الوسم: الامسية

الامسية السادسة والاخيرة لاقتراب الاختبارات>>>>>> حياكم الله . 2024.



حيا ط§ظ„ظ„ظ‡ عضوات منتدانا الغالي مدونة حواء

تحت مظلة الحب في ط§ظ„ظ„ظ‡ نلتقي

الاثنين

17 جمادى الاولى

الموافق 9 ابريل

الساعة الثامنة بتوقيت مكة المكرمة .

شاركي معنا في امسيتنا

وجاوبي على اسئلتنا التي سنضعها لكم في هذا الميعاد.

جائزتنا الاولى كاميرا

والثانية كتاب مدونة حواء

لاتفوتوا الفرصة الرائعة والحاضر يعلم الغائب

hghlsdm hgsh]sm ,hghodvm ghrjvhf hghojfhvhj>>>>>> pdh;l hggi >



حيا الله عضوات منتدانا الغالي مدونة حواء

تحت مظلة الحب في الله نلتقي

سنضع لكم الاسئلة متتالية وتضعوا الاجوبة في مواضيع مستقلة

ولكن بشرط عدم التعديل على الموضوع بعد اعتماده

بمعنى لا تضعي الموضوع الا وانت متاكدة انك لن تعدليه

وممنوع حجز المواضيع بدون اجابات .

وسوف نغلق المواضيع بمجرد وضعها لضمان عدم التعديل

النتيجة ستكون للاجابات الصحيحة واذا تساوت الاجوبة سناخذ الاسرع


اسئلتنا اليوم سهلة وبسيطة شدوا حيلكم ياقمرات

****************

ما أول هدية أهديت إلى الرسول صلى الله عليه وسلم بالمدينة ؟

****************

اكتبي لنا خمس اطباق مختلفة من البطاطس ؟

****************
رتبي الحروف المبعثرة لتحصلي على كلمات

ق ل س ي >>>

ن ف م س >>>>

زر خ ب ر ا ي >>>>

ج س ر ب ن ول ر>>>>

م ب و ق ة ل >>>>

****************

ماهي بلد اكلة المحاجب ؟

****************

ماهو بديل جبنة الفلاديفيا ؟

****************

ما الفرق بين الدقيق العادي والدقيق الذاتي الاختمار؟

****************

اكتبي اسماء الاطباق التالية :

****************

اكبر طبق كنافه في العالم

س/ في أي مدينه ؟؟

****************

انطلقوا على بركة الله

هجوووووووووووووم .

سؤال خارج الامسية ترفيهي يعني :

هذه صورة لبنوتة لذيذة وحبوبة وواضح انها حاطة انفها في كل شئ الجيريا

البنوتة الامورة ابنة اختنا (…………..) مشرفة الطبخ

تتوقعوا من هي ؟
ونريد تعليق جميل على الصورة

اجاباتي في الامسية الثالثة 2024.

السؤال 1
يجب غسل الخضروات و الفاكهة جيدا و تقشيرها قبل الاستخدام
كما يفضل نقعها في الخل او برمنجنات البوتاسيوم خاصة الخضراوات الورقية

السؤال 2
تدعك بالخل أو الليمون

السؤال 3
الفلافل
مسقعة
مجدرة

السؤال 4
المجدرة

السؤال 5
البيض

السؤال6
ماء، دقيق، زيت أو زبدة ، بيض، ملح، زيت للقلي، شيرة

السؤال 7
نضع قطعة خبز في ماء السلق، او نضع ليمونة (بدون تقطيع)

السؤال 8
نرش القليل من الفلفل الاسود او النشادر في حاوية القمامة (أكرمكن الله)

h[hfhjd td hghlsdm hgehgem

باقي سؤالين لم أجدها إلا بعد كتابة الاجابات السابقة والان اضفتها ولكم الحق في قبولها أو عدم القبول

السؤال 1
يجب غسل الخضروات و الفاكهة جيدا و تقشيرها قبل الاستخدام
كما يفضل نقعها في الخل او برمنجنات البوتاسيوم خاصة الخضراوات الورقية

