الوسم: الشتوية

اطباقنا الشتوية نشاطنا الجديد . حيااااااكم 2024.


حياكم الله مشرفات وعضوات بيتنا الغالي

نبدأ معكم ظ†ط´ط§ط·ظ†ط§ ط§ظ„ط¬ط¯ظٹط¯ للاطباق الرئيسية ونتمنى مشاركاتكم الفعالة كما تعودنا منكم

نريد منكم اطباق رئيسية شتوية ساخنة تناسب فصل الشتاء

شروط المشاركة :

– الخطوات مصورة والطريقة مكتوبة باللغة العربية الفصحى وليست العامية

– يكتب الاسم واسم المنتدى على الصور

– تحميل الصور على مركز تحميل مدونة حواء

– الصور لا تزيد عن 500 بكسل

– كتابة اسم الوصفة واضح في العنوان ومعه اسم المسابقة .

ننتظر مشاركاتكم الدافئة .

مشاراكاتكم الحلوة

ام عبدالله المصرية

محشي وبط متحمر وملوخيه يبقي انتوا اكيد في مصر {اطباقنا الشتويه}

صينيه السمك في الفرن بطريقتي الخاصه{اطباقنا الشتويه}

صينيه المكرونه بالفراخ { اطباقنا الشتويه }

لؤلؤة2017

لازانيا البحريات تستحق التجربة … مشاركة تشجيعية (اطباقنا الشتوية )

مكرونة بالباشميل والخضار …مشاركة تشجيعية (اطباقنا الشتوية)

باذنجان بالاجبان روووعة …. مشاركة تشجيعية (اطباقنا الشتوية )

خضار بكور اللحمة المفرومة … لعيون نون كوم (اطباقنا الشتوية )

ستيك دجاج بصوص الشبت …. تشجيعية ( اطباقنا الشتوية )

moslihe29

كرات اللحم المفروم والبزلا ء***اطباقنا الشتوية***

الملفوف محشى رولى **اطباقنا الشتوية **

سمك الساردين مشرمل ( مشاركتى فى اطباقنا الشتوية )

قطرة ندى

الملفوف المحشي مشاركتي باطباقنا الشتوية

سوار الذهب

Chinese Food .. مشاركة ( اطباقنا الشتوية )

لازانيا رول .. مشاركة ( أطباقنا الشتوية )

yamy

Jerk chicken مشاركتى التشجيعية فى اطباقنا الشتوية )

h’fhrkh hgaj,dm kah’kh hg[]d] >>> pdhhhhhh;l

يعطيك العافية يويو نشاط رائع كصاحبته

ننتظر المشاركات الرائعة كما تعودنا

وان شاء الله لي مشاركات الجيرياالجيريا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

نشاط مفيد وممتع واكيد نستفيد من مشاركات عضوات

جزاك الله خيراً

تستاهلين التقييم +لايك

نشاط رائع جدا ودافي

واكيد رح يكون هناك وصفات مميزة

واحاول اكون معكم

محشى فلفل بالسردين مسابقة خضرواتنا الشتوية . معآ لشتاء دافئ . 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي احببت ان اشارككن في هذه المسابقة بهذا الطبق البسيط واتمن ان ينا ل ا عجبكن
وهو بالكفتة الحوت السردين

هنا الحوت يغسل جيدا و ينظف من الشوك

و يظع في المطحنة مع الثوم و القزبور و يطحن الجميع

هنا مع الثوا بل و الارز حسب الكمية السردين

هنا حسية الفلفل بالخليط

وفي القدر و ظعت الطماطم مع البصل والثو ا بل والثوم والقزبور ويقلى جيدا ويضاف اليه الماء الكفي ثم اضع الفلفل

هنا كفتة السردين اضفتها الى القدر مع صلصة الطما طم

وهنا طبق اتمن ان ينال اعجبكن

وهذا الاو ل رد

هنئا مريئا

lpan tgtg fhgsv]dk lshfrm oqv,hjkh hgaj,dm >>>>> luN gajhx ]htz >

تسلم الايادي حبيبتي امة الله
وصفة جديدة حشو الفلفل سردين
وواضح انها لذيذة هنا وعافية عليكم
احلى تقييم لعيونك وننتظر جديدك ياقمر .
ياسلام على المحشى بحشوة جديدة علي وشهية ولذيذة

تسلمين عزيزتي ولك جزيل الشكر على طرحك الرائع.

