اللي تبي تتعلم كيف تسوي السنكرس بالبيت تتفضل بدخول حياكم بالصور والشرح المفصل 2024.

مَاشَاء الله تَبارك الله وَلَا حَوْل وَلَا قُوَّة إلاَّ بالله

مرحبا على الجميع
راح انزل لكم طريقه عمل السننننننكرس ط¨ط§ظ„ط¨ظٹطھ والله سهل وسريع ومقاديره بسيطه ومتوفره

وهذي الصوره تتحدث

وراح ابدا بالمقادير

وهي عباره عن
اصبع زبده
بشكوت شاي
علبة حليب مركز
علبة زبده الفول السوداني (الافضل الخشن ط§ظ„ظ„ظٹ به حبات الفول السوداني)"
ثلاث حبات جالكسي ساده
حبيبات م الفول السوداني على حسب الرغبه

الطريقه
نضع 3/4 اصبع الزبده في قدر على النار (باقي ربع الزبده ضعيه على جنب بنحتاجه)
وبعد ماتذوب نضع زبدة الفول السوداني

ونحرك حتى تذوب مع بعض بعد ذالك نضيف الحليب المركز

ونحرك حتى يذوب بعد ذالك نضيف البسكوت (البسكوت يكون مهشم ومكسر وليس مطحون)

لاحظوا كيف يكون

بعد ذالك يرفع من على النار ونضع حبيبات الفول السوداني (نصف الكميه فقط)

يحرك ويوضع الخليط في صينيه بايركس

يكبس بهذه الطريقه ويساوى


hggd jfd jjugl ;dt js,d hgsk;vs fhgfdj jjtqg f]o,g pdh;l fhgw,v ,hgavp hgltwg

وين راح باقي الموضوع
يالله برجع اكمل
ينثر على الوجه حبيبات من الفول السوداني المتبقيه

يكبس قليلاً وتترك الصينيه على جنب

الطبقه الثانيه

باقي ربع اصبع الزبده نضعه في صحن عميق

ونضع عليه قطع الجالكسي

ندخله الميكرويف اذابه فقط (واللي مو متوفر عندها الميكرويف عادي تسوي حمام مائي للخلطه)

وبيكون كذا بعد الذوابان

نضعه على اطبقه الاولى

يساوى بالملعقة ويدخل الثلاجه

وهذا شكله بعد التقطيع

وهذي من قريب اتمنى انه يعجبكم ……………………..

وين باقي الموضوع

اكيد شفتوا من قبل تزيين النسكافيه الااااااان بالشرح لايفوتكم 2024.

المقادير :

نسكافيه

كريمة مخفوقة بيضاء

شوكولاته سائلة

الطريقه طبعاً بالصور عشان تسونهاا خطوه بخطوه

* * * *

اولاً : نضع الكريمة المخفوقة في الوسط ونضعها عند الاطراف على شكل دائري

ثانياً : نضع الشكولاتة على شكل دائري عند الكريمة كما في الصورة

ثالثا : نضع الشكولاتة حول الكريمة الداخلية على شكل دائري

رابعا : ضعي عامودا من الخشب في الوسط على الواجهة فقط مثل ما في الصورة

خامسا : ثم التمرير الى طرف الكوب مثل ما تشاهدين في الصورة

سادسا : ثم التمرير نحو الاعلى والاسفل واليمين واليسار

سابعا : سيصبح شكل قهوة كما في الصورة

ثامنا = ومن تم التمرير بالعكس وبعدها من كل الاتجاهات

كما هو ملاحظ في الصورة

أتمنى تعجبكم

وعافية على قلوبكم يارب


h;d] atj,h lk rfg j.ddk hgks;htdi>> hghhhhhhhk fhgavp >> ghdt,j;l

شىء لا يصدقه عقل
أنت راااااااائعة حقا شهووووودة
تسلمى
الله يسلمك حبيبتي ام عمرو الجيريا
اختي شهد انا ما احكم على شي من خلال شكله لازم اذوقه وبعدين اعطيك رائي

ساعدوني ابغى حلى بالمربى يبيض الوجه قدام ضيوفي وياليت الشرح بالصور 2024.

الله يخليكم عندي علبة مربى كبيره ماحد اكلها فحبيت اسوي بها حلى غريب ولذيذ في نفس الوقت تكفون ردوا علي باسرع وقت .الجيرياالجيريا


shu],kd hfyn pgn fhglvfn dfdq hg,[i r]hl qd,td ,dhgdj hgavp fhgw,v

اتفضلي غاليتي

لانكشير:

المقادير:
1 و 1/4 كوب زبدة لينة
1/2 كوب سكر بودرة
1 بيضة
2 كوب طحين
1/2 كوب نشاء
1/4 م/ص فانيليا
1/4 م/ص بيكينج باودر
مربى و مكسرات مجروشة للتزيين

الطريقة:
تُخفق الزبدة جيدا حتى يبيض لونها, ثم يُضاف السكر البودرو و البيض و الفانيليا و يُخفق الخليط جيدا.
يُخفق الطحين و النشاء و البيكينج باودر, ثم يُضاف تدريجيا إلى خليط الزبدة حتى تتجانس جميع المواد و تُشكل على هيئة كرة و تُترك في الثلاجة حتى تتماسك لمدة لا تقل عن الساعة و النصف.

تُشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة الحجم ثم تُرص في صاج مع الضغط الخفيف عليها.
و أنا أستعمل ورق الزبدة:
تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
يُترك ليبرد و يُزين عن طريق لصق حبتين بالمربى أو الشيكولاتة أو الجناش و يُدحرج في المكسرات المجروشة.
أما عن طريقتي في تزيينه, فأول مرة ألصقته بالمربى و تركته كما هو
و في المرة الأخرى, ألصقته كذلك بالمربى ثم وضعته فوق الحبة العليا قليلا من المربى السائل ثم دحرجت هاته الطبقة في جوز الهند


=================

حلوى المربى
المقادير
6 كيري
خمس بيضات
ثلاث ارباع كاس سكر
فانيليا
بسكويت مكسر
الطريقة
تخلط جميع المقادير ما عدا البسكويت المكسر يوضع في الصينيه ويسقى بقليل من الزبده ثم نضع الخلطه فوقه ويضع في الفرنوبعدها يدهن بقليل من المربى المشمش ويرش عليه قرفه مطحونه وييييييييييا زين الحلى

=======================

تارت المربي حلي شاي

——————————————————————————–

المقادير
1. 3كاسات دقيق
كاس زيت
كاس سكر
ثلاث بيضات
ملعقه كبيرة بكنج باودر
ملعقه صغيرة فانليليا
الطريقه
نخلط السكر والزيت والبيض والفانيليا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف للخليط الدقيق والبكنج باودر ثم تعجن جيدا
ثم نفرد ثلاث ارباع العجينه في الصينيه ثم نضع مربي علي الوجه ثم نعمل من باقي العجينه خيوط رفيعه بشكل مربعات او معينات ثم يدخل الفرن من اسفل

====================

الله يعطيكم ألف عافيه شكراً أختي الكريمة….

اسماء الله الحسنى كامله مع الشرح 2024.

[align=center][align=center]

اسماء ط§ظ„ظ„ظ‡ ط§ظ„ط­ط³ظ†ظ‰ ظƒط§ظ…ظ„ظ‡ مع الشرح

بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ الرحمن الرحيم
قال تعالى ( ولله الاسماء ط§ظ„ط­ط³ظ†ظ‰ فادعوه بها..) الايه وقال صلى ط§ظ„ظ„ظ‡ عليه وسلم (إن لله تسعة وتسعين إسماً من أحصاها دخل الجنه)

==

هذا شرح بأسماء ط§ظ„ظ„ظ‡ ط§ظ„ط­ط³ظ†ظ‰ كامل كتبته لكم بعد ان تأكدت انه جميعها صحيحه بأذن ط§ظ„ظ„ظ‡ وكامله واتنمى من ط§ظ„ظ„ظ‡ العلي العظيم ان لا يحرمنا الاجر وان يتقبل منا صالح الاعمال .

====

1-الله : هوالاسم المفرد العلم لذاته القدسية الجامع لجميع الصفات الالهية

===

2-الرحمن : المتصف بالرحمة التي وسعت كل شيء

===

3-الرحيم : رحيم الآخرة وهو دائم الرحمة وهو صفة فعل له سبحانه.

====

4-الملك : المالك لكل شيء المتصرف فيه بلا ممانعة ولامدافعة والنافذالآمر في ملكه.

===

5-القدوس : المنزه عن كل وصف يدركه حس أو يتصوره خيال أو يسبق إليه وهم كما أنه منزه على كل ما لا يليق .

===

6-السلام : ذو السلامة من كل عيب ونقص ذاتاً وصفاتٍ وأفعالاً, وسلم من عذابه من لايستحقه.

===

7-المهيمن : الرقيب على كل شيء والشاهد المطلع على خفايا الأمور والقائم على خلقه بأعمالهم وأرزاقهم وآجلهم.

===

8-المؤمن : المصدق لأنه صادق في وعده ولرسله بالمعجزات وهو الذي يفزع إليه الخائف فيؤمنه.

====

9-العزيز : القوي الغالب الذي لايغلب المتفرد بالعزة والجلال الذي ذل لعزته كل عزيز .

===

10-الجبار : الذي يجبره كل أحد ولايجبره أحد وهوالذي أجبر الخلق وقهرهم على ما أراد من أمر أو نهي سبحانه.

===

11-المتكبر : المنفرد بالكبرياء والعظمة الذي كل شيء دونه فلا كبرياء لسواه وكل المخلوقات قهر عظمته .

====

12-الخالق : المقدر للأشياء على مقتضي حكمته وموجد الاشياء من العدم على غير مثال سابق.

====

13-البارئ : المبدع الذي أبرز ما قدره إلى الوجود.

====

14-الغفار : لكل من تاب اليه من أي ذنب هو الذي يستر عباده ويمحوها بالتوبه وهو الذي أظهر الجميل وستر القبيح .

====

15-القهار : الذي يقصم ظهور الجبابرة من أعدائه فيقهرهم بالإماته والإذلال

====

16-الوهاب : وتفسيرها قوله المعطي برحمته فيعطي المحتاج ما يحتاج اليه ويعطي غير المحتاج ما يزيد عن حاجته تفضلاً وانعاماً لحكمه

===

17-الرزاق : المسخر المسير المسبب للرزق يرزق القلوب بتغذيتها بالعلم والإيمان والرزق الحلال الذي يعين علىصلاح الدين للمؤمنين

====

18-الفتاح : يفتح خزائن الرحمة لخلقه وبعنايه ينفتح كل مغلق ويفتح أعين بصائر عباده ليبصروا الحق .

