عصير الكيوي والمانجو الطازج بالكريم والعسل 2024.

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

عصير ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ ظˆط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ ط§ظ„ط·ط§ط²ط¬ ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… والعسل

المقادير:

حبتان كيوي
نصف حبة مانجو
ربع كوب حليب
ملعقتان كريم قشطة
ملعقة عسل واحدة

الطريقة:

يقشر ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ ظˆط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ وتقطع وتوضع في الخلاط يضاف الكريم ظˆط§ظ„ط¹ط³ظ„ والحليب ويضرب جيدا بالخلاط وتسكب في اكواب التقديم وتقدم باردة ………

منقوول[/align]


uwdv hg;d,d ,hglhk[, hg’h.[ fhg;vdl ,hgusg

جزاكي الله خيررررررررررررر
مشكووووووووووورة
مشكووووووووووووووووووره

الله يعطيك العافيه

بسبوستي أطيب من بسبوسة الطازج 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هي أول مشاركة إلي في هذا القسم , وبدي رأيكم ياخبيرات أعيدها مرة تانية ولا أطلع من المطبخ بريحة طيبة .

ويالا تعالوا ادخلوا معي مطبخي المتواضع لنعمل ط¨ط³ط¨ظˆط³ط© ط£ط·ظٹط¨ من ط¨ط³ط¨ظˆط³ط© ط§ظ„ط·ط§ط²ط¬ ع رأي أبو محمد .الجيريا

بسم الله نبدأ بالمقاديرالجيريا الجيريا يالا حضروا ورقة وقلم واكتبوا وراي :

علبتين قشطة

كاسة حليب بودرة

ثلاث أرباع كوب سكر

نصف كاسة زيت

كاسة ونص سميد

ملعقة صغيرة باكنج بودر

ثلاث أرباع حليب نستله

يالا نبدأ في التحضير بسم الله :

منخلط القشطة مع السكرحتى يدوب السكر وبعدين منضيف الزيت

وبعدين منضيف السميدوالباكنج بودر ونخفق جيدا

وبعدين منصب الخليط في صينية مدهونة سمنة ويكون القوام ثخين

وندخلها الفرن وبس تنضج منطلعها من الفرن ومنقطعهاومنصب عليها 3 أرباع حليب نستله

أنا قال بدي صير كريمة فحطيت العلبة كلها فما غبت البسبوسة كل العلبة وهيك طلعت معي

بس طعمتها رووووووووعة الجيريا

اي لساتكن معي ,بعد ما حطيت حليب نستله رجعت دخلتها الفرن خمس دقايق من دون ما اشعل الفرن, وبس


والي عندا لوز أوأي نوع من المكسرات تزين هالبسبوسة الحلوة فيه .

وهي أحلى صحن ط¨ط³ط¨ظˆط³ط© جمبه فنجان قهوة لأول وحدة بترد ع موضوعي

جربوها ما بتندموا وبتنسوا ط¨ط³ط¨ظˆط³ط© الطازج

وصحتين وألف هناء الجيريا


fsf,sjd H’df lk fsf,sm hg’h.[

مشكوورة غلاتي
بسم الله ماشاء الله

شكلها بشهي يا عمري

شهيتيني والله

الف صحة وهنا غلاتي

واحنات بانتظار جديدك المميز دوما

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

وصفه رائعه .. سلمت يداك اختي الكريمه ..
وبالعافيه على قلوبكم ..
لاهنت بارك الله فيك ووفقك لكل خير ..

بسبوسه الطازج – لذيييذه أقوَوَى شيء – من مطبخنــآ وبالصور 2024.