السؤال 2
تدعك بالخل أو الليمون

السؤال 3
الفلافل
مسقعة
مجدرة

السؤال 4
المجدرة

السؤال 5
البيض

السؤال6
ماء، دقيق، زيت أو زبدة ، بيض، ملح، زيت للقلي، شيرة

السؤال 7
نضع قطعة خبز في ماء السلق، او نضع ليمونة (بدون تقطيع)

السؤال 8
نرش القليل من الفلفل الاسود او النشادر في حاوية القمامة (أكرمكن الله)

باقي الاسئلة
حفظ البهارات بعدم طحنها إلى عند الحاجة قدر الاستخدام ووضع المطحون في الثلاجة مع إحكام إعلاغ الحافظات

للتخلص من رائحة البيض
بإضافة الفانيلا أو برش الليمون

مشششاركه رائعه

بالتوووفيق

نتيجة الامسية الرابعة .حياكم الله جميعآ 2024.

حياكم ط§ظ„ظ„ظ‡ حبيباتي واسعد مساءكم

كانت ليلة رائعة بوجودكم وحضوركم الجميل

و طبعآ كل اسبوعين لقاءنا متجدد كما تعودنا

وحابة اخذ تصويتكم لنتائج الامسيات القادمة

لاني لاحظت ان بعض الاخوات تكاسلت في وضع اجابتها لانها جاءت متأخرة

هل تحبوا ان تظل النتيجة

للاجابات الصحيحة >>>>>ثم الاسرع من الاجابات الصحيحة .

ام بالتصويت:

نضع لكل الاجابات الصحيحة تصويت بعد ط§ظ„ط§ظ…ط³ظٹط© ولمدة ساعة

وتقوموا انتم بالتصويت ؟؟؟؟؟

ام الاسئلة تكون مباشرة :

نضع سؤال ونترك لكم 10 دقائق لتجاوبوا عليه ثم نضع السؤال التالي
( مثل ط§ظ„ط§ظ…ط³ظٹط© الثانية)

وبعد قليل ساضع النتيجة انتظرونا ……..

kjd[m hghlsdm hgvhfum >>>>>>>>>pdh;l hggi [lduN

سعدنا بكم ومعكم اخواتنا الغاليات

مبروك للفائزات وفرصة اجمل لكم جميعآ في المرات القادمة

الفائزة بالمركز الاول
اختنا عطر المسك
مبروووووووووووووووووك عطورة

الفائزة بالمركز الثاني

اختنا كفاء

مبرووووووووووووك ياكوكو

ماشاءالله مباااااااااااااااااركالجيرياالجيريا
تستاهلون .. << حبيت أكون أول وحدة تبارك لكم ..الجيريا
تم التصويت ..
وأنا حختار فكرة التصويت كـ فكرة جديدة نشوف اش حتطلع حلوة ولا لا !
وموفقات ياارب .. الجيريا
الف الف الف

مبروووووووووووووووووك للفائزات …

الف مبروووك عطورة وكفاء

مشاركتي في الامسية الخامسة 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

س 1 – ما هو النبات الذي احبه الرسول صلى الله عليه وسلم وأكله، وتتبعه في الأكل؟

الدباء هو اليقطين أو القرع

س 2 – ما شروط نجاح الكيك ؟

أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفه وليس باردا
2-أن يكون الفرن مشتعلا قبل البدء في اعداد الكيك وكذلك تكون القوالب مدهونه ومعده قبل البدء في العجن
3-أن ينخل الدقيق ويخاط بالبكنج باودر وعند كيل الكوب يكون ممتلىء دون الضغط عليه ودون تطفيفه
4-أن يستعمل نفس الكوب أي نفس الحجم في كيل جميع المواد المستعمله
5-التأكد من صلاحية البكنج باودر
6-خلط البيض مع السكر والزيت جيدا وعدم اطالة مدة الخفق بعد اضافة الدقيق حتى لا يخرج الهواء فتصبح الكيكه هابطه وغير منتفخه
* عدم الخفق كثيرا بعد اضافة السائل كذلك ويكون اضافة السائل آخر مرحله وليس قبل الدقيق كما يفعل البعض

*-يدخل فرن متوسط الحراره ويراعى عدم فتح الفرن أثناء الربع ساعه الأولى حتى لا يهبط العجين نتيجة دخول الهواء البارد للفرن

