أذكركم بصيام الليالي البيض 2024.

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواني أخواتي الأفاضل وددت أن ط£ط°ظƒط±ظƒظ… ط¨طµظٹط§ظ… ط§ظ„ظ„ظٹط§ظ„ظٹ البيض

(13 و14 و15 من شهر رَبيع الثّاني

وهي أيام الخميس والجمعة والسبت المقبلة )

والتي تبدأ 11و12و13من هذا الشهر (مايو) لما لها من أجر عظيم
وهنا أنقل لكم هذه الأحاديث التي تبين أهمية صيام هذه الأيام :

في الصحيحين من حديث أبي هريرة رضي الله عنه قال : أوصاني خليلي صلى الله عليه وسلم بثلاث: صيام ثلاثة أيام من كل شهر،

و ركعتي الضحى، وأن أوتر قبل أن أنام صحيح البخاري

عن عبدالله بن عمرو بن العاص رضي الله عنهما قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:

"صوم ثلاثة أيام من كل شهر .. صوم الدهر كله" متفق عليه

وفي صحيح مسلم عن معاذة العدوية رضي الله عنها أنها سألت عائشة رضي الله عنها، أكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يصوم من كل شهر ثلاثة أيام؟ قالت: نعم.

وفي مسند الإمام أحمد من حديث أبي ذر من كان منكم صائماً من الشهر ثلاثة أيام فليصم الثلاث البيض، قال شعيب الأرناؤوط: إسناده حسن،

وفي سنن الترمذي والنسائي مثل ما في مسند الإمام أحمد ، فقد جاء فيهما: إذا صمت من الشهر ثلاثاً فصم ثلاث عشرة وأربع عشرة وخمس عشرة. صححه الألباني في صحيح

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " ما من عبد يصوم يوما في سبيل الله

إلا باعد الله بذلك اليوم وجهه عن النار سبعين خريفا " رواه مسلم فصومي أختي الحبيبة يوماً شديد الحر لتتقي يوماً أحر منه .. ولتعدي نفسك ليوم قد لا تجدي فيه طعاماً ولا شراباً

ضاعفي أجرك بتذكير صويحباتك

"إِنَّ الدَّالَّ عَلَى الْخَيْرِ كَفَاعِلِهِ"

هام: رجاء تمرير الرسالة إلى قائمتك البريدية

ولا تدع الخير يقف عند جهازك

أختكم في الله الذي تريد لكم الخير أشجان [/align]


H`;v;l fwdhl hggdhgd hgfdq

ذكرك الله بالشهادة أختنا الكريمة
وجعل كل حرف كتبتيه في ميزان حسناتك
بارك الله فيك أختي الغاليه

والدال على الخير كفاعله

مشاركتي في مسابقة معجناتي الشهية في الليالي الرمضانية 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم

هذا طبق سهل ومايكلف وطعمه خيال اسمه انصاف القمر لكن بطريقتي

المقادير

صامولي صغار بالحليب مقطع نصف

الحشوه

بصل مشوح ثم نضع الدجاج والبهارات والجزر والفلفل البارد مع قليل من البقدونس والكزبره المفرومه وهذا شكلها


نحشي الصامولي ونصفه في صينيه بهذا الشكل


ثم نضع فوقه طبقه بيضاء عباره عن

2 .م .ك مايونيز
3.م . ك . جبن سائل
علبه قشطه

ثم نصبه في الطبق فوق الصامولي

وهذا شكله النهائي

الي تدخل وتطلع بدون ماتكتب جعل طبخها يحترق اليومالجيرياالجيريا <<<<<<<<خخخ امزح

وبالعافيه على قلوبكم


lahv;jd td lshfrm lu[khjd hgaidm td hggdhgd hgvlqhkdm(jlj lvhrfjm)

ممم يسلمو الله يعطيك العافيه
آآآآآآآآآآآآآآههههه ليش الدعاوي يا وهج إحنا ناقصين . ألف شكر على الطبق الحلوووووووووو تسلم الايادي

عشان ما يحترق الأكل عندي . خخخخخخ

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة JOOOUD الجيريا
ممم يسلمو الله يعطيك العافيه

الله يعافيك اسعدني ردك

توست سريعه تصلح انصاف الليالي بالصور 2024.

