’,hj hglw,vm

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاااااء الله تبارك الرحمن
روووووعه
يسلمو الايادي
يا حظي اول واحده ارد واكيد الطبق من حقي

ما شاء الله عليكي فنننننننننننننااانة
ربي يحفظك
بارك الله فيكي أختي الجيريا

ماشاء الله .. يم يمي
شكله مشهي يسلموا الايادي

..

اتفضلوا هاي كعك الجبل مع السمسم العصرونيه اولسميط 2024.

[

]
مشاركتي في كعكة ط§ظ„ط¬ط¨ظ„ او العصرونيه
المقادير
ل كيلو طحين نستخدم
100 غ محسن ويعمل بالطريقة التالية :-
كوب حليب فاتر مذاب + 3 ملاعق سكر + 2 ملعقة خميره فوريه + 3 ملاعق طحين تخلط معا وتترك نصف ساعة
حتى نحصل على الخميره المكثفة اي المحسن
العجينة من جهه اخرى نخلط
كيلو طحين حلويات منخول يدعك مع نصف كوب زيت
و ملعقة ملح و 2 ملعقة حليب بودرة كبار + 3 ملاعق سكر كبيره
تخلط معا ثم اضيف الحليب الخامر
ويضاف فوقهم + ماء فاتر حوالي 2 كوب او كوب ونصف
الان تعجن وتترك للراحة مدة نص ساعة

وتمد العجينة نصف سم وتقطع بفنجان القهوه دوائر وتدهن بالزيت وتترك لتتخمر مره اخرى 3 ساعات ويدهن الوجه بصفوة الطحين
وهو عباره عن ربع كوب طحين احمر او الرده + نصف كوب ماء + ملعقة زيت تمزج مع بعضها ويدهن بها وجه الكعك ثم نقوم
بخفق بيضه وندهن وجه الكعك ونرش عليها ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… ثم تخبز وتشك
بالسكين حتى تحشى
وتقدم مع الزعتر او تشق وتحشى بالكنافة وتسقى بالقطر وتقدم عند الافطار
وتسمى بالعصرونيه ……….
اترككم مع الصور .


hjtqg,h ihd ;u; hg[fg lu hgslsl hguwv,kdi h,gsld’

روووووووووووعه

الله يعطيك العافيه

يسلموووووووو حبيبتي جناااااااااااااااان الله يعطيك العافية
رووووووووووووووووعه

ماشاء الله

ابدعتي

جاتوه السمسم 2024.

[mtohg=undefined]http://[/mtohg]جاتوه السمسمية
________________________________________

الطبقة الأولى

تعمل كيكة الزبادي

علبة زبادي _ نفس علبة الزبادي تقيسين فيها الدقيق _ وثلاث ارباع سكر _ ونصف علبة زيت

3 بيضات _ ملعقة بكنج بودر _

يخلط الزبادي والسكر والزيت والبيض ثم يضاف اليه الدقيق والبكنج بودر ويخلط مع بعض

ويصب في صينيه ويدخل الفرن حتى تنضج وتحمر

الطبقه الثانية

بعد خروجها من الفرن يوضع عليها ( علبة حليب مركز و 8 حبات جبن كيري ) تخلط بالخلاط وتصب على

الكيكه وتدخل الفرن ويولع عليها النار من فوق على نار هادئه حتى تتماسك بدون تحمير

الطبقة الثالثة

يصف ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… على الوجه مع ترك مسافه بينهم لتقطيعها فيما بعد وتدخل الثلاجة حتى تبرد

الطبقه الرابعة

2 ظرف كريم كراميل و كاس ونصف مويه وتوضع على النار حتى تغلي وتترك على جنب حتى تبرد قليلا

ثم تصب على الصينية وتدخل الثلاجه

عند التقديم تقطع مستطيلات بحجم ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… وتوضع في قوالب البلاسيه وتقدم

منقووووووووووووووووووول

بصراحه جربته طلع لذيذ جدا


[hj,i hgslsl

بارك الله فيكي الجيريا
مشكوره على المرور
سلمت يمناك

حلى بسكويت السمسم أدخلو بسرررررررررعه 2024.

