اخباركم يا احلى خوات
اليوم صورت لكم ط؛ط¯ط§ظ†ط§ دام الاجازه با اولها والنوم مظبوط والغداء في وقته
والله قدرني صورت لكم اطباقي قبل لايتلخطب النوم ويقبل السهر
ويصير الغداء عشاء 
برياني لحم با الطريقه المعروووفه
مع سلطة الخيار با الزبادي ورفيق السفره الجديد 
مخلل ام ام نونا
y]hkh hgd,l stvm fsd’i lk v,,,p hgthkdgh MM
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مضاويف 
الله يسلمتس ويحفظتس
عطرتي الصفحه بمرورتس ’’
المقادير
1¾ كوب أو 440 مل من الكريما السائلة 1 كوب أو 250 مل من الماء 1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 2 من البيض 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة 12 إصبع من كيت كات٬ مفرومة
الطريقه
توضع الكريما السائلة الطازجة في وعاء للمزج وتُخفق بخلاطة كهربائية يدوية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تجمد. توضع في البراد.
في قدر متوسطة الحجم، يُمزج الماء، الفانيلا، حليب نستله المكثف المحلّى، البيضتان، ودقيق الذرة ويُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ. يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة.
تُمزج الكريما المخفوقة بمزيج حليب نستله المكثف المحلّى البارد حتى ينخلطا جيّداً.
تُضاف شوكولاتة كيت كات المفرومة إلى المزيج وتُخلط المكوّنات بملعقة معدنية حتى تمتزج جيّداً.
يُسكب المزيج في أكواب فردية أو في صينية كعك مستطيلة، يُغطّى ويوضع في الثلاّجة حتى يجمد.
منقول
fhvtdi fhgthkdgh ,a,;,ghjm ;dj ;hj
w,v j’fdrd gu[dkm .ivm hgthkdgh
حياكم بالغاليات وياهلا بكم ووصفة كب كيك بسيطة وسهلة
كب كيك ط§ظ„ظپط§ظ†ظٹظ„ط§ اقتصادية بمكوناتها وطريقة ووقت اعدادها
وان شاء الله تنال اعجابكم
2 كاسة طحين
نصف كاسة زبد او 3 ملاعق كبيرة زبد لين
2 ملعقة صغيرة بكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كاسة سكر
فانيلا ملعقتين
حبتين او ثلاثة حبات بيض حسب الرغبة
حوالى ثلث كوب حليب او حسب كثافة الخليط يضاف الحليب للحصول على القوام المطلوب
للتزيين دريم ويب او زبد وسكر بودرة مع شكولاتة
الخطوة الاولى خلط الطحين مع البكنج بودر والملح
وبوعاء اخر يخلط الزبد والسكر جيداً ثم يضاف البيض حبة حبة مع الفانيلا
ثم يضاف خليط الطحين بالتناوب مع الحليب
وخفق الخليط حتى نحصل على القوام الهش الخفيف
يصب الخليط بقوالب الكب كيك ويدخل للفرن حوالى ربع ساعة او حتى ينضج
طبعاً ممكن يقدم هكذا مع الشاى او يزين حسب الرغبة
الكمية ماشاء الله كثيرة قدمت بعضها مزين والاخر سادة
وتزين حسب الرغبة
الاطفال يحبوا كب كيك المزين
كريمة خفيفة بالشكولاتة
وان شاء الله اعجبتكم
الحقيقة سهلة وبسيطة وسريعة
بعض الصور
;f ;d; hgthkdgh lhvhe,k hg’fo
عليكم بالعافية
صباح الورد يا احلى عضوات في احلى منتدى
دايم اقول ان ليوم ط§ظ„ط®ظ…ظٹط³ طابع خاص الفطور والغداء والعشاء
انا كانت عندي بنت خالتي فا غيرت من الفطور المعتاد الى ها الفطور
اللي قالت عنه ظپط·ظˆط± انتر كونتننتال 
الفول على وشو
اومليت نيويورك
المراصيع والتوست با الجبن والزعتر
وبــــــــس ان شــاء الله يعــجــبــكـــم
t’,v d,l hgolds lk v,p hgthkdgh <<
يم يم يمي فطووور مشهي بالعافية عليكِ وعلى بنت خالتك
تسلم الأيادي غاليتي
كلنا من يجي ط§ظ„طµظٹظپ ندووووووور على اقرب بياع ايس ظƒط±ظٹظ… حتى نشتري من عنده