توست ط³ط±ظٹط¹ظ‡ طھطµظ„ط­ ط§ظ†طµط§ظپ ط§ظ„ظ„ظٹط§ظ„ظٹ ط¨ط§ظ„طµظˆط±
صورة المقادير :

الطريقة :

احضري خمس مربعات من خبز التوست
قصيها من النص على شكل مثلثات وصفيها في الصينية

في الخلاط ضعي المقادير التاليه :

بيضة

ملعقتين جبن أبيض 3 ملاعق جبن سايل ملعقة مايونيز

رشة فلفل أسود

بعد خلط المكونات نضيف جبن الكرافت التشدر المبشور وجبن الموزاريلا

ونحركهم قليلاً باليد

ثم ضعيها على مثلثات التوست وفوقها زيتون وفلفل بارد وزعتر .ودخليها الفرن تتحمر من الأعلى فقط

( وحتى تتحمر بسرعة لازم تكونين مولعة الفرن قبل لا تبدين الطبخة ) وراح تتحمر بسرعة خلال 3 دقايق تقريباً
وقدميها ساخنة و تمتعي بالطعم الرائع خصوصاً إذا كان معها عصير أو مشروب بارد. وعساكم دوم في خير وصحة وعافية ..

بالهنا والعافية

منقوووووووووووووول


j,sj svdui jwgp hkwht hggdhgd fhgw,v

انا نشوفي حلوووووو

تسلم الايادي

كم في المقابر من يحسدونك على هذه الأيام والليالي التي تعيشها 2024.

كم في ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¨ط± من ظٹط­ط³ط¯ظˆظ†ظƒ على هذه ط§ظ„ط£ظٹط§ظ… ظˆط§ظ„ظ„ظٹط§ظ„ظٹ ط§ظ„طھظٹ طھط¹ظٹط´ظ‡ط§
يتمنون لوتسبيحة أواستغفار ينفعهم عند ربهم
أوسجدة تنير قبورهم أوصدقة تظلهم بين يدي الملك الجبار …فقط تذكر.. ولا تضيع الفرصة ط§ظ„طھظٹ بين يديك
بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
محتويات الموضوع : هــل تريــد أن يصبــح وجهــــك كالقمـــر يــوم الحســــاب ؟؟
هــل تريــد أن يصبــح وجهــــك كالقمـــر يــوم الحســــاب ؟؟
أكثرو من قول
لاإله الا الله
قال النبي صلى الله عليه وسلم :
ليس على أهل لا اله إلا الله وحشه في الموت ولا في القبور ولا في النشور
كأني انظر إليهم عند الصيحة
ينفضون رؤوسهم يقولون الحمد لله الذي اذهب عنا الحزن
رواه الطبراني عن ابن عمر رضي الله عنهما
¯¯¯¯¯¯¯¯¯
وقال النبي صلى الله عليه وسلم :
ليس من عبد يقول لا اله إلا الله مائة مره إلا بعثه الله تعالى يوم القيامة
ووجهه كالقمر ليلة البدر ولا يرفع لأحد يومئذ عمل أفضل من عمله إلا من قال مثل
قوله أو زاد
رواه الطبراني عن أبى الدرداء رضي الله عنه
¯¯¯¯¯¯¯¯¯
وقال النبي صلى الله عليه وسلم :
ليس يتحسر أهل الجنة على شيء إلا على ساعة مرت بهم لم يذ كروا الله عز وجل فيها
رواه الطبراني والبيهقي عن معاذ رضى الله عنه
¯¯¯¯¯¯¯¯¯
فأكثروا من قول لا اله إلا الله


;l td hglrhfv lk dps],k; ugn i`i hgHdhl ,hggdhgd hgjd judaih

كلام جميل و الله يا أختى………جزاكى الله خيرا………مأجورة باذن اللة
بارك الله فيكي

لا اله الا الله محمد رسول الله

la elah ella allah
gzaki allah 7’yran

فنون السينابون >>مشاركة 3 في معجناتي الشهية في الليالي الرمضانيه 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موضعي عن السينبون معشوق الجماهير >>> مع اني مااحبه الجيريا
ببس احب اسويه دايم عشان انا اعتبره فن هههه >> لا يكثر بس
المهم بلا طولة حكي >>> خلاص اتعودو عليكي الجيريا