الجيريا

معليش طولت عليكم اناوعدتكم على حلى سهل واليوم جبته لكم وارجو ان يحوز على رضاكم الجيريا واليكم الطريقه

بسكوت ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… + ثلاث ارباع كاس سكر + بيضتان

يرص كل حبه من بسكوت ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… فى قوالب القرطاسيه

[size=5]ثم تخلط جميع المقادير مع بعض وتصب على البسكوت وتدخل الفرن تحت فقط

ويجمل بالنوتيلا اوحسب رغبتك




pgn fs;,dj hgslsl H]og, fsvvvvvvvvvui

ما شاء الله
تسلم الايادي
يااسوره
ماشاءالله لاقوة الابالله
يعطيك العافية حبيبتي أسيرة الدرب حلى سهل وسريع واكيدلذيذمادامه من يديك الحلوة
ريم

هتوف

يسعدني تواجدكم فى صفحتي

والف شكر لكم على المرور العطر

توست الربيان والسمسم على الطريقه الصينيه 2024.

الجيريا

المقادير:

43 1 كوب روبيان صغير
ثوم مفروم
31 ملعقه شاي زنجبيل
2 عود بصل اخضر
1 فلفل اخضر حار
41 ملعقه شاي من كل من البهار الحلو – فلفل اسود – فلفل احمر – كمون – كزبره
21 ملعقه ملح
6 ملاعق كبيره سمسم ( حسب الرغبه)
توست

الطريقه:

1. توضع جميع المقادير بالخلاط ماعدا التوست وتفرم
2. يقطع التوست مثلثات ليكون لدينا ثلاثين قطعه
3. توضع على كل قطعه القليل من الخليط اعلاه وتمسح على قطعه التوست ثم ترش بالسمسم
4. تقلي في زيت غير عميق على نار هادئه

و بالعافيه …

يا رب يعجبكم

الجيريا


j,sj hgvfdhk ,hgslsl ugn hg’vdri hgwdkdi

تسلمين يالغالية
تسلمييييييييييييين ياعسل
يسلمووووووووووووووو

حلى كاسات بسكوت السمسم جديد روووعه 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه مشاركتي في حلى الكاسات ياليت تحوز على رضاكم
جربوها وقولولي رايكم لاهنتوا
ببدا على بركة الله
المقادير
الطبقه الاولى
كيك عائله مفتت

الطبقه الثانيه
1قشطه ,1دريم ويب ـ 1كريم كرمل ـ ملعقه كاكاو ثم توضع في الثلاجه 5دقائق

الطبقه الثالثه
كوب ماء ـ1كريم كرمل ـ1جلي كرز او فراوله ـ توضع على النار ثم توع فوق الطبقه 2 ـ توضع في الثلاجه الى ان تتماسك

الطبقه الرابعه
نصف كوب حليب ـظرف دريم ويب ـ 1قشطه

الوجه
بسكوت سمسم ـ سنكرس مذوب في ربع ك حليب

اتركم مع الصور


pgn ;hshj fs;,j hgslsl []d] v,,,ui (lahv;jd td pgn hg;hshj) (wtv)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مشاء الله تبارك الرحمن
تسلم يدينك على الحلى ياغاليه ونشاء الله حجربها
وربي يعطيكي الصحه والعافيه
يسلموووووووالايادي الله يعطيك الف عافيه
رررررائع جدااااااا

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الاياااااادى يالغلا

لكن ارجوا كتابه اسمك اسم المنتدى على الصوره

يعطيك العااااافيه

بسكوت السمسم وجوز الهند 2024.

[align=center]

المقادير

كيلو طحين جميع الاستعمالات
2ملاعق كبار بكن بودر
2 ملاعق فانيل
كاس ونصف سكر
كاس سمسم ابيض
كاس جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯
تخلط جميع المقادير مع كاس كامل زيت وتبس جيدا
ومن ثم نضع عليها 2 كاس ماء او حسب الحاجه ومن ثم تشكل حسب الرغبه وتخبز

[/align]


fs;,j hgslsl ,[,. hgik]

ما شا الله تبارك الله يسلموووووو يا الغالية

بس مش كتير كيلووووو الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا
اذا اعملته على قولك كيلو رح يضل عندي سنه الجيرياالجيرياالجيريا
جزاكي ربي خير

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نعومة84 الجيريا
ما شا الله تبارك الله يسلموووووو يا الغالية

بس مش كتير كيلووووو الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا
اذا اعملته على قولك كيلو رح يضل عندي سنه الجيرياالجيرياالجيريا
جزاكي ربي خير

[align=center]ههههههههههههههههههه
والله ضحكتيني
انا والله عن نفسي بسوي كيلو مع اني انا وزجي لاوحدنا بس ابو شباب بموت بالبسكوت
لفطور اليومي بسكوت وشاي او نسكافه

على كل حال جزاكي الله خير حبيبتي [/align]

واياكي حبيبتي والله يخليلك أبو الشباب يا رب ويخليكي لأبو الشباب
والله يرزقك الذريه الصالحة عاجل غير آجل يا رب(أمين)