السلام عليكم معششر السنعآت

وهـ وحشتووووني حيلآت

ان شااء الله الكل يزقح

.::.
اووول شيء خلوني أقولكم عن سآلفة هالبسبوووسه
الله يسسلمكم , العالم كلها منهبلَــه على بسبوسة الطاازج
والكل يجرب ويحووووس لعله يطلع بالسررر

طآآحت بيدينآ هالطريقه
جربناهاااا وأدمنــــــــــآهآ بششششكل

بجد طعمها يدوووووووخ وغيييير عن البسبوسآت المعتااااااااده

صوره قبل نبدأ

المقآدير

آخلطي بالخلّآآط

كوب سميـد / كوب حليب بودره / ثلآث آربآع كوب سكر / نص كوب زيـت / علبتين قششطه / ملعقه كبيره باكنج بودر

وصبيه بصينيّه مدهونه بزيت

ودخليهـآ الفرن -من تحت- انا تاخذ معاي ثلث ساعه على بآل ماتستوي وتشقرر
وبعدهـآ شغليه من فووق شقريهـآ بسس

ثمييييين نجي للشيره الخاااااصه لهآ وهــــي الســــــــــــر بطعمهـآآآ

بقدر عالنار اخلطي فنجآليـن سكّر + حليب كآمل الدسم >> ذآك بووني ووادي فاطمه وطقتهممم

خليه يغلي حبتيييين

وبس طفيهـآ

وبعد ماتطلع البسبوسه وهي حآآره صبي عليهآ الشيره
وبالعااااااااااافيه على قلوبكم

صدقوووووني ماتاخذ وقت .. ولو جربتووهـآ بتعجبكمممم

ولااا تنسووني من أطيب دعوآآتكم :$

وهذي ست قطططع لأول ست ردووووود

يا تلحق يا مآتلحق ذذذذذذذذ
سبحان الله وبحمده // سبحان الله العظيم

fsf,si hg’h.[ – g`ddd`i Hr,Q,Qn adx – lk l’fokJJN ,fhgw,v

ياااااااا سلااااااااااام سلم .. اليوم عيد اول رد عند أم يوسف وأول رد هنيه .. عندك يالسووووري ..

تسلمي باين شكلها تاخذ المخ والمخيخ … شكرا لك يالغلا … وتسلم هالديات الحلووووووووة

إن شاء الله اطبق خصوصي إن الطلبات متوافرة … شكرا لك يالغالية .. ألف تشكراااااات

لووووووووووووووووووووووووووووووووولي

لحوظة وانا ثاني رد احنا متفقين اليوم ولا ايش

اسورررررررررررررررررررررري

ايش هادا الابداع يا بنت

روووووووووووووووووووعه شكلها يدوخ

وحمدلله لحقت علي قطعه من الست ثاني رد

تسلم الايادي حبيبتي

انتي وحشتينا اكثر ووحشتنا وصفاتك

واحلي تقييم لعيونك يا قمر

مميز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وهووووووووووووووبا ثاااااااالث ررد >> ماينفع أنسسخ رددي وأوصصل للسسادس هههههههههههههههههه

حمستيييييني أنزل حلاي وبسسبوسستي الجيريا

عوااااااااافي سوسو

تسلميييييييين قلبي

بسبوسة الطازج 2024.

1نستله ثلث بالخلاط والباقي مع الشيره 1ونص زبده 1بيضه 2فنجال سكر 1م بكنج بودر كاس صغير حليب بودره سميد وبالعافيه…………………………


fsf,sm hg’h.[

بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة
ما شا الله اسهل حلا
جزاكي ربي خيررررر
تسلم الايااااااااادي حبيبتي

بسبوسه الطازج 2024.

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]بسبوسة ط§ظ„ط·ط§ط²ط¬

بصراحة اللي بيذوقها بيقول إنها مرة صعبة وهي سهلة مرة وسريعة ولذيذة مرة.

المقادير

 2 كوب سميد
 1 إصبع زبدة (112 غرام)
 2 إثنتان علبة حليب محلى ومركز كبيرة (حجم العلبة 397 غم)

الطريقة

1. تكون الزبدة سائلة ولا تكون حاارة.
2. تخلط المقادير مع بعض ثم توضع في الفرن إلى أنا تستوي. [/grade] الجيرياالجيرياالجيريا


fsf,si hg’h.[

طبق شهي ووصفة سهلة سلمت يداك
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
يعطيك الف عافية شكلها لذيذة
يميييييييي شكلها تدوخ

من تعطيني طريقة الصحيحة لبسبوسة الطازج 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