مقادير العجينه والطريقه

باعطيكم اقل مقدار بس طبعا تقدرون تضاعفون المقدار الي تبونه

3 كاسات طحين
ملعقة صغيره خميره فوريه
2 ملعقة سكر
نصف ملعقة صغيره ملح
ملعقة وسط بكنج بودر
4 ملاعق حليب بودره
ملعقتين زبادي وان لم يوجد ظرف دريم ويب >>> ايه لاتستغربون يعطيها ريحه وطراااوه امممممم عجيبه
كاس وربع ماء دافئ
ثلث كاس زيت او زبده سائحه >>> بالزبده اطعم بس بالزيت اخف

الطريقه

نخلط 2 كاس طحين مع الخميره والبكنج بودر والملح والحليب البودره والسكر وبعدها نضيف عليه الماء الدافئ والزبادي او الدريم ويب
ونخلطهم بخلاط الكيك

الين يتجانسون وتتكون عجينه نوعا ما لين تشبه عجينة القيمات
ونخليها تتخمر لمده لاتقل عن 15 دقيقه
وبعدها
نضيف الكاس الطحي الثالث مع الزيت او الزبده

ونعجنها بالعجانه او باليد لمده لا تقل عن 10 دقائق كلما عجنتيها اكثر عطتك طراوه اكثر

ندهنها بزيت مسحه خفيفه ونخليها تتخمر لمده لاتقل عن نصف ساعه
وبعدها نشتغل عليها

نفرها بشكل مستطيل بسمك مناسب تقريبا وسط

وندهنها بزبده مذابه
ونرشه بخليط مكون من
(3 ملاعق سكر اسمر +ملعقة سكر بودره ابيض +2 ونصف ملعقة قرفه مطحونه +ونصف كاس جوز مجروش وينخلطون في علبة وتستخدم وقت الحاجه ) ممكن اضافه ملعقة كاكاو وحبيبات هرشي على حسب الذوق

نلفه مثل الرول ونقطعها

ونصفه في ورق الكاب كيك في صينية الكاب

وندهنه بحليب سائل مركز >>>> ابو قوس
ونخليه يتخمر اقل شي 10 دقائق

وبعدها ندخله الفرن من تحت مسبق التسخين على حرارة 400 فهرنهايت او 200 مئوي
تاخذ معاي 6 دقايق تحمر من تحت يعني كل وحده تعرف كم يناسب
ومن فوق دقيقه فقط

وبعد خروجه من الفرن
نكون مجهزين
3 صوصات
1>> حليب مركز محلى نصف علبه +4 جبن كيري )
2 هرشي شوكلاته
توفي سائل
ونزينه بجوز ويفضل جوز البقان

يتبع لا احد يرد الين اخلص


tk,k hgsdkhf,k >>lahv;m 3 td lu[khjd hgaidm td hggdhgd hgvlqhkdi(jlj lvhrfjm)

الشكل الثاني
وردات السينابون
نفس العجينه طبعا

ناخذ شوي من العجين ونفردها وندهنا بالزبده ونرشه من نفس حشو السينابون
ونعمل خطوط طوليه
ونبرمها هيك

ونلفها على بعضها >>> ابوك يالشرح بس الصور توضح

ونضعها في صينية الكاب كيك

ونخليها تتخمر اقل شي 10 دقايق
والخطوات نفس الي فوق
وهذا شكلها النهائي

زووووووم

الشكل الثالث
مراوح السينابون

نفس العجينه طبعا

طريقتها
نفرد العجين بشكل مستطيل وندهنها زيده
ونرشها بخليط السينابون
وبعدين نقطعه مستطيلات بنفس السمك

ونحطهم فوق بعضهم

ونقطعهم قطع متساويه ونضعه في صينية الكاب ونخليه يتخمر اقل شي 10 دقايق

وندهنه بحليب ونفس الخطوات السابقه

وهذا شكله قبل صب الصوصات

وهون بعد صب الصوصات

اتمنى موضوعي ينال على اعجابكم
ومابي غير دعواتكم الحلوه

[frame="9 70"]
يسعدني ويشرفني إن أكون ..

أوول من يرد على الموضوع الرائع والمميز ~

ماشاء الله ، كلمة إبداع قليلة بحقك بارك الله فيك ..