س 3- هل عيار ماء الارز البسمتي مثل عيار الارز المصري ؟
لا طبعاً

س 4 – كيف نتخلص من الدهون والرائحة المتبقية في الخلاط ؟
عمل خليط عبارة عن كمية من الملح وقشر الليمون مضافاً إليهم كوب من الماء الساخن ، ويوضع الخليط في الخلاط ، ويغلق بأحكام ، ويرج الخليط داخل الخلاط عدة مرات ، ثم يغسل بعد ذلك بالماء وسائل تنظيف الأواني ، وبذلك يكون الخلاط نظيفاً تماماً وخالي من الدهون والرائحة

س5 – ما اسماء هذه الاكلات
رول دجاج مع جبن ومرتديلا


مكدوس

مقلوبة

س 6 – سؤال الكلمات المبعثرة

ز-ا- ن- ل- ا – ي =لزانيا

راق ح ص ا ع ب ه=

ن ي ن ا و س ب=

س 7- ما هو المكون الاساسى فى النيجرسكو

مكرونة

س 8- ما هي بلد المبكبكة ؟

ليبيا

س 9- اذكري 5 اصناف للدجاج مع صورهم من المنتدى .
شيش طاووق

صينية دجاج بالبشميل

صدور دجاج بخل البلسمك


حشوة التاكو اللذيذة

الكوردون بلو بصلصة البشاميل

lahv;jd td hghlsdm hgohlsm

يعطيك العافية ياقلبي
سعدنا بوجودك
هذا وسام لمشاركاتك غاليتي

تستاهلي الوسام حبيبتي مبروك ومشاركتك روعه
ماشاء الله…….

مشاركتي في الامسية الاخيرة الله يجمعنا في الجنة ان شاءالله 2024.

بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته

توكلنا على ط§ظ„ظ„ظ‡ …

ما أول هدية أهديت إلى الرسول صلى ط§ظ„ظ„ظ‡ عليه وسلم بالمدينة ؟

قصعة خبزاً وسمناً ولبناً وهي هدية من زيد بن حارثة رضي ط§ظ„ظ„ظ‡ عنه

****************

اكتبي لنا خمس اطباق مختلفة من البطاطس ؟

بطاطس مقلي

شوربة بطاطس

بطاطس محشي

صينية بطاطس بالحليب

كرات البطاطس

****************

رتبي الحروف المبعثرة لتحصلي على كلمات

ق ل س ي >>> سليق

ن ف م س >>>> منسف

زر خ ب ر ا ي >>>> رز بخاري

ج س ر ب ن ول ر>>>> سبرنج رول

م ب و ق ة ل >>>> مقلوبة

****************

ماهي بلد اكلة المحاجب ؟

جزائرية

ماهو بديل جبنة الفلاديفيا ؟

12حبة جبنة كيري

****************

ما الفرق بين الدقيق العادي والدقيق الذاتي الاختمار؟

الدقيق الذاتي الاختمار او التخمير او الرفخ يمكن الحصول عليه بإضافه ملعقة وربع صغيرة من البيكنج بودر وذرة ملح لكل كوب من الدقيق العادي

****************

اكتبي اسماء الاطباق التالية :

سوشي

سينابون

قدرة قادر
سليق

اكبر طبق كنافه في العالم

في مدينة نابلس بشمال الضفة الغربية

انتهى ولله الحمد

lahv;jd td hghlsdm hghodvm hggi d[lukh td hg[km hk ahxhggi

يعطيك العافية حبيبتي
سعدنا بمشاركتك فدونة

ماشاء الله
يعطيك العافيه
يعطيك العافيه فدونه

مشاركة الامسية الرابعه 2024.