غالياتي من منكن طھط¹ط·ظٹظ†ظٹ الطريقة ط§ظ„طµط­ظٹط­ط© والمظبووووووووووووووووووووووووطة ظ„ط¨ط³ط¨ظˆط³ط© ط§ظ„ط·ط§ط²ط¬
مع خاااااااااااااااااااااااالص شكري للجميييييييييييييييع


lk ju’dkd ‘vdrm hgwpdpm gfsf,sm hg’h.[

هاذي طريقه ممكن نفس الطعم

2 علبه قشطه ونفس العلبه 2 سكر و2 سميد و 2 حليب بودره و 2 بيالة زيت و 2 بيض و فانليا وتوضع في صينيه

مدهونه و في الفرن من تحت وبعدين من فوق و نضع نص علبة نستله مع شوي ماء و تسقى بها

و ان شاءالله تعجبك و بلعافيه

شوفي ياقلبي
بسبوسة (زماااااااااااااان)
الكل عجبته ودااااخ عليها ، صديقاتي في العمل دايم يطلبوني اسويها يقولون تذكرينا ببسبوسة زمان الي كان اليماني يبيعها في الحارة ،،،، الله على زمان .
وزوجي عشقه مررررررررررررررة يقول ما قد ذقت مثلها ،،،، الا زمااااااااااااااان.
اهلي واهل زوجي يحبونها وتعجبهم مرررررررررررررررررة حتى اخو زوجي يقول اكيد تشترونها من برة شك فيها من طعمها لذيييييييييييييييييييييييذ.
المهم بعطيكم المقادير والسر في الطريقة :

المقادير:
2 كوب سميد .
نص كوب سكر .
ربع كوب زيت .
ملعقة بكنج بودر.
فنليا مع حبه بيضة .
واحد حليب المركز نستله الحجم الوسط .

الطريقة:
نأخذ السميد مع السكر مع البكنج بودر ونخلطهم في وعاء كبير ثم نضيف عليه الزيت ونبداء نفرك ونفرك لين تتسمد مع بعض.
نخلط البيضة مع الفنليا بالملعقة في وعاء اخر لين يميل لونها الى الابيض.
نصب البيضة على الخليط ونبداء نفرك ونفرك مررررررررررررة ثم نصب علبة الحليب المركز عليها ونحركها بالملعقة .
الين تصير مخلوطة زين .
ندهن الصينية ونصب الخليط فيها ، ونوزع اللوز عليها.
وتتدخل الفرن من تحت تشعلي عليها على حرارة متوسطة.
بعد ما تستوي من تحت نشعل من فوق .
تطلع من الفرن ونصب عليها نصف كوب شيرة متوسطة .
ونغطيها .
ثم بالعافية…………
والله لو تجربيها تحبيها على طووول .

طريقة مسحوق الثوم الطازج 2024.

الجيرياالسلام عليكمالجيريا

أخواتي عندي ط·ط±ظٹظ‚ط© لتجفيف ط§ظ„ط«ظˆظ…

أقوم بتقطيع 3قرون ثوم وأخذ كل راس ثوم وأقطعة شرائح طولية وأضعة في الشمس مدة يوم أو يومين حتي يجف تمامآ وأطحن ط§ظ„ط«ظˆظ… وأفضل من السوق ويعتبر طازج وصحي ..


‘vdrm lsp,r hge,l hg’h.[

طريقة روووعة و سهلة و نظيفة

جزاكـــــــ الله كل خير

الله يعطيك العافيه اسيره الدمعه .
الله يعطيك العاااااااااااافيه حبيبتي

طريقة تفريز الفطر الطازج وهل ممكن؟؟؟ 2024.