دمتي في تألق ورقي دائم ~

[/frame]

روووووووووووووعه
انا من عشاق السينابون

مشاركتي الأولى في معجناتي الشهيه في الليالي الرمضانيه >> خبز التورتيلا 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من زمان عن هالقسم الجيريا

ان شاء الله ظ…ط´ط§ط±ظƒطھظٹ تحوز على اعجابكم

هذي عجينتي المعتمده في صنع خبز التورتيلا لن ماقدر اجيبه من برا كلما بغيته وتقدري تعملينه كميه وتفرزنيه وكل مره تاخذ الكميه الي تبغيها

المقادير

3 كوب طحين
ملعقة حليب بودر
ملعقة صغيره ملح
ملعقة كبيره سكر
ملعقة ونص وسط خميره فوريه
4 ملاعق زيت نباتي
ملعقة باربيكا حلو واذا تبينه حار حطي باربيكا حار الجيريا
نصف ملعقة ثوم بودره
كاس وربع ماء دافيء
الطريقه

نحط المواد الناشفه
الطحين والحليب والسكر والخميره والملح والباربيكا والثوم ونخلطهم
ونعجنهم بالزيت والماء الدافيء بالعجان او باليد لمده لاتقل عن 10 دقائق
اليت تصير هيك

ونخليها تتخمر فقط ربع ساعه
هذي بعد التخمير

ناخذ شوي من العجينه ونرش الوح بالطحين ونرق العجينه

نرقه رقيقه جدا

ووبعد مانخلص
نقلبها على الصاجه

الين تطلع الفقاعات او تنتفخ مثل الخبز

ونقلبه الين يستوي
ونشيله نحطه في حافظه مبطنه بمنديل او فوطه ونغطيه عشان لايقسي

ونحفظه او نسوي به الي نبي
انا هنا عملت فيه فاهيتا مكسيكيه

وهون طريقة الفاهيتا المكسيكيه
فاهيتا مكسيكان >>بطريقتي


lahv;jd hgH,gn td lu[khjd hgaidi td hggdhgd hgvlqhkdi >> of. hgj,vjdgh(jlj lvhrfjm)

يسلموووو روعه
مشااااركة رووعه ماشاء الله

الله سلمك ياقمر ..

مروركم الروع حبايبي تسلمون والله

مشاركتي الثانية بمسابقة معجناتي الشهية بالليالي الرمضانية قبووط كويتي (تمت مراقبتة 2024.

السلام عليكم

شلووونكم حبايبي عساااكم بخير ..الجيريا

في ظ…ط´ط§ط±ظƒطھظٹ الاولى نسيت احط صور الخطوات وما قصرت الاخت ام يوسف ذكرتني .. وطلبت مني اني اشارك بطبق من الكويت في الاطباق الرئيسية ..

بس انا حزتهاا كنت مسوية قبوط .. فحبيت اعوض ظ…ط´ط§ط±ظƒطھظٹ الاولى بهالمشاركة ..

تحية وشكر للاخت الغالية ام يوسف .. الجيريا

يالله نبدي بالطبق …

القبوط اكلة كويتية لذيذة وسهله .. وتقدم عادةً للمرأة النفاس ..

المقادير …

على حسب الكمية اللي تبين تسوينهااا ..

كاس طحين ابيض او اسمر او الاثنين مع بعض انا استخدمت طحين ابيض لانه كان متوفر عندي .. نص كوب ماي .. رشة ملح ..

نعجنهاا الى ان تصير عندنا عجينة متماسكة مثل عجينة الفطاير نخليهاا شوي ترتاح …

ملاحظة .. في ناس تشتري عجينة جاهزة من الخباز ..

هاذا شكل العجينة …

الحشوة ..

بصله تقطع صغار _ ملح _ فلفل اسود _بهار مشكل _ لومي اسود مطحون >>نكثر منه ..

او تقدرين تحطين حمسه لحم مفروم ..

بليز لاتردون للموضوع بقية ….الجيريا


lahv;jd hgehkdm flshfrm lu[khjd hgaidm fhggdhgd hgvlqhkdm >> rf,,’ ;,djd (jlj lvhrfjm

بااااااااااااااكـ …

نقطع العجينة الى كور صغيرة ونفردهااا … نحاول نفردها الى ان تصير رقيقة وكل ما صغرت القطعه كانت احلى ..

ونحشيهاا من الحشوة …

ونطبقهااا عدل …

وهاذي الكمية كلهااا جاهزة ..

نقدر نستعملهااا على طوول او نقسمها ونثلجهاا بالفريز حتى وقت الحاجة …

انا استعملت منها جزء والباجي ثلجتهاا ….

