الوسم: المحشيه

hgfsf,si hglpadi fhgra’i>>hg;g vhp dsHg; ukih>>[vfd ,Hp;ld fkts;>>

اعرف هالفكرهـ بس ما يربتهـــــــــــا

تسلمين وربي يعطيج الصحه والعافيــــــــه

العجينه:
********
نصف كيلوا فول مجروش ومنقوع من الليل

كزبره خضراء

2 حبه بصل وسط

ثوم – ملح – فلفل اسمر- كمون مطحون – كزبره ناشفه

الحشو:
*******
بصله -قليل من: ملح – فلفل اسمر – شطه (حسب الرغبه)

زيت وسمسم للقلي

الطريقه:
*******
يفرم جميع مقادير العجينه جميعا فرم ناعم

قسميها فى اكياس صغيره وتوضع فى الفريزر لحين الاستخدام

طريقه الحشوه:
************
يحمر البصل مع البهارات

اعملى وحدات الصعميه واحشيها بالبصل

ضعي قليل من السمسم على الجوانب ثم اقليها

وبالهنا والشفا

hg’uldi ( hgtghtg ) hglpadi soki ,g`d`i lk lwv

تسلم الايادي يالغلا

رووووووووووعه الله يسلم ايديك وبالعافيه على قلوبكم

وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي

2 كوب سميد خشن – 1 كوب جوز هند مبشور

2 كوب سكر – 1 كوب حليب بودرة

1 كوب ماء منقوع فيه قليل من الزعفران

1 كوب زيت – 2 بيضه – 1 م.ك. بيكنج بودر – 1 م.ص. هيل ناعم + فانيليا

الحشوه :
2 كوب قشطه ( كريمه ثقيله )

قليل من الشيره للوجه فقط …

الطريقة :-

** يدهن القالب …

1 – تخلط المقادير الجافه .. ثم نضع الماء ونخلط بالملعقه ,
..ثم نضع الزيت ونخلط جيدا ..

2 – يضاف البيض المخفوق مع الهيل والفانيليا …ونخلط الجميع بالملعقه ..

** نترك الخليط ليرتاح لمده ساعه واحده… ضروووووري .لا تهملون النقطه هذي ….ضرووووري ترتاح البسبوسه !!
3- تخلط القشطه بالملعقه ,
ثم بالقالب .نضع نصف مقدار البسبوسه ..ثم بالملعقه نوزع القشطه على
الخليط ..حتى ينتهي المقدار ..ثم نساوي السطح برفق , حتى تتوزع
القشطة …
ثم بالملعقه أيضا نضع باقي خليط البسبوسة برفق ..ثم نساوي السطح برفق
حتى تتوزع البسبوسه على كل القشطه ..

– يترك القالب ليرتاح قليلا ….يا كثر ما ارتاحت هالبسبوسه !!

ثم يدخل الفرن المسخن مسبقا قبل ربع ساعه …ويترك حتى ينضج وتتحمر
الجوانب ….ثم نشعل الشوايه ليحمر الوجه …وبس

5 – رشي الوجه بقليل من الشيره ..ما نبي الشيره تتشرب بالبسبوسه .
لأني حطيت كوبين سكر …. لا تنسون …

يقطع بعد ما يبرد طبعا ..حى يكون التقطيع مرتب ..
ويصف في صحن التقديم …..وبالعافيه …..

منقووووووووووووووووووووول

fsf,sjd hgg`d`i hglpadi fhgra’m >> >>fhgw,v >>>

بس انتي جايبة الموقع بأكمله وهذا ممنوع…

واحلى تقيم

[/frame]

[/frame]

روعه .. ماشاء الله تبارك الله
سلمتي وسلمت يداك اخيتي
وعافيتين على قلوبكم
لاهنت بارك الله فيك ونفع بك

تسلم ايدينك ومالت عليك اغصان الجنه

منوره الصفحه..

وآآآآمين .. تسلمي والله ..

والله شجعتيني اكثر اني اجربها تسلم ايدك عليها

شكلها طيبه وهشههههههههههه

ابدعتي

بس بخصوص كوب اللبن انتي استعملتي لبن رايب ولا حليب ياريت تردي علي