الوسم: السنكرس

اللي تبي تتعلم كيف تسوي السنكرس بالبيت تتفضل بدخول حياكم بالصور والشرح المفصل 2024.

مَاشَاء الله تَبارك الله وَلَا حَوْل وَلَا قُوَّة إلاَّ بالله

مرحبا على الجميع
راح انزل لكم طريقه عمل السننننننكرس ط¨ط§ظ„ط¨ظٹطھ والله سهل وسريع ومقاديره بسيطه ومتوفره

وهذي الصوره تتحدث

وراح ابدا بالمقادير

وهي عباره عن
اصبع زبده
بشكوت شاي
علبة حليب مركز
علبة زبده الفول السوداني (الافضل الخشن ط§ظ„ظ„ظٹ به حبات الفول السوداني)"
ثلاث حبات جالكسي ساده
حبيبات م الفول السوداني على حسب الرغبه

الطريقه
نضع 3/4 اصبع الزبده في قدر على النار (باقي ربع الزبده ضعيه على جنب بنحتاجه)
وبعد ماتذوب نضع زبدة الفول السوداني

ونحرك حتى تذوب مع بعض بعد ذالك نضيف الحليب المركز

ونحرك حتى يذوب بعد ذالك نضيف البسكوت (البسكوت يكون مهشم ومكسر وليس مطحون)

لاحظوا كيف يكون

بعد ذالك يرفع من على النار ونضع حبيبات الفول السوداني (نصف الكميه فقط)

يحرك ويوضع الخليط في صينيه بايركس

يكبس بهذه الطريقه ويساوى

hggd jfd jjugl ;dt js,d hgsk;vs fhgfdj jjtqg f]o,g pdh;l fhgw,v ,hgavp hgltwg

وين راح باقي الموضوع
يالله برجع اكمل
ينثر على الوجه حبيبات من الفول السوداني المتبقيه

يكبس قليلاً وتترك الصينيه على جنب

الطبقه الثانيه

باقي ربع اصبع الزبده نضعه في صحن عميق

ونضع عليه قطع الجالكسي

ندخله الميكرويف اذابه فقط (واللي مو متوفر عندها الميكرويف عادي تسوي حمام مائي للخلطه)

وبيكون كذا بعد الذوابان

نضعه على اطبقه الاولى

يساوى بالملعقة ويدخل الثلاجه

وهذا شكله بعد التقطيع

وهذي من قريب اتمنى انه يعجبكم ……………………..

وين باقي الموضوع

كيكة السنكرس 2024.

[size=3][color=[align=center]800080][align=center[font=Arial Narrow]]بسم الله الرحمن الرحيم[/align][align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/align][/align][align=center][align=center]
المقادير[/align][/align][/color][color=#DE94A4][align=right[align=center]][align=center]كيكةالعائلة(ساريتا)
4سنكرس
2قشطة
ظرف دريم ويب
ظرف كريم كراميل
ملعقتين حليب بودرة
نصف زبدة صغيرة[/align[/[/align]color]][/align][align=center]الطريقة[/align]
[color=#DE94A4]يقطع الكيك شرائح و يرص في الصينية ثم نضع خليط القشطة والكريم كراميل والحليب والدريم ويب ثم نضع طبقة ثانية من الكيك ثم تسيح الزبدة في قدر ونضع عليها ط§ظ„ط³ظ†ظƒط±ط³ والقشطة وتسكب فوق الكيك وتدخل الثلاجة حتى تبرد وبالهناء والعافية[/font][/co[/size
lor]…[color=#800080]:rro[align=center]o:اتمنى من الجميع الدعاء لي ولجميع المسلمينالجيريا[/align][/color]

;d;m hgsk;vs

يسلمو يالغلا

وينقل للحلويات

تطبيقي لحلى السنكرس والاوريو 2024.

السلام عليكم

كيفكم بنات

اول شي ان شاء الله تقبلوني عضوه بينكم الجيريا

هذ1 طھط·ط¨ظٹظ‚ظٹ ظ„ط­ظ„ظ‰ ط§ظ„ط³ظ†ظƒط±ط³ اللي سوته اختي شجون الليل

ماشاء الله بصراحه رووووووعه الله يعطيها العافيه

ودمتم بخير

الجيريا

j’fdrd gpgn hgsk;vs ,hgh,vd,* ,shl hgj’fdr hglld. *

راااااااااااااااااائع ما شاء الله وحمستيني أكثررررررررر أجربه
شكله رووووعه
تسلم الايادي
الله يعطيك العافيه

كيكة بحشوة السنكرس رووووعة 2024.