===

19-العليم : عالم بعواقب الأمور ومصالحها وما فيها من الخير وبما كان وما يكون وما لايكون .

===

20-القابض : الذي يمسك ويضيق الرزق على من يشاء وهو يقبض رحمته يوم القيامة الذين كفروا بآيات ط§ظ„ظ„ظ‡ ولقائه ويقبض الأرواح والقلوب والصدقات

===

21-الباسط : الذي يوسع رزقه على من يشاء بجوده ورحمته وهو الذي يبسط الأرزاق والقلوب لحكمته ورحمته .

===

22-الخافض : الذي يخفض الجبارين والفراعنة أي يضعهم ويهينهم ويخفض من يشاء حسب ما وتقتضيه حكمته .

===

23-الرافع : الذي يرفع أولياءه الى أفق المقربين ويعزهم وينصرهم .

==

24-المعز : لمن أطاعه يعز من يشاء ويؤتي ملكه من يشاء .

===

25-المذل : أذل أعداءه بحرمان معرفته ويذل من يشاء حسب ما تقتضيه حكمته .

===

26-السميع : لجميع الأقوال والأصوات ومدرك المسموع وإن خفى .

27-البصير : بكل الأحوال فلا يغيب عنه ما في السموات العلى وما في الأرض وما بينهما .

====

28-الحكم : الحاكم الذي حكمه نافذ وهو الحكم بين عباده المظهر الحق من الباطل.

=====

29-العدل : المنزه عن الظلم والجور في أفعاله وأحكامه.

===

30-اللطيف : الذي يوصل إحسانه الى جميع خلقه في خفاء وستره.

===

31-الخبير : بكل شيء حتى بدبيب النمل في الليل البهيم فلا تخفي عليه خافيه .

====

32-الحليم : لايعاجل بالعقوبة ويصفح ويغفر ويستر ويتجاوز عن الذنوب والزلات .

===

33-العظيم : الشأن والسلطان الذي لاشيء أعظم منه سبحانه ليس لعظمته بداية ولا لكنه جلاله نهايه

====

34-الغفور : عن ذنوب التائبين اليه والمتوكلين عليه وهو كثير المغفرة وقابل التوب والمعذرة

====

35-الشكور : يجزي على القليل بالكثير أي يجازي على يسير الطاعات كثير الدرجات .

====

36-العلي : البالغ الغاية في علو الرتبة الى حيث لارتبه الاوهي منحطة عنه وهو الذي علا بذاته وصفاته.

====

37-الكبير : العظيم الشأن الذي لايخرج عن علمه شيء ولا ينازعه في كبريائه أحد.

====

38-الحفيظ : العالم بجميع المعلومات علماً لا تغير له ولا زوال الذي أحاط علمه بالسرائر والخفايا .

====

39-المقيت : الذي يعطي أقوات الخلائق بمنح الأبدان الطعام والقلوب المعرفة.

====

40-الحسيب : الكافي الحافظ على أعمال خلقه ومحاسبتهم يحاسب المؤمنين حساباًً يسيراً ويحاسب الكافرين حساباً شديداً

====

41-الجليل : العظيم عما لا يليق به الكامل في الذات والصفات والأسماء والأفعال .

==

42-الكريم : الجميل ذاتاً وصفاتاً وفعلاً كثير العطاء دائم الاحسان واسع الكرم إذا قدر عفا وإذا وعد وفى.

==

43-الرقيب : المراقب والمطلع على جميع الأحوال والأعمال للخلق والمحيط بمكونات سرائرهم .

==

44-المجيب : الذي يقابل مسألة السائلين بالإجابة ويتفضل قبل الدعاء والمجيب لمن سأله.

====

45-الواسع : الذي وسع علمه كل العلوم وغناه كل فقر ووسعت رحمته ومغفرته وجميع صفاته وملكه كل شيء

====

46-الحكيم : لها الحكمه لبالغة والحجة الدامغة والسلطان العظيم والأمر القديم وهو الحكيم للأشياء المتقن لها.

====

47-الودود : محبوب في قلوب أوليائه يحب الخير لجميع الخلق فيحسن اليهم ويثني عليهم ويود عباده الصالحين أي يرضى عنهم.

====

48-المجيد : الشريف ذاته فإنه واجب الوجود تام القدرة والحكمة

====

49-الباعث : الذي يبعث الخلق بعد الموت يوم القيامه وباعث الرسل بالأحكام وباعث النيام بيقظت الأجسام

====

50-الشهيد : الذي لاغيب عنه شيء أي أنه حاضر يشاهد جميع الأشياء ويراها وهو المطلع على جميع الافعا

===

51-الحق : المتحقق كونه ووجوده وهو المستحق للعباده الثابت الذي لايزول وهو الحق في ذاته وأسمائه وصفاته وأفعاله

===

52-الوكيل : لمن توكل عليه وأناب أليه فمن توكل عليه تولاه ومن أستغنى به أغناه .

====

53-القوي : التام القدرة والقوة الذي لا يعجزه شيء غالب لايغلب , يجير ولايجار عليه.

====

54-المتين : الشديد القوي الذي لاتلحقه في أفعاله مشقه ولايعجزه شيء في الأرض ولا في السماء فقوته فوق كل قوة.