يعطيك العافيه

القلقاس بالسلق(مسابقة خضرواتنا الشتوية . معآ لشتاء دافئ ) 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/backgrounds/21.gif’);border:9px inset chocolate;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

من الخضروات الشتوية
القلقاس بالسلق

شوربة

ملح وفلفل

ليمونة
قلقاس يقشر ويقطع مكعبات كما بالصورة ويغسل

سلق محمر بالسمن والثوم ومطحون

تغلى الشوربة وعليها الليمون ويوضع بها ط§ظ„ظ‚ظ„ظ‚ط§ط³ حتى ينضج ويضبط الملح والفلفل

وهنا بعد ان نضج يضاف لة السلق

وهنا الشكل النهائى للطبق

طبق لاول واحدة ترد بالموضوع

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

hgrgrhs fhgsgr(lshfrm oqv,hjkh hgaj,dm >>> luN gajhx ]htz )

الطبق نال الإعجاب ولكني لا أعرف ماهو القلقاس؟

ياريت تحطي صورة له قبل التقشير أكيد له مسمى آخر عندنا

بالسعوديه..يعطيكِ العافيهـ ومشكورة على الطرح الشهي.

الطبق نال الإعجاب ولكني لا أعرف ماهو القلقاس؟

ياريت تحطي صورة له قبل التقشير أكيد له مسمى آخر عندنا

بالسعوديه..يعطيكِ العافيهـ ومشكورة على الطرح الشهي.

مشكورة حبيبتى لردك الحلو

دى صورة القلقاس اللى موجودة بموضوع لؤلؤة 2024 عن المسابقةلكن انا لم اضعها بالموضوع لانها تخص موضوع لؤلؤة2017

تسلمين عزيزتي على التوضيح عافاكِ الرحمن.

الجيرياالجيريا

كـيـكة التمروالقرفة وزبيب يم يم مشاركتي،2، في حلويات الشتوية 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
مسأأأأأأأأأأأأأأأأأكم وصبأأأأأأأأأأأأأأأأأأأحكم
معطر بافل وريحان
هدي مشاركتي التانيه ان شاء الله تعجبكم كيكة التمروالقرفه والزبيب

نتوكل على الله ونبدا الجيريا ،،،
المقادير
2كاسين ونصف دقيق
2حبتين بيض
2/1نصف كوب زيت
1كاس سكرر
16 حبه تمرة منقوعه في كوب ماء دافئ
ملعقتين طعام قرفه مطحونه
6 ملاعق مويه زيادة على كوب التمر
ملعقتين طعام بكنج بودر ( ملعقه شاي بكنج صوديوم مولزم )
ملعقة صغيرة فاناليا
3 ثلاثه ملاعق زبيب
ملعقتين حليب
الحشوة
صوص توفي جاهز
لوز مجروش للزينة
علبة قشطة صغير
ملعقة زبدة

الطريقة مع الصوررر
ننخل الدقيق وبكنج بودر وبكنج صوديوم والقرفه ونخليه على جنب
نضيف في الخلاط البيض والفاناليا لزم نخرج البيض من التلاجه لنو الجوء
بارد او حطوه في مويه حره انا خرجته من بدري

ونخلطه تمام لمدة دقيقتين لمن يصيرزي الرغوه وحطيت السكر والزيت
وتركتة يخلط كمان

وهنااا حطيت المقادير الجافةدون الحليب وشغلت الخلاط عليه لمدة دقيقة
واحطيت كوب التمر مع ملعقتين الحليب وستة الملاعق الموايةبتدريج
وخلطه تمام على اعلى سرعه لمدة خمسه دقايق

وهناااا دهنت الصينية وسكبت الخليط ورشيت الزبيب

وهناااا شغلت الفرن وتركتها لمدة 40 او45 دقيقة تتحمر
من تحت بعدين شغلت من فوق شفووووو كيف

اخذة فنجان شاي من الصوص الجاهز والقشطة وملعقة زبدة وعلى النار
لمن تمسكة وزينة فيهااا الكيكه ورشية الوز المحمص ياسلااااااام