مقادير الكيكة :الجيريا

3 بيضات
كوب سكر
فانيليا
نصف كوب زيت
كوب حليب فاتر
كوب و نصف طحين كاتو
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
ثلث كوب كاكاو

مقادير الحشوة :

نصف كوب سكر
جوز مفروم وسط
ملعقتان كبار زبدة
ربع كوب حليب
شوكولا مبشورة

التحضير :
======
# نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .

# نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .

# في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .

# نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .

أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن

تنويعات :

# نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و حنحصل على نكهة مختلفة و راااائعة .

# مقادير الكيكة إلي فوق تصير بعد ظƒظٹظƒط© شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اخبزيها وبتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها ..

وبالهناء والعافيه

منقووووووول

__________________
الجيرياالجيريا

;d;m fpa,m hgsk;vs v,,,,um

بسم الله ما شاء الله بشهي

تسلم ايدك

يسلمووووووووو
سلمت يداك الف شكر لك.

حلى السنكرس 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه اول مشاركه لي في هذا المنتدى الرائع عندي لكم طريقة حلااااا مررررره يهبل المقادير والطريقه 000كيك امريكانا شيكولاته يقطع شرائح ويصف طبقه واحده في صينيه –تسيح نصف اصبع زبده ويوضع عليها واحد ونصف سنكرس حجم كبير او ثلاثه حجم صغير مع علبه قشطه يصب الخليط على طبقة الكيك وتدخل الفريزر 000الطبقة الثالثه —نصف كاس حليب نيدو جاف —-2دريم ويب —نصف كاس ماء—تخلط المقادير وتصب على الصينيه وتزين بالشيكولاته—- بالهنا والعافيه

pgn hgsk;vs

[align=center]هلاااااااااا وغلااااااااا بنت حائل
يسلمو الإيااااااااادي ويعطيك العافيه
لاتحرمينا من المزيد clabs[/align]
اهلا بك عزيزتي وباول مشاركاتك

ربي يسلم هالديات

ولا تحرمينا من جديدك

هلا وغلا عزيزتى وتسلمى على مشاركتك الشهية وفى انتظار البقية

تشيز كيك السنكرس بالصورة >>حصريا<< 2024.

[align=center] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

أنا عضوة جديدة أحب أقدم لكم طبخة لهذا المنتدى الرائع والجميل جدا

طبخة طھط´ظٹط² كيك سنكرس

إليكم المقادير:

الطبقه الأولى:
بسكوت اوريو 20حبة واذا لم يتوفر علبة بسكوت اولكر بالشيكولاته
1 قالب زبده (113 جم ) سائحه

الطبقه الثانيه:
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس دريم ويب
1/2 كوب حليب بارد
علبة جبنة فيلاديفيا
ربع كوب سكر
الطبقه الثالثه:

6 شوكلاته سنيكرز
1/3 قالب زبده
1/ كوب حليب سائل
للوجه كيس دريم ويب معمول حسب التعليمات 2ملعقة شيكولاته سائلة زي نوتيلا
الطريقه:

* يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يلبس به قالب الكيك.

* تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .

* تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم
ثم ضعي في كيس 2 ملعقة شيكولاته سائلة وقومي بتزيين السطح ثم قومي بتعبة كيس التزيين بكريمه التزيين وقومي بعمل وردات في اطراف الكيك على فكره يبنات انا بسوي حلويات كتيييييير مره وكيكات وشكلها زي كدا بس عشان ما بصور اللي بسويه فا انا اضع صور ليست لي بس يارب

وهني وعافيه [/align]

jad. ;d; hgsk;vs fhgw,vm >>pwvdh<<

ألف شكر غاليتي الجيريا

لكن أين الصورة؟

تسلم دياتك ويا هلا فيك وباول طبخاتك

كما ذكرت هنودة اين الصورة

بانتظار جديدك دائما عزيزتي

والله يا اخواتي ما اعرف احط الصورة

علموني الصريقةمن دون المرفقات

شيز كيك السنكرس 2024.