====

55-الولي : المحب الناصر المتولي للأمور يتخذه المؤمن ولياً فيتولاه سبحانه بعنايته.

=====

56-الحميد : المستحق للحمد في ذاته وأسمائه وصفاته وأفعاله محمود تحمده الملائكة وعباده المؤمنون .

====

57-المحصي : الذي أحصى كل شيء بعلمه فلا يفوته شيء من الأشياء دقه وجله .

===

58-المبدىء : أن ط§ظ„ظ„ظ‡ كان ولم يكن شيء قبله ثم أنشأ الأ شياء وأوجدها وأبدعها على غير مثال سابق به بدأت وبه تعود

====

59-المعيد : الذي يعيد الخلق بعد الحياة الى الممات وبعد الممات الى الحياة.

====

60-المحيي : خالق الحياة في كل شيء يحيي الخلق من العدم ثم يحييهم بعد الموت

===

61-المميت : مقدر الموت على كل من أماته فلا محيي غيره ولا مميت سواه

====

62-الحي : حياة بلافناء ولا موت ولا بداية ولا نهاية له البقاء المطلق .

===

63-القيوم :القائم بذاته على الاطلاق المد بر لأمر ملكه .

===

64-الواجد : الذي لا يعوزه شيء الغني الذي لا يفتقر الواجد كل ما يشاء ويطلب .

===

65-الماجد : المجيد من المجد وهو الشرف الكامل القدرة قوي البطش جواد سخي .

====

66-الواحد : الأحد الذي لا نظير له ولا وزير ولا ند ولا شبيه له ولا عد يل .

====

67-الصمد : المقصود في الحوائج والمسائل الذي اليه منتهى السؤدد الذي يستغاث به في الشدائد .

====

68-القادر : ذو القدره التامة الذي لا يعجزه شيء ولا يتقيد بأسباب الذي يبدع وينشئ كل موجود إبداعاً يتفرد به.

=====

69-المقتدر : وهو عظيم القدرة المسيطر بقدرته البالغة على خلقه والفعال لما يريد بتقدير وعلم وحكمة .

=====

70-المقدم : الذي يقدم الأشياء ويقربها فيضعها في مواضعها كما تقتضيه حكمته الأزلية.

=====

71-المؤخر : الذي يؤخر بعض الأشياء عن بعض بمشيئته.

====

72-الأول : بوجوده وأزليته فلا شيء قبله بلا ابتداء فهو الموجود بذاته واسمائه وصفاته وأفعاله قبل وجود مخلوقاته.

===

73-الآخر : دال على بقائه وأبد يته فلا شيء بعده الباقي بلا انتهاء

===

74-الظاهر : الذي لا أظهر منه على علوه وعظمته فلا شيء فوقه فهو البادي بأفعاله لذ وي البصائر والأبصار .

=====

75-الباطن : دال على قربه و معيته فلا شيء دونه والباطن بكنه ذاته عن ادراك العقول والأفهام .

====

76-الوالي : المالك للأشياء المتولي لها أمرها ومصالحها المتصرف فيها بمشيئته وحكمته .

===

77-المتعالي : الذي له العلول من جميع الوجوه علو الذات وعلو القدر والصفات

=====

78-البر : الذي منه كل مبرة وإحسان ويمن بعطائه على عباده في الدنيا والاخره

======

79-التواب :كثير القبول لتوبة عباده فيحذرهم مره ويملهم مره ويوفقهم لتوبه المقبوله فضلاً منه وكرماً

====

80-المنتقم : المبالغ في العقوبه لمن يشاء والمجازي بالعدل يقصم ظهور الطغاه ويشدد العقوبه على العصاة

===

81-العفو : الذي يمحو السيئات ويبدلها اذا شاء حسنات سبحانه

====================

82-الرؤوف : الرحيم ذو الرأفه التامه

===

83-مالك الملك : المالك التام القدرة له الملك كله لا شريك له المتصرف في ملكه في الدنيا والاخره

===

84-ذو الجلال والاكرام : صاحب العظمه فلا أجل ولاأعظم منه. والاكرام المكرم لانبيائه وعباده الصالحين بالعطاء والمنح والآلاء والنعم

====

85-الجامع : هو الذي يجمع الخالق يوم الحساب والمؤلف بين الكائنات الجامع بين المتماثلات

===

86-الغني : غني عن جميع خلقه وكلهم فقراء أليه وهو واسع الفضل والعطاء لاحاجة له الى أحد اصلا

===

87-المغني : يغني من يشاء من عباده بماشاء من انواع الغنى وأفضلها غني النفس فإن الحوائج تطلب من الله

===

88-المانع : هو الذي يمنع أوليائه أن يؤذيهم أحد يوجد بعض الممكنات ويمنع وجود البعض

====

89-الضار : المقدر الضر والشر لمن أراد كيفما أراد يفقر ويمرض ويشقي ويحرم على مقتضى حكمته ومشيئته

===

90-النافع : الذي يصدر منه الخير والنفع في الدنيا والدين

====

91-النور : الظاهر في نفسه بوجوده سبحانه الذي به ظهور كل نور فائض على الاشياء كلها

====

92-الهادي : الذي يرشد بهداه ذو الغوايه ويهدي خواص عباده ألى الحكمه والمعرفه

===

93-البديع : الذي لا مثيل له ولانظير في ذاته وصفاته وأفعاله والمبدع للأشياء بلا احتذاء ولا اقتداء

===

94-الباقي : الباقي بعد فناء خلقه واجب الوجوب لذاته موجود وموصوف بالبقاء الأزالي .