بليز بناااات للموضوع بقية لاتردون …الجيريا

ماشاء الله

طبق رائع

تسلم الايادي

باااااااكـ …

نجهز المرق … سواء مرق خضرا او مرق لحم …

انا سويت مرق خضراا ..

نحمس بصل مع ثوم ونضيف له الخضار المتوفرة عندج بالبيت .. انا حطيت بطاط ,جزر ,فلفل اخضر بارد , طماط ..

ونضيف بهارات وفلفل اسود وملح وحبة لومي اسود صحيح وقرن فلفل حار حسب الرغبة .. ونضيف معجون طماط …

نتركهاا على النار حتى تغلي .. ونسقط حبات القبوط وحدة ورا وحدة .. ونحركهم كل شوي .. ونتركهاا على النار حتى تستوي .. من ساعه الا ربع الى ساعه .. وبالعافية …

هاا شرايكم ..

انتهى موضوعي … بانتظار ردودكم الحلووة ..

لا تنسوني من صالح الدعاء ولبناتي بالصلاح والتفوق دائما >> ولك بالمثل ..

قفشة العروسه >>مشاركتي 4 في معجناتي الشهيه في الليالي الرمضانيه 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي العجينه رووعه وهشه وطهمه مره حلو يحبها الصغير والكبير وماتخذ وقت ابدا

المقادير والطريقه

كاس ونص طحين
علبة قشطه حجمها 170 جم
نص بيالة ماء
2 ملعقة حليب بودره
ذرة ملح
ملعقة صغيره بكنج بودره

نخلط الطحين والحليب والبكنج والملح وبعدها نعجنهم بالقشطه والماء الى ان نحصل الى عجينه متماسكه

ونخليها بالثلاجه ربع ساعه ترتاح
ناخذ قطعه صغيره ونحشيها قطعة جبنه ونقفل عليها ونشكلها بشوكه
كذا

ونقليها في زيت غزير ونخليها فوق نشاف عشان يمتص الزيت الزايد

وبعد مانخلص نرشها بسكر بودره وتقدم

وهني وعافيه على قلوبكم جربوها بتعجبكم الجيريا


rtam hguv,si >>lahv;jd 4 td lu[khjd hgaidi td hggdhgd hgvlqhkdi(jlj lvhrfjm)

ماشاء الله روووووووعة تسلم ايديج…..الجيريا
يسلمووووووووو الايادي

بيتزا البريوش مشاركتي 3 في معجناتي الشهيه في الليالي الرمضانية 2024.

السلام عليكم

حبيت اشارككم اليوم بنوع من المقبلات يكون سريع ولذيذ ..

اتمنى يعجبكم ..
نبتدي مع المكونات …

كيس بريوش صغير " ممكن نستبدله بصمون اذا غير متوفر " بس ط§ظ„ط¨ط±ظٹظˆط´ احلى ..

كاتشب .. مايونيز .. نقانق " انا استخدمت نقانق دجاج " .. زيتون شرايح .. جبن شيدر ..

الطريقة ..

نفتح الصمون ونصفه بصينية ..

نمسح كل قطعه بملعقة مايونيز …

بعدها نمسح بكاتشاب …

نقص النقانق ونوزعهاا ونوزع الزيتون ..

نبشر الجبن ونرشه على كل قطعه ..

حبايبي لا تردون شوي بس ..الجيريا

fdj.h hgfvd,a >>lahv;jd 3 td lu[khjd hgaidi td hggdhgd hgvlqhkdm (jlj lvhrfjm)

باااااااااااااااكــ …الجيريا

نصفهاا بصينية الفرن … وندخلهاا الفرن حتى تتحمر ..

" انا ما ساتعملتهاا على طول حطيتها بالفريزر لليوم الثاني "

ونطلعهاا من الفرن بعد ما تتحمر ..

وبالعافية …الجيريا

صورة اقرررررب ….

اشرايكم …

لاتنسوني من الدعاء بظهر الغيب …

يعطيك العافية ياقلبي .. ولكن لاتعتبر مشاركة في المقبلات وأنما من أنواع المعجنات حبيبتي
وتعرفيين قسم المقبلات على ماذا يحتوي على السلطات والشوربات والعصيرات وليس المعجنات
لذلك سيتم نقل الموضوع لقسم المعجنات .. وسيتم تعديل المسمى ..

مشكوورة غلاتي

شكلها لذيذ