شيز كيك ط§ظ„ط³ظ†ظƒط±ط³


المقادير :

الطبقه الأولى :
2 بسكويت دايجستف ( 100 جم)
1 قالب زبده (113 جم ) سائحه

الطبقه الثانيه :
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس كريمه باودر
1/2 كوب حليب بارد

الطبقه الثالثه :

6 شوكلاته سنيكرز
1/3 قالب زبده (113 جم 9 )
1/ كوب حليب سائل

الطريقه :

* يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يفرد في قالب الكيك .
* تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .
* تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم

ad. ;d; hgsk;vs

ممممممممممممممم

روووعه مشكووووووووووووورة

جدآ حلو يا قلبي مممممممممممممم
ما اقول غير
الجيرياالجيرياالجيريا

حلى السنكرس >>مشاركتي 14 في اهلا رمضان وحلويات رمضان 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا الحلى خفيف سهل روووووعه وطعمه كنك تاكلين سنكرز صراحه رووعه وعجب كل من ضاقه واخذ الوصفه
المهم انا هذي الوصفه اخذتها من كتاب اطباق النخبه بس اضفت عليها بعض تعديلاتي الجيريا
ماقدر لازم لمساتي هههههه

المقادير سهله ومتوفره وفي نفس الوقت ماتخذ شغل كثير وبسرعه تخلص والطعم امممم ولا احلى
بعد هالمدح لازم الكل يجربها الجيريا

المقادير والطريقه

2 باكيت بسكويت الشاي تكسرينه بيدك قطع صغيره
3 ملاعق زبدة الفول السوداني الخشنه يعني الي فيها مكسارت بعد ولو ماتوفرت عادي حتى العاديه تمشي الغرض بس بالخشنه اطعم الجيريا

وثلث قالب زبده سائح
ملعقة سكر بودره
ملعقتين قشطه نصف كاس فول سوداني محمص مجروش

ونعجنهم بحليب مركز محلى على حسب الكميه حطي ملعقتين وعجيني وساويها في الصينيه
طبعا الصينيه غطيها بورق الألمنيوم عشان يسهل اخراجها وتقطيعها

وترصيهم كذا

نذوب 4 حبات جالكسي مع ملعقة زيده في حمام مائي او المكرويف اسرع لمدة دقيقه
نحركهم لين يذوب وندهن طبقة البسكويت

وندخلها الثلاجه ربع ساعه وهي جاهزه

قبل ماتقطعيها لو كانت من الليل او من كم ساعه خليها شوي برى 10 دقايق وطلعيها من ورق المنيوم وقطعيها
وتقدم

زوووووووووم

شفتو قد ايش هي سهله يالله ابغى اشوق تطبيقات >>واثقه الأخت الجيريا

pgn hgsk;vs >>lahv;jd 14 td high vlqhk ,pg,dhj vlqhk

تسلم يدك الحلووووه . شكرا لك
تسلم الايادي الحلوة حبيبتي
بارك الله فيك وفي مجهودك المميز
وكل عام وانت بخير
شكراً عالطبق الحلو

تطبيقي لحلى السنكرس . 2024.

المــــــــــــــــــــقادير ….
2 بسكويت شاي.
4 ملاعق زبدة الفول السوداني .
1 قشطه .
1 حليب محلى صغير .
2 ملعقه كاكاو بودره.
2 ظرف كريم كراميل.
6 ملاعق حليب بودره .
ا كاس ماء.

الطريــــــــــــــــــــــــــــــقه ….
نأخذ البسكويت ونكسره قطع صغيره ونحطه في بايركس

الطبقه الاولى …
على النار القشطه والحليب المحلى وزبدة الفول السوداني لمده خمس دقائق تقريبا وبعدين نسكبه على البسكويت المكسر .

الطبقه الثانيه …
على النار كاس الماء والكريم كراميل وحليب بودره وكاكاو بودره ونسكبه على الطبقه الاولى….

نحطها بالثلاجه تبرد …

وبالهناء والعافيه ….

j’fdrd gpgn hgsk;vs>>>([lh]d hgh,gd )

تسلم الايادى الحلوة
يسلموووو دياتك
روعه يسلموو غاليتي

حلا السنكرس لياسر السليماني بزد رصيدك 2024.

المقادير
1-بسكوت شاهي مكسر مع زبده
ترص في صينيه
2-في حمام مائي 2سنكرس 2مارس
وبعد ما يذوب نضع عليه علبتين قشطه وتحرك وتوضع على البسكوت وتدخل الثلاجه
3-في الخلاط علبه حليب نستله المكثف المحلى و6 حبات جبن كيري وتوضع في الفرن حتى تجمد وتوضع في الفريزر

لوسمحتو بغيت اتأكد الطبقه الثالثه صحيحه او في اضافهالجيريا

pgh hgsk;vs gdhsv hgsgdlhkd f.] vwd];

اتوقع كذا يالغاليه ماشاءلله عليك متابعه
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
شكرااااااااااااااااا