=====

95-الوارث : الذي يرجع أليه الاملاك بعد فتاء الملاك أذ هو الباقي بعد فناء الخلق فاليه مرجع كل شي ومصيره

====

96-الرشيد : المتصف بكمال الكمال عظيم الحكمه بالغ الرشاد

====

97-الصبور : الذي لايعالج العصاة بالإنتقام منه ولاتحمله العجله على المسارعه الى الفعل قبل أوانه

====

98-المصور : خالق الصور على ماقتضته حكمته الأزاليه لاعلى مثال احتذاه ولارسم رسمه

===

99-المقسط : العادل في حكمه وجميع تصرفاته الذي ينتصف للمظلوم من ظالم وينصر

المستضعفين[/align]

وصل اللهم على محمد وعلى اله واصحابه اجمعين ومن تبعهم باحسان الى يوم الدين[/align]


hslhx hggi hgpskn ;hlgi lu hgavp

[grade="FFA500 FF6347 008000 4B0082"]مشكووووووووووووورة
جزاك الله خير يالغالية ..والله من زمان وانا عابحث عن مثل هذا الموضوع؟؟!!
نسخته على طول في الوورد…[/grade]

عصير الطبقات من يد اسيل بالصور والشرح 2024.

السلام عليكم

جبت لكم كوكتيل من تحت دياتي

ان شاء الله يعجبك

ولو اني عتبانه عليكم كيف تستهزؤن بموضوع السيرلاك ليش ما ثبتوهالجيريا

وهويستحق التثبيت طبق من اقدم العصور ولازال خاد عبر الأزمان <<<مصدقة نفسها الجيريا

لكن مو مشكلة المسامح كريم الجيريا

وبما اني زعلت حبيت ابرد على قلبي بكوكتيل الجيريا

المقادير

فراوله =جوافه=منقى
ولو ان الموضوع ما يحتج فلسفة لأنه سهل
اصغر واحد بالبيت يسويه

اعصريه وحطية بالكاسات وانتهت القصة
وبردي على قلبك في الجو الحلو واتهني

اترككم مع الصور

اتمنى يعجبكم الجيريا


uwdv hg’frhj lk d] hsdg fhgw,v ,hgavp

الله يعطيك العافية .. شهيتيني عشي كاسة عصير باااااااارد

بس ممكن اعرف شو هي الطبقة الثالثة لو سمحت

والسلام عليكم

تسلم الايااااااااادي يالغلا
مشكوووووره حبيبتي تسلم يدك والله انك مبدعه وست بيت سنعه

الله يجزاك كل خير ويوفقك ويسعدك دنيا واخره..

***************************

وعلى فكره اضم صوتي لصوتك ليييييش ما يثبتون السيرلاك الجيرياالجيريا

الجيريا ما يثبتونه والله طبق من جد لذيذ وبشهادة الجميييعالجيريا

بصراحه انا حزينه مرررررررررره عشان الموضوع ما تثبت الى الحينالجيريا

مكرونه بالباشاميل ولحمه بفتيك من مطبخ هيومه وبالشرح المدعم بالصور اقربن بنات 2024.

[CENTER]

السلام عليكم اخواتى
نزولا على رغبه الجماهير ههههههههههه امزح

ااقدم لكم ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ بالباشميل بالطريقه المصريه

طبعا انا بعمل مقدار يكفى اسرتى

كل واحده ممكن تغير المقادير تقللها او تزودها حسب عدد افراد اسرتها

المقادير

2 كيس ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ فرن

2 كيلو لبن دافئ

4 ملاعق اكل سمن نباتى او بلدى برضه حسب الرغبه

8 معالق اكل دقيق

لحم مفروم ناعم

2 بصله مقشره ومقطعه الى قطع صغيره

معلقه سمن لتحمير العصاج

ملح وفلفل اسمر

انا هنا مسويه المكرونه مثل النيجرسكو بالفراخ مب باللحم المفروم عيالى مايحبوه فى وسط المكرونه

اذ بالفراخ

نصف كيلو صدور دجاج مخلى ومقطع الى شرائح صغيره

الطريقه

اول شيئ انا بجيب صدور الدجاج المخلى

وبقطعه الى قطع صغيره طوليه

بجيب البصلتين المقطعين الى قطع صغيره واحمرها فى السمن الى ان يصبح لونها ذهبى

واضع قطع الدجاج واغطى الحله وعلى نار هادئه الى ان تستوى وبعدين اضع الملح والفلفل

ابتدى احضر الباشميل

كل معلقتين من السمن بنضع عليهم 4 معالق دقيق

حانسيح السمن جيدا على نار عاليه

وتكونى محضره الدقيق ومضرب البيض اليدوى

نضع الدقيق ونخفق بالمضرب اليدوى الى ان يذوب الدقيق فى السمن

ان ان يصير الدقيق لونه ذهبى هكذا

نرفع الحله من على النار وابدء فى سكب جزء من الحليب مع التقليب المستمر حتى مايكلكع منك


l;v,ki fhgfhahldg ,gpli ftjd; lk l’fo id,li ,fhgavp hgl]ul fhgw,v hrvfk fkhj

وكل مايحتاج حليب اضع لغايه المقدار مايبقى معاكى مثل الكريمه تتوقفى عن وضع الحليب

مثل هاذا

تضعى الملح والفلفل الاسمر وتتركيه جانبا ليهدء تماما

الحين حانسلق المكرونه

احضرى حله وضعى فيها كميه كافيه من المويه تكفى كيسين من المكرونه وغطيها وضعيها على النار الى ان تغلى المويه ضيفى ملح ومعلقه من الزيت وفرغى المكرونه ومن وقت للتانى تقلبيها على شان ماتلصق فى قاعده الحله ولا تعجن منك الى ان تستوى طبعا بتتذوقيها اول ماتستوى تشليها وتصفيها فى المصفاه للتخلص من ماء السلق