السلام عليكم يا بنات حواء لفت نظري بالمنتدى قلة الاهتمام بموضوع ط§ظ„ظپط·ط± ط§ظ„ط·ط§ط²ط¬ من ط·ط±ظٹظ‚ط© حفظه وتنظيفه وطهيه وتفريزه وحبيت اكتب هالموضوع ليكون مرجع معلومات عن ط§ظ„ظپط·ط± ط§ظ„ط·ط§ط²ط¬ الي هو المشروم ولتفيدنا الخبيرات بهذا الموضوع انا قرأت العديد من المعلومات عنه وهو انه في عدة انواع للفطر هناك ط§ظ„ظپط·ط± الصدفي والفطر الابيض والفطر الصيني ومن اهم فوائد ط§ظ„ظپط·ط± الغذائيه هو احتوائه على بروتين بنسبه عاليه وأيضاً يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية لجسم الإنسان. ونسبة مرتفعة من فيتامين B المركب وفيتامين C. وهنا يحتل ط§ظ„ظپط·ط± الموقع الوسط بين لحوم البقر والأغنام والدجاج والسمك من جهة وبين الحبوب والخضار من جهة أخرى، وذلك بالنسبة لأهميته الغذائية. ويعتبر ط§ظ„ظپط·ط± من الأطعمة الفاخرة ولذيذة الطعم وفاتحة للشهية. ويمكن استخدام ط§ظ„ظپط·ط± بأشكال متعددة، مع السلطات، القلي، الشوي، الطبخ. كما يمكن تخزينه بعدة طرق منها التجفيف، التجميد، التعليب، التخليل واما عن ط·ط±ظٹظ‚ط© تفريزه فا اتمنى ممن جربت تفريزه بان تفيدنا وانا عن نفسي سأجربه وسأخبركم عن نتيجة تفريزه لاني لاول مره سأقوم بتفريز ط§ظ„ظپط·ط± ط§ظ„ط·ط§ط²ط¬ ومما قرأ ت من ط·ط±ظٹظ‚ط© تفريزه انه يجب سلقه لمدة دقيقتين ومن ثم حفظه بأكياس ويجمد والي جربت تفيدنا انا عن نفسي لا اعلم ماهي النتيجه بعد التجميد هل سيكون صالحا ام لا وشكرا مقدما لجميع بنات حواء


‘vdrm jtvd. hgt’v hg’h.[ ,ig ll;k???

عصير الليمون الطازج مع النعناع م 13 لماراثون الطبخ 2024.

في فصل الشتاء نحتاج لليمون اليكم عمله مع النعناع

المقادير

خمس حبات ليمون كبار
اربعة اكواب ماء
ملعقتان من ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ الاخضر
نصف كوب من السكر

الطريقة
اولا نعصر ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ†
نخلط الماء مع السكر والنعناع حتى نتاكد من ذوبان السكر نضيف ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ†
وصحتين وهناااا


uwdv hggdl,k hg’h.[ lu hgkukhu l 13 glhvhe,k hg’fo

تسلم ايدك غاليتي

تسلم ايديك
ما في احسن من عصير الليمون في الشتاء
لمقاومة امراض الرشح و الزكام

فروج الطازج من مطبخي ^_^ 2024.



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رجعت لكم من جديد وان شا الله يعجبكم طبقي هالمره واعتذر على ردائة التصوير
المقادير اخلط بالخلاط ملعقتين كبار زبادي وملعقه صغيره كركم وملعقه كمون وكبزره مطحونه

وفلفل اسود ملعقه صغيره وملح وحبة ماجي وثوم سبع فصوص ثوم وفنجان زيت زيتون وفنجان عصير ليمون
واخلطهم واصبهم على الدجاج طبعا نخرمها بالسكين ونخليها اقل شي ساعه وكل ماكان اطول احسن وبعدين احطها بالصينيه داخل قصدير واغطي عليها اخليها حتى تنضج… سوري نسيت اصور..

بعد ما تنضج اطلعها بهدوء عشان ماتتقطع لانه بتكون مستويه بس لمجرد التحمير واحطها بالشبك حق شوي الدجاج واضغط على الشبك واولع عليها من فوق وهذي صورتها

وهنا متحمره وقدميها مع صحن بطاطس شبس وحمص وتبوله وبالعافيه على قلوبكم

عاد ماوصيكم ابي تشجيع واقل شي دعوه حلوه ان ربي يسهل امورنا ويقوم اختي بالسلامه …بتجيب لنا رنوشه حلوه الجيريا


tv,[ hg’h.[ lk l’fod >>^_^

ماشاء الله سلمت يداك
عن جدا تعذيب مع الصبح
تسلم يدك على الفروج الشهي
الله يسهل اموركم ويقوم اختك بالسلامه
ما شاء الله

يعطيك العافية..