وهناااا قدمة مع قهوة القرفه نوع من التغيير وتتناسق مع الكيكه هههههه

يم يم يم تشهي

وهنااااااا لعيونكم الحلوين هداااا صحني يابنات هههههههههههه

ان شاء الله تعجبكم
دعواتكم الحلوووة

;JdJ;m hgjlv,hgrvtm ,.fdf dl dl lahv;jdK2K td pg,dhj hgaj,dm

ماشاء الله ان الزبيب ماطاح في قاع وقعد فوق

تسلم ايادي ياغلا شكلها روعة

مااااشااااء الله تباااارك الرحمـــــــــــن
تسلللم ايدك ياقمررر
يمي يمي ارسلي لي شويااات
يعطيييك العااااافيه
ما شاء الله لا قوة الا بالله الله يكرمك يا قمر

المفتول من المطبخ الفلسطيني العريق ألذ أكلات الشتوية 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

صباح الخير عليكم يا أحلى ستات وصبايا

ان شاء الله تكونوا جميعكم بخير وبصحة وعافيه

اليوم جبتلكم معي أكلة فلسطينية بحبوها كتير الكبار والصغار "المفتول"

والمفتول عباره عن البرغل الناعم او الخشن يوضع في جاط كبير من الالمنيوم ورش بدقيق القمح والملح ورشه من الماء الفاتر وبتصير الست تقوم بحركات دائريه بايدها حتى يتكور الدقيق على البرغل وبترفعه على جنب في وعاء وبتعيد الكره اكتر من مره حتي تحصل على الكمية المرغوبة

بعدين بتحطه في مصفاة وتحته ماء مغلي بس ما بلامس الماء وبتتركه يستوي"يتهبل " على البخار
بس ينتهي توضع حبيبات ط§ظ„ظ…ظپطھظˆظ„ في صدر كبير مع القليل من الزين ويفرك به ,ثم بتقسمه الى طبخات وبتفرزة او بتستخدمه مباشره

هلأ نبدأ بطبختنا ومقاديرها:
دجاجه مغسه ونظيفه ومقطعه
مفتول
بصلتين كبار مقطعات جوانح"ترنشات"
حمص حب منقوع ومسلوق نصف سوى"ممكن استخدام المعلب"بصلة كبيرة مفرومه فرم ناعم جدا متبله بالملح والملفل الاسود
فنجان قهوة زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
رشة كمون
باقه عطريه لسلق الدجاج"بصله-ورقغار-حب هال-عودقرفة"

الطريقة:
تحمر قطع الدجاج في قليل من الزيت على الوجهين بعدين بنضيف فوقهم الماء المغلي وبنشيل الرغوة او الزفر الي بطلع بعدين بنحط الباقه العطرية داخل قطعة قماش نظيفة وبنعملها صرة صغيره لسهولة رفعها من المرق بنغطيها وبنتركها نصف ساعه على نار متوسطة

في المصفاء الخاصه بطبخ ط§ظ„ظ…ظپطھظˆظ„ نضع طبقه من ط§ظ„ظ…ظپطھظˆظ„ وفوقه البصله المقطعه صغيره وعليها الملح والفلفل الاسود ونضع كمان طبقة مفتول فوقهم

نضع البصل الجوانح و الحمص على مرق اللحم وفوق فوهة الطنجرة بنحط المصفاة الي فيها ط§ظ„ظ…ظپطھظˆظ„ طبعا انا استخدمت الطنجرة الخاصة بالمفتول

بتركهم ربع ساعه وبنشيلها اكلبي ط§ظ„ظ…ظپطھظˆظ„ في صدر كبير وحطي زيت الزيتون عليه وافركي ط§ظ„ظ…ظپطھظˆظ„ بين ايدك

طبعا الدجاج لسه بده كمان 10 دقائق تقريبا على النار بنتركهم وبالوقت هاد بنحط ط§ظ„ظ…ظپطھظˆظ„ الي هبلناه في طنجرة نظيفه ونضع مرق الدجاج عليه على مستوى ط§ظ„ظ…ظپطھظˆظ„ مرق وبنحاول ما نضع مع المرق البصل والحمص
وبنتركهم خمس دقائق على النار