بتحضرى الصينيه اللى حاتعملى فيها المكرونه

وبالطبع انا بنشترى الحليب طازج من عند اللبان وبغليه فابيعمل طبقه من القشدة انا باخد نصفها وابطن بيها الصينيه كلها

انتى ممكن تدهنيها بقليل من السمن السايح حتى ماتلصق

بتاخذى جزء من الباشاميل وتضعيه على المكرونه المسلوق وتقلبيها


طبعا بما انى مسويها بعصاج الدجاج بضعه اول طبقه فى الصينيه وبضع فوقه كل المكرونه اللى محضراها

وبعدين بضع باقى الباشاميل مع تسويه الوجه بالمعلقه

لكن لو سوتيها بعصاج اللحم المفروم

بتضعى طبقه من المكرونه الاول اى نصف المكرونه وتضعى العصاج وتضعى باقى المكرونه الاخر وتسويها بالملعقه

وبالطبع متبقى عندى باقى القشده بوزعها على وجه المكرونه

لو حاتسويها بعصاج اللحم ممكن تضعى جبن رومى مبشور على الوجه

وبتدخليها الفرن على درجه 200 على اول رف الى ان تتحمر من الاسفل

وبعدين تشعلى الجريل لتحمير الوجه

وبالف هنا وشفا

ممكن تقدمى معاها فراخ محمره او بفتيك

انا سويت جنبها لحم بفتيك

واى استفسار انا حاضره

وصحتين وعافيه

البوفتيك

المقادير

ماله اى مقادير انتى بتجيبى لحم مقطع رفيع بوفتيك انا هنا مستعمله كيلو من اللحم

وبتبشرى بصلتين وتعصريهم وتاخذى مويتهم وتضعى عليها ملح وفلفل اسمر وبتتبلى بيها اللحم وتتركيه لمده نصف ساعه

وبعدين بتجيبى البيض حسب كميه اللحم انا استعملت 3 بيضات مع كيلو لحم ونضعى ملح وفلفل اسمر وانتبهى لانك متبله اللحم من قبل يعنى الملح والفلفل تكون بسيطة جدا

وتربى البيض

وتحضرى البقسماط الناعم

وبتاخذى شريحة شريحه من اللحم المتبل وتضعيها فى البيض وبعدين البقسماط لغايه ماتخلصى كل كميه اللحم المتبل

وبتحمري قطع اللحم فى مقلاية بها زيت وتقلب على الوجهين لحين ماتستوى وتصبح بهذا الشكل

وبألف هنا وشفا

[/center]

كفته البطاطس من مطبخى بالصور الكتير والشرح الممل 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه ومداد كلمته زنة عرشه

————————————————————————————————————————————————
دى شارحاه ط¨ط§ظ„طµظˆط± ياللا بسرعة ورايا عالمطبخ بس ناخد بالنا من كل الكلام اللى مكتوب باللون الأحمر
§ المكونات– كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة (تهرس ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بالشوكة ولا تستخدم الكبه)
– حزمة بقدونس مفرومة
– كيس فيجتار
– بيضتان
– كوب بقسماط مطحون
ملح-فلفل

ودى صورة بالمكونات

للحشو :
لحمة مفروم عصاج (يراعى أن تكون حمراء مافيهاش دهون )
– جبنه كريمة على جبنة رومى مبشور

ودى صورة بالحشو

للتغطيه :

– أول طبقة : كوب دقيق على كيس سبايسى أو كيس فيجتار
– تانى طبقة :بيضتان مربوبتان على ملعقتين لبن
تالت طبقة :كوب كورن فليكس مطحون على شويه بقسماط

ودى صورة بمكونات التغطيه والتغطيه دى شغالة فى كل البانيهات

§ الطريقة

— نحط مكونات العجينة على بعضها ونعجن لحد ماتكون جينة قابلة للتشكيل ممكن نزود كمان شويه بقسماط
والصورة مبينة إن العجينه يمكن تشكيلها لإنى عامله قرص ورامياه فيها
– ممكن نضيف الملح والفلفل بس بحرص لإن الفيجتار بيكون فيها ملح وبهارات

– نصبع الكفته زى الصور ممكن كور وممكن الكور لحشو اللحمة المفرومة مثلا والصوابع للجبنة وممكن نصغر الصباع شويه بس مش كتير

– وبعدين نحط مكونات التغطيه زى الصور

وممكن نزود بيضة كمان لو لقينا الكميه خلصت وممكن نكرر العمليه تانى للصباع الواحد لو إتبقى حاجة يعنى نرجع تانى نحطه فى البيض وبعد كدة البقسماط بالعربى كدة ما فيش حاجة تترمى