ما هى المكونات الاساسية لعمل البتيفور؟
زبده
دقيق
سكر ناعم
فانيليا
بيضه

ماهي بلد حلى ام علي ؟

مصر
ليبيا
اليمن
_ كيف تزيلي رائحة الطعام من يديك بعد انتهائك من الطبخ ؟

للتخلص من رائحة البصل في اليد
تُفرك بقليل من البن المطحون
وتُغسل بماء وليمون

او تدعك اليد جيدا بنصف ليمونه ثم تغسل جيدا

_سؤال الكلمات المبعثرة

ص ا ع ة ر >>> عصارة

ط خ ا ل >>> خلاط

ة غ ا ل ي >>> غلاية

_ من الصورة المقبلة مااسم السلطة ؟
تبولة

_ اذكري 3 اصناف لحلويات شرقية مع صورهم من المنتدى طبعآ .
القطائف

كنافة بالقشطة

الزلابيا او لقمة القاضي

ضعي اجمل تعليق على الصورة القادمة
ابغى اعمل ساونا اش عندكمالجيريا

**كيف تتخلص من رائحة البصل والثوم من الفم بعد اكلها باستخدام اي مواد من مطبخك؟
يمضغ عرق بقدونس لفترة من الزمن
او عرق كزبره او نعناع لفترة ايضا يم يتمضمض بالماء جييييدا

هل استخدام حلة الضغط يعتبر جيداً من الناحية الصحية؟
نعم.. حلة الضغط تسرع من إنضاج الطعام في وقت أقصر من الطبخ في الحلة العادية.. لذا فهي تقلل الخسارة النسبية في القيمة الغذائية.

lahv;m hghlsdm hgvhfui

يعطيك العافيه

مشاركت بالامسية السادسة والاخيرة 2024.

ما أول هدية أهديت إلى الرسول صلى الله عليه وسلم بالمدينة ؟

خبزاً وسمناً ولبناً وهي هدية من زيد بن حارثة
رضى الله عنة

اكتبي لنا خمس اطباق مختلفة من البطاطس ؟

1-صينية بطاطس محشى باللحم المفروم

2-كباب الحلة بالبطاطس

3-صينية لحم محمر بالبطاطس

4-صينية بطاطس بالدجاج

5-بطاطس بيورية باللحم المفروم


ق ل س ي >>>سليق

ن ف م س >>>>منسف

زر خ ب ر ا ي >>>>رز بخارى

ج س ر ب ن ول ر>>>>سبرنج رول

م ب و ق ة ل >>>>مقلوبة

ماهي بلد اكلة المحاجب ؟

الجزائر

ماهو بديل جبنة الفلاديفيا ؟

لبنة وممكن جبنة كيرى


ما الفرق بين الدقيق العادي والدقيق الذاتي الاختمار؟

الدقيق العادى نضيف لة عند الاستخدام الخميرة او البيكنج باودر اما الذاتى الاختمار نشترية مضاف لة الخميرة او البيكنج باودر

اكتبى اسماء الاطباق التالية
بالترتيب
سوشي
سينابوون
كعكة قدرة قاادر
سليق الدجاج



اكبر طبق كنافه في العالم

فلسطين


lahv;j fhghlsdm hgsh]sm ,hghodvm

يعطيك العافية حبيبتي
سعدنا بمشاركتك لبنى

ماشاء الله
يعطيك العافيه

المنيو الخاص بالامسية 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:skyblue;border:8px outset green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]بسم الله الرحمن الرحيم
المشروبات

عصير فاكهة

الاطباق الرئيسية
برياني الفيليه

وطبق ثاني مسقعه


المقبلات
شوربة الدجاج بالكريبما مطبخ شذاوي

الحلويات


كيكة تفاح الالمانية معجنات

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

hglkd, hgohw fhghlsdm

موفقة حبيبتي باذن الله
منيووووووووووو روعهههههههههه بالتوفيق ياغلا
منيينو حلو
بالتوفيق

مشاركتي بالامسية الرابعه ^ الجودها^ 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

ما هى المكونات الاساسية لعمل البتيفور؟

المقادير
3 34 كوب دقيق
1كوب سكر ناعم
2كوب زبده لينه بحرارة الغرفه
1ملعقه صغيرة فانيليا
2ملعقه صغيرة بكنج بودر
3حبات بيض
الطريقه
توضع الزبده في وعاء عميق وتدعك بهافي الوعاء
يوضع عليها البيض بيضه بيضه وعليهم الفانيليا والبكنج بودر
يوضع بعدهم السكر كل هذا واليد تكون في حالة الدوران في الوعاء
بعد هذا كله يوضع الدقيق علي 3 او4 مرات وليس دفعة واحده
حينما تتكون معي عجينه متماسكه تترك لترتاح ربع ساعه
نكون قد احضرنا الماكينه الخاصه بالبيتيفور
تشكل العجينه حسب الاشكال التي تحبينها
يكون قد حمي الفرن مسبقا
علي نار هادئه يوضع البيتيفور في صواني ويدخل الفرن
يخرج من الفرن حينماينضج
يترك ليبرد ثم يخرج من الصواني يقدم مع الشاي او القهوة والف