زين ليش ما ظ†طط¶ط± الايس ظƒط±ظٹظ… عندنا بالبيت وناكل منه كل ما اشتهينا 
تعاااااااااااااااالو يالله 
آيس ظƒط±ظٹظ… الفانيلا
الطريقة الاساسية للايس ظƒط±ظٹظ… بالفانيليا هي :
علبة كريمة لاكتوفيل (وهي الافضل لعمل الايس ظƒط±ظٹظ… لانها محلاة )
صفار خمس بيضات
3م ك نشأ – 1ك سكر – 1م ك فانيليا – 5ك حليب سائل
الطريقة
نخلط صفار البيض مع السكر والنشأ والفانيليا .. نضع الحليب على النار وعندما يسخن يصب مقدار كوب واحد على خليط البيض ثم يقلب جيدا ….. نصب هذا الخليط على مهل على الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى لايتكتل الخليط واستمري في التقليب حتى يبدأ الخليط يثخن معك قليلاً
يرفع عن النار ويقلب بقوة ونحصل بذلك على الكسترد …ثم يغطى بورق شمع ويترك حتى يبرد تماماً
نخفق الكريمة جيداً حتى تتماسك
ثم نبدأ بصب الخليط عليها وتخفق جيداً لمدة خمس دقائق
توضع في علبة بلاستيك وتوضع بالفريزر لمدة ساعة
… ثم اخرجي الايس ظƒط±ظٹظ… واخفقيه مرة اخرى واعيدي هذه الحركة مرتين وآخر مرة اتركيه يجمد لليوم الثاني
هذه الطريقة الاساسية والتي راح نتبعها في كل الانواع فقط يتم استبدال الفانيليا بالنكهة التي تريديها
آيس ظƒط±ظٹظ… الشوكولاته
نفس الطريقة للأعلى
لكن اضيفي للكسترد الساخن
نص قالب شوكولاته +2م ك كاكاو
ويخفق جيداً حتى تذوب الشوكولاته ثم يترك حتى تبرد
نخفق الكريمة ثم يضاف لها خليط الشوكولاته ويخفق جيداً ثم يوضع في علبة بلاستيك
ويوضع في الفريزر ثم نتبع بقية الطريقة بعد ساعة اخرجيه واخفقي وهكذا
ثم يقدم مع صوص الشوكولا أو مع حبيبات الشوكولاته
دعواااااااااتكم
والطرق أخذتهم من زمان للأخت عزيزة
[/align]
<::FF v[u hgwdt ,dh hgpv ! juhg,h kpqv Hpgn Nds ;vdl fhgthkdgh ,hg;h;h, " lw,v" DD::>
لكن ابغى اسالك…كتبت في المقادير الاساسية 5ك حليب سائل…هل هدا يعني 5ملاعق كبيرة
مرحبا بكم اخواتى
لا عزيزتي يعني 5 اكواب
اليوم جايبة ظƒظٹظƒط© ط¨ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© انشاء الله تعجبكم
والصورة الثانية
المقادير :-
كيكة بتى كويكر بالفانيلا تكونين مسوتنها
وتكونينن مجهزة كريمة مكتوب
فراولة وفي الاخير نحط فراولة
بعد ما نخلص من الكيكة نحطها في الثلاجة حتى تبرد وبعدين نحط عليها كريمة مكتوب ونرص عليها الفراولة ونكون مجهزين جيلاتين ممزوج بالماء ونصبةه عليه
وبالعافية
;d;m hgthkdgh fhgtvh,gm ,’fuh fhgw,v
تسلم الايادي
وممييزززززززززززززززززززه
حياكن الله غالياتي
اقدم لكن ظ…ط´ط§ط±ظƒطھظٹ في المسابقه
المقادير:
1 طظ„ظٹط¨ الفانيلا
نصف الكريم كارميل
1 شوكولا ساده
اي شوكولا تفضليها
(مارس او ميروا او جلكسي او اي شوكولا)
والتزيين :
بشوكولا بودره
ها
ذي صورته 
الطريقه:
ضعيهم جميعا في حمام مائي
وقومي بتحريكم ليذوبوا
وهنا تزيين اخر
بحبوب الشوكولا
وهنا من اعلى
وبالعافيه حبيباتي
pgdf hgthkdgh lu hga,;,gh ,hg;vhldg lahv;jd td lav,fhjkh hgaj,dm
تفضليه
حياك يالحبيبه
شرفتي الموضوع ونورتيه بوجودك
اشكرك من اعماقي
طريقة الماك ماخذتها من حول اربع شهور ولا اتذكر من وين بالضبط لكن الاعتقاد انه ياعالم حواء او مدونة حواء او الفراشه…والله يجزاء صاحبته الجنه ويرزقها من واسع فضله واتمنى انها تسامحني لاني مااذكر حتى المنتدى…
ندخل في التفاصيل…مع بعض التعديلات من عندي..