نغطى الصوابع وبعدين نحطها فى التلاجة لمدة ساعتين على الأقل

– وممكن نقسمها نحطها فى الفريزر بس نحكم إغلاقها يعنى نغطي الطبق بكيسين بلاستيك محترمين ونربطهم كويس عشان تفضل متماسكة وما تطراش ودى صورتها بعد ماطلعت من الفريزر بس مش الكميه كلها

– نكون مجهزين زيت غزير للتحمير وبعدين نقدحه بس مانزودش يادوب يبتدى

يقدح (علشان الكفته ناتغمقش على طول وتاخد وقتها )وناخد من الفريزر عالزيت ونوطى النار تاخد لون من تحت نقوم مقلبينها على طول عشان تاخد
نفس درجة اللون من فوق ويراعى أن يكون اللون دهبى مش غامق

ودة هو الشكل النهائى للطبق بس للأسف هيا إغمقت منى شويه لإنى قدحت الزيت قوى بس بأمانة هيا بتطلع منى أفتح من كدة بس واضح إن اليوم مش يومى النهاردة

شايفين الحشو من جوة بيكون عامل إزاى للجبنه عشان كدة لازم تتقدم سخنه عشان خاطر الجبنة ماتزعلش بصراحة كله كوم وزعل الجبنة كوم

ان شاء الله يعجبكم
وللامانه منقول


;tji hgf’h’s lk l’fon fhgw,v hg;jdv ,hgavp hgllg

شكلها يشهي

يسلمووووووو

يعطيك العافية على النقل الجميل

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسلمة و أفتخر الجيريا
شكلها يشهي

يسلمووووووو

بالصور و الشرح الممل لخبزتي اللي أعجبت الجميع ذوق و شكل يواجه 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

2 كاس طحين
2 م ك سكر مع م ك خميره و ماء دافىء مده 5 د
5 م ك زيت أو زبده مذابه
4 م ك حليب باورد
بيضه
نخلط جميع المقادير و نعجن كويس مده لا تقل عن 10د ،نغطيها و نتركها تتخمر مده 30د
نعد كدا نكورها كور 2 ،2 ، يعني 2 كور متساويين .و ط§ظ„ظ„ظٹ بعدهم أصغر شوي و كذا حتى ننتهي من كل العجينه
نفتح الكور الكبار و نضعهم في صينيه الفرن و ندهن الوجه بصلصه البيتزا و جبن و أوريقانو و نغطيها بالكوره 2 و نقطعها في الوسط و نسحب المثلتات إلي الخارج و نفعل نفس الطريقه مع كامل الكور حتى أخر كوره نحشيها جبن و نضعها في الوسط
نتركها تتخمر و ندهنا بالبيض أو حليب باودر مع شوي ماي نرشها بالحبه البركة و ندخلها المفرن و نقدمها


Uploaded with ImageShack.us

Uploaded with ImageShack.us

Uploaded with ImageShack.us

Uploaded with ImageShack.us

Uploaded with ImageShack.us

Uploaded with ImageShack.us

Uploaded with ImageShack.us

best regards afaf


fhgw,v , hgavp hgllg gof.jd hggd Hu[fj hg[ldu `,r , a;g d,h[i

روووووووووووووووووعة ومميزة
منوره يا عسل
ماشاء الله روعه تسلم الايادي

كفته البطاطس من مطبخى بالصور الكتير والشرح الممل 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه ومداد كلمته زنة عرشه

————————————————————————————————————————————————
دى شارحاه ط¨ط§ظ„طµظˆط± ياللا بسرعة ورايا عالمطبخ بس ناخد بالنا من كل الكلام اللى مكتوب باللون الأحمر
§ المكونات– كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة (تهرس ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بالشوكة ولا تستخدم الكبه)
– حزمة بقدونس مفرومة
– كيس فيجتار
– بيضتان
– كوب بقسماط مطحون
ملح-فلفل

ودى صورة بالمكونات

للحشو :
لحمة مفروم عصاج (يراعى أن تكون حمراء مافيهاش دهون )
– جبنه كريمة على جبنة رومى مبشور

ودى صورة بالحشو

للتغطيه :

– أول طبقة : كوب دقيق على كيس سبايسى أو كيس فيجتار
– تانى طبقة :بيضتان مربوبتان على ملعقتين لبن
تالت طبقة :كوب كورن فليكس مطحون على شويه بقسماط

ودى صورة بمكونات التغطيه والتغطيه دى شغالة فى كل البانيهات

§ الطريقة

— نحط مكونات العجينة على بعضها ونعجن لحد ماتكون جينة قابلة للتشكيل ممكن نزود كمان شويه بقسماط
والصورة مبينة إن العجينه يمكن تشكيلها لإنى عامله قرص ورامياه فيها
– ممكن نضيف الملح والفلفل بس بحرص لإن الفيجتار بيكون فيها ملح وبهارات

– نصبع الكفته زى الصور ممكن كور وممكن الكور لحشو اللحمة المفرومة مثلا والصوابع للجبنة وممكن نصغر الصباع شويه بس مش كتير

– وبعدين نحط مكونات التغطيه زى الصور

وممكن نزود بيضة كمان لو لقينا الكميه خلصت وممكن نكرر العمليه تانى للصباع الواحد لو إتبقى حاجة يعنى نرجع تانى نحطه فى البيض وبعد كدة البقسماط بالعربى كدة ما فيش حاجة تترمى