بصدر بنسكب ط§ظ„ظ…ظپطھظˆظ„ وفوق قطع الدجاج والبصل الجوانح والبصل بنشيلهم بالمصفاة وبنحطهم على وجه الصدر

وبنقدمه بالف صحه وهنا

دعواتكم لي ولاهل بيتي ولزوجي بالشفاء

hgltj,g lk hgl’fo hgtgs’dkd hguvdr Hg` H;ghj hgaj,dm

ماااااااشاء الله وتبااااااارك الرحمن

روووووووووووووعه

وتسلم الايااااااااادي غاليتي ام مالك

وربنا يشفيك ويشفي اهل بيتك وزوجك
ويلبسكم ثوب الصحه والعافيه

اللهم امين

مميز

تسلم يدج اخت ام مالك

والله يعطيج الف عافية

شوربة العدس مشروباتنا الشتوية 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوربة العدس
هي الشوربة بعملها اذا ما حبيت حطلها لحمة للشوربة او اذا ساويتها لحالها من دون كبة
والطريقة لعضوة من خارج المنتدى )(ام ياسمينا
نحتاج الى كوبين عدس نغسلهم جيدا ونضعهم في الطنجرة بصلة كبيرة و1ملعقة صغيرة كمون
وربع كوب زيت زيتون و مكعبين ماجي وملح
نضعهم على النار ونضع 3 اكواب ماء

بس يبدأ ط§ظ„ط¹ط¯ط³ يشرب الماء نضع 1كاس ماء ثم بعد كم دقيقة كاس تاني ثم كم دقيقة واخر كاس
كل كاس عدس تحتاج 3كاسات ماء

ثم نسكر الطنجرة وعلى نار هادئة لتستوي ط§ظ„ط¹ط¯ط³ مع التحريك حتى لا تلتصق
نترك الشوربة بس تتسوي لتبرد شوي وبعدين بخلاط الكاس نخلطها جيدا

نعيدها الى الطنجرة

وممكن تحتاج لكأس من الماء لانها تصبح سميكة ورشة حمض الليمون لان الليمون يفسخ ط§ظ„ط¹ط¯ط³ عن الماء
بس انا ما بحطلها ملح الليمون بس بسكبها وبس بدي اكلها بعصر ليمون فريش )(بحسه اطيب

وتقدم على وجهها خبز محمص وبقدونس



ارجو من كل اخت غالية دخلت موضوعي
دعوة لبلدي الغالي سوريا
الله يحميك يابلدي والله يفرج عنك
الله يرجع الامن والامان بكل شبر من ارضك الغالية
الله يرحم كل الشهداء
ويحمي اهلي وكل شعب بلدي يارب
آمين…آمين…آمين

a,vfm hgu]s lav,fhjkh hgaj,dm

الله يحميكم يااااااااااااااارب
روووووعه

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الاياااااادى المبدعه

والله ييسرلك امورك يارب ويحمى سوريا واهل سوريا

اللهم ااااامين

تسلم ايديك ريمو
ما في احلى من شوربة العدس بالشتاء
هنا وعافية عليكم ياقلبي
وطبعآ بندعي لسوريا واهلها من غير ما تقولي
اللهم امين ياقلبي .

الحليب بالزعتر والزنجبيل مشاركتي في مسابقة مشروباتنا الشتوية 2024.

المقادير
نصف لتر حليب
زنجبيل مبشور اواليابس المطحون تقريبا ملعقة ولك ان تزيد ى اوتنقصى
ملعقة زعتر وهو مفيد جدا

نضع الجميع فى اناء على نار هادئة
حتى يغلى ويصفى

ثم يوضع فى الاكواب مع اضافة ملعقة عسل


هنيئا مريئا

hgpgdf fhg.ujv ,hg.k[fdg lahv;jd (4) td lshfrm lav,fhjkh hgaj,dm

الله يسعدك ويهنيك على هالشراب اللذيذ أول مرة

أشوف ينحط بالحليب زعتر..لازم أجرب وأذوق طعمه

تسلمين يالغلا على طرحكِ ومشكورهـ .

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي

وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي

تسلم ايديك الحلوة
مشروب مفيد وصحي
يعطيك العافية ياقمر .