المقادير:
3 ك طحين ابيض
بيضه واحده
12 م ص خميرة
1 م ك سكر بودرة
12 م ص ملح
14 م ك Bp
م ك حبة سوداء(حبة البركه)
1 14 ك مـاء
الطريقة:
1) تخلط المقادير الجافه ثم يضاف لها الماء والبيضه بالتدريج للحصول على عجينة متجانسه.
2)تغطى وتترك لترتاح مدة 20 دقيقه ولاتخلينها اكثر لاني سبق وخليتها اكثر من ثلث ساعه وصارت تنفش وتتمطط وتكسرت بعد الخبز.
وهذي صورتها بعد ما ارتاحت الآنسه عجينه
3)تقسم إلى كور صغيرة ثم تفرد بالنشابه على شكل دائره خفيفه بعد ان ينثر بعض الطحين على ساحة العمل.
ساحة العمل
4)يحمر الصاج حتى يصل إلى درجة حرارة متوسطه ثم يسكب 12 م زيت عليها ثم توضع دائرة الخبز وتحرك بحيث يصل الزيت إلى جميع أطرافها اثناء ذلك ترق الكره الثانيه وتقلب الخبزه ليتحمر وجهها الآخر وننتظر ثواني ثم نرفعها ونضع الدائره الثانيه…وهكذا…ثم يلف الخبز في كيس بلاستك حتى لايجف.
وهنا بدال ماتصبين كل شوي زيت على الصاجه عشان ماتلصق الخبزه انا صرت ارطب المنديل بالزيت وامسح وجهها قبل ما احطها على الصاجه(ملاحظه:اول خبزه لازم تحطين الزيت على الصاجه والباقي امسحيه بالمنديل مثلي).
وهنا انخبزت
وهنا صورة الخبز بعد الانتهاء وهو جوه الكيس.
وهنا الصورة اقرب ولايعلى عليها وانا حاطه ورق مطبخ بالاعلى والاسفل عشان يسحب الرطوبه.
طبعاً تقدرين تخزنين باقي الخبز في الفريزر وتطلعينه على قدر حاجتك وبس تجهزين له الحشوة وانصحك تسخنينه بالماكرويف من خلال وجبة مجمده(Frozen Entree)
يتبــــــع
:
:
:
:
الرجـــاء عــدم الــــرد حتى اكتمــال الموضــوع
░▒▓ lJJJh; uvfd ,f;g toJv lJk l’fJJo ღ.ivm hgthkdghღ> ▓▒░
وفي اثناء الشوي نجهز بقية الحشوه موضحه بالصورة(شرائح طماطم وخس وجبن وصوص الثوم)
وهنـا علامات الشوي واضحه اممممم
، (ونصيحه بعد ماتشيلين البرجر امسحي الآله بورق المطبخ وهو ساخن وبكذا اضمن لك تنظيف أسهل لان السطح تيفال ومايتحمل ادوات تنظيف خشنه).
ونبدأ نحشي الخبز بالتتالي(ندهن الوجه بصوص الثوم ثم البرجر المقطع نصفين ثم الخس ثم الطماطم وشرائح الجبن المقطعه نصفين).
نطويها ونعيدها الى آلة الشوي لتكتسب الحرارة وتكون كريسبي ويسيح الجبن وتكتسب ايضا هذه الخطوط..
وتقطع وتقدم…وتـؤكل.
واقرب
واقرب للتعذيب من جهه ومن جهه ثانيه هذي لكل من رد على موضوعي..
ويعطيك العافيه شغلك مرتب ولذيذ
وافدتينا بأفكارك الرااااائعه بارك الله فيك
المقادير :
4 اكواب كريمة خفيفة سائلة.
1 كوب كريمة (ويبنج كريم).
1 1/2 كوب سكر .
4 ملاعق طعام فانيلا .
رشة ملح.
الطريقة:
اخلطي الجميع ثم ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تجمد.
مع تحيات ((((((((((( نديم الوقت )))))))))))))
hds ;vdl hgthkdgh
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوووووورة والله يعطيك العافية