ماهي بلد حلى ام علي ؟

مصر

**كيف تتخلص من رائحة البصل والثوم من الفم بعد اكلها باستخدام اي مواد من مطبخك؟

1-امضغ بعض من اوراق النعناع الطازجة .
2- ضع ملعقة من الزعتر الجاف او الاخضر الى نصف كوب من الماء المغلي واستخدمي المحلول كغسول للفم بعد ان يبرد.
3- اذا تناولت طعاما يحتوي على الثوم امضغ بعده حبة قهوة او حبة هيل .
4- او قم بمضغ شريحة من الليمون او البرتقال او الفراولة .
5- بالاضافة الى استخدام الفرشاة بعد الوجبات ومضغ العلك الطبي الخالي من السكر .

هل استخدام حلة الضغط يعتبر جيداً من الناحية الصحية؟

قدرالضغط غير صحي

لانه يقوم بضغط الاكل وعدم خروج البخار الضار او البكتريا من الاكل

لانها تبقى موجوده في الاكل ولا حتى كان هنالك تنسيم

لان هذا التنسيم لايودي الى نصف الدرجة المطلوبه

وتوجد منه انواع وفيه النوع الردئ جدا

كيف تزيلي رائحة الطعام من يديك بعد انتهائك من الطبخ ؟

فرك اليد بقشر ليمونه او برتقاله او فركها بالبرغل او بيكربونات الصوديوم

_ اذكري 3 اصناف لحلويات شرقية مع صورهم من المنتدى طبعآ .

1-بسبوسة

2-كنافة

3-بلح الشام

_سؤال الكلمات المبعثرة

ص ا ع ة ر >>>عصارة

ط خ ا ل >>>خلاط

ة غ ا ل ي >>>غلاية

_ من الصورة المقبلة مااسم السلطة ؟

تبولة

ضعي اجمل تعليق على الصورة القادمة

ماما انا جوعان متى استوي الجيريا

lahv;jd fhghlsdm hgvhfui ^ hg[,]ih^

يعطيك العافيه

مشاركتي بالامسية السادسة والاخيرة 2024.

ما أول هدية أهديت إلى الرسول صلى الله عليه وسلم بالمدينة ؟

قصعة خبزاً وسمناً ولبناً وهي هدية من زيد بن حارثة رضي الله عنه
****************

اكتبي لنا خمس اطباق مختلفة من البطاطس ؟

الاطباق حسب مانسميها بالجزائر

فريت ( اي بطاطا مقلية) ، بيري ( اي بيورية ) ، بطاطا كوشا ( صينية بطاطا)

سفيرية بطاطا (مثل التي وضعت) ، اصابع البطاطا المحشيو وضعتها ايضا
****************
رتبي الحروف المبعثرة لتحصلي على كلمات

ق ل س ي >>> سليق

ن ف م س >>>> منسف

زر خ ب ر ا ي >>>> رز بخاري

ج س ر ب ن ول ر>>>> سبرنج رول

م ب و ق ة ل >>>> مقلوبة

****************

ماهي بلد اكلة المحاجب ؟

دزاير اي الجزائر بلادي لعزيزة الجيريا

****************

ماهو بديل جبنة الفلاديفيا ؟

لبنة او 12 حبة كيري

****************

ما الفرق بين الدقيق العادي والدقيق الذاتي الاختمار؟

الدقيق الذاتي الاختمار او التخمير او الرفخ يمكن الحصول عليه بإضافه ملعقة وربع صغيرة من البيكنج بودر وذرة ملح لكل كوب من الدقيق العادي

****************

اكتبي اسماء الاطباق التالية :

سوشي
سينبون
قدرة قادر

سليق الدجاج

****************

اكبر طبق كنافه في العالم

س/ في أي مدينه ؟؟
نابلس

lahv;jd fhghlsdm hgsh]sm ,hghodvm

يعطيك العافية حبيبتي
سعدنا بمشاركتك موني

ماشاء الله
يعطيك العافيه