كب كيك الجزر – مشاركة بحلوياتنا الشتوية 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:#dac1ae;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/nupload/13450_1330929239.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

مشاركتي الجديدة ط¨ط­ظ„ظˆظٹط§طھظ†ط§ الشتوية

كب كيك ط§ظ„ط¬ط²ط± كتير زاكي والاولاد وحتى ابو الشباب يلي ما بياكل كيك حبوا كتير

حتى انهم اكلوا وهو دافي الجيريا

ماشاء الله ما بات لتاني يوم

يلا ندخل على المقادير

175 غ زيت او زبدة
175 غ سكر تقريبا كوب
175غ طحين تقريبا كوب
2ملعقة صغير بيكنغ باودر
3 بيض او 2كبار
قشرة وعصير برتقالة وحدة

الطريقة

نخفق السكر والزيت

ثم نضع البيض والفانيليا

وعصير البرتقال والطحين والبيكنغ باودر والجزر

وهيك صار شكلهم

ومنصبهم بالقوالب

ومندخلهم الفرن وهيدا بعد ما طلعتهم من الفرن

وبالهنا يا رب

ان شاء الله تكون وصفتي اعجبتكم

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

;f ;d; hg[.v – lahv;m fpg,dhjkh hgaj,dm

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
ماشاء الله تبارك الرحمن

شكل كب كيك مشهي واكيد طعمه ووووووااااااااااااااااوووووو

مااننحرم من جديك المييييييييييييييييز وعسسساك على القوة

تقبلي مروررررررري واحترامي

حليب الفانيلا مع الشوكولا والكراميل مشاركتي في مشروباتنا الشتوية 2024.

السلام عليكم

حياكن الله غالياتي

الجيريااقدم لكن ظ…ط´ط§ط±ظƒطھظٹ في المسابقهالجيريا

المقادير:

1 ط­ظ„ظٹط¨ الفانيلا

نصف الكريم كارميل

1 شوكولا ساده
اي شوكولا تفضليها
(مارس او ميروا او جلكسي او اي شوكولا)

والتزيين :

بشوكولا بودره

هاذي صورته

الطريقه:

ضعيهم جميعا في حمام مائي
وقومي بتحريكم ليذوبوا

وهنا تزيين اخر

بحبوب الشوكولا

وهنا من اعلى

وبالعافيه حبيباتي

pgdf hgthkdgh lu hga,;,gh ,hg;vhldg lahv;jd td lav,fhjkh hgaj,dm

ماشاءالله ايش هذ الابداع ياكتــــــوبهالجيريا
تسلم يدينك رائع ومشــــــهي…ممــكن اخذ واحد..؟؟؟الجيريا
تقبلي مروري وتقييمي المتواضع+خمس نجوم+لايك
ماشاء الله رووووعة ياقلبي
ممممم تسلم ايديك الحلوين
احلى تقييم لعيونك ولا تحرمينا جديدك .
شموخ ارمله

تفضليه

حياك يالحبيبه

شرفتي الموضوع ونورتيه بوجودك

اشكرك من اعماقي

نتائج مسابقة حلوياتنا الشتوية () 2024.

نزف اليكم ظ†طھط§ط¦ط¬ مسابقتنا المميزة

حلوياتنا الشتوية

تألقتم جميعا وتميزتم بمشاركتكم الرااااائعه التى امتلآت بالحب والعطاء

وحملت الفائدة والمتعة

بأجمل عبارات التهنئة الصادقة

الى كل من ابدعت وتميزت وحلقت فى سماء الابداع

هنيئا لنا ولكم

والى اللقاء فى مسابقات اخرى

مع تحيات مشرفات مطبخ مدونة حواء

kjhz[ lshfrm pg,dhjkh hgaj,dm (( lfhv; gg[ldu ))



مبروووووووووووووووك ياقمرات
ابدعتم واستحقيتم الفوز
وكل الشكر لكل الاخوات اللي شاركوا بالمسابقة
امتعتونا جميعآ بمشاركاتكم الجميلة
يعطيك العافية خوختنا الحبيبة

مبروووووووووووووووك ياقمرات
كانت فعالية رائعة جدا

استمتعنا فيها

الف مبرووووووك للجميع بتستاهلوا

وشكرا على الوسام الحلو