نغطى الصوابع وبعدين نحطها فى التلاجة لمدة ساعتين على الأقل

– وممكن نقسمها نحطها فى الفريزر بس نحكم إغلاقها يعنى نغطي الطبق بكيسين بلاستيك محترمين ونربطهم كويس عشان تفضل متماسكة وما تطراش ودى صورتها بعد ماطلعت من الفريزر بس مش الكميه كلها

– نكون مجهزين زيت غزير للتحمير وبعدين نقدحه بس مانزودش يادوب يبتدى

يقدح (علشان الكفته ناتغمقش على طول وتاخد وقتها )وناخد من الفريزر عالزيت ونوطى النار تاخد لون من تحت نقوم مقلبينها على طول عشان تاخد
نفس درجة اللون من فوق ويراعى أن يكون اللون دهبى مش غامق

ودة هو الشكل النهائى للطبق بس للأسف هيا إغمقت منى شويه لإنى قدحت الزيت قوى بس بأمانة هيا بتطلع منى أفتح من كدة بس واضح إن اليوم مش يومى النهاردة

شايفين الحشو من جوة بيكون عامل إزاى للجبنه عشان كدة لازم تتقدم سخنه عشان خاطر الجبنة ماتزعلش بصراحة كله كوم وزعل الجبنة كوم

ان شاء الله يعجبكم
وللامانه منقول


;tji hgf’h’s lk l’fon fhgw,v hg;jdv ,hgavp hgllg

شكلها يشهي

يسلمووووووو

يعطيك العافية على النقل الجميل

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسلمة و أفتخر الجيريا
شكلها يشهي

يسلمووووووو

آيسكريم المافن حلى لذييييييذ غريييييب والأطفال راح يموتوا عليه وبالصور والشرح 2024.

اليوم جايبنتلكم حلى سهل ويجننننننننننننننننننن وراح ينبسطوا ط¹ظ„ظٹظ‡ أولادكم كثييييييييييييير كثييييييييييير
في تزيينه …في أكله …في قرمشته …مرررررررررره راح ينبسطوا ط¹ظ„ظٹظ‡

خاصة إنه يشبه حبيب قلب الأطفال طبعا

الآيسكريم

كل إللي تحتاجيه

بسكوت أيسكريم (( يجي في كراتين معلب وجاهز في البقالات الكبيرة ..وتلقيه بنفس صف البسكوت ..أهم شي إختاري إللي قعدته دائرية مو إللي على شكل مخروط..عشان نبغاه يوقف إذا دخلناه الفرن ….

وتلقوه كذا معلب…

أنا النوع إللي أبغاه تكون قاعدته بهذا الشكل..

وهذا شكل كرتونه

ط§ظ„ط¹ط§ط¨ ط¨ظ†ط§طھ

خليط بيتي كروكر….المافن ..أو كيك عادي…أو خليط الفدج … إللي يريحك

أنا بالصور إستخدمت خليط ط§ظ„ظ…ط§ظپظ† بالشوكولاتة ..

المهم ياحلوات تخلطي خليط بيتي كروكر بالطريقة العادية المتعارف عليها ..

وبعد كذه رصي الأكواب في قوالب الكب كيك بهذا الشكل…

وصبي فيها الخليط تقريبا ل ثلاث أرباع البسكوت …

تكوني مسخنه الفرن …

دخليهم وأخبزيهم حتى يستوو تمام …

وبعد ماتخرجيهم

أتركيهم يبردوا …

وزينيهم على ذوقك…

أنا هنا أستخدمت كريمة الزبدة بالشوكولاتة وخليت جوانا تزينها بالفارمسيل بالشوكولاتة وحبوب الm& ms الصغيرة والمارشملوا الصغار…

بعد كذه ثبتناهم بأعواد أسنان على ((قطعه فلين مغلفة بقصدير)) كل إيسكريم ثبتيه بعودين أسنان عشان لايطيح…

بس ياحلوات وحطيتهم في علبة كيك كبيرة وأخذتهم روضة جوانا ووزعتهم على أصحابها بمناسبة آخر يوم لهم في الروضة ..ومررررررررررررره إنبسطوا ط¹ظ„ظٹظ‡ أصحابها…

بس حزنوني …إنصدموا فكروه إيسكريم أول ماشافوه…

قلت طيب قابلوني أجيب لكم ط¢ظٹط³ظƒط±ظٹظ… في هذا الحر..عز الله ماوصلت المدرسة غير صار شوربة …

خخخخخخخخخخخخخخخخخخ

المهم ياحلوات أترككم نع الصور ..ولاتنسوا تدخلوا أطفالكم معاكم المطبخ يساعدوكم تراها متعه ماااااااااااابعدها متعه…

دعواتكم لي بإن الله يحفظلي بناتي وزوجي وأهلي وينولني إللي في بالي…

وإجازة سعيدة للكل…

URL=http://www.alhnuf.com/]

وهذي الحبة لأحلى وحدة بتعطيني رأيها في الحلى البسكوتي الآيسكريمي..


Nds;vdl hglhtk >>pgn g`dddddd` yvdddddf ,hgH’thg vhp dl,j,h ugdi >>,fhgw,v ,hgavp

مشكووووووووووووووووورة
و
تسلم يدك