الوسم: الحمراء

sfhydjd fhgwgwi hgplvhx KKsvdui ,g`d`i

مشاركتى الثانيه ظ„ط§ط³ط¨ظˆط¹ البحريات

الروبيان بالارز
والروبيان بالخضار والكارى
والروبيان بالصلصه الحمراء

الارز بالروبيان

المقادير مع الطريقة

نص كيلو روبيان مقشر ومنظف ومغسول
بصله كبيره مبشوره
قليل من الزيت
2 كوب ارز منقوع
ملح

تحمر البصله فى قليل من الزيت حتى تصفر ثم نضع الروبيان

ثم نضع الارز والماء والملح ويقلب

يترك على نار هاديه حتى ينضج

الروبيان بالخضار والكارى

المقادير مع الطريقه

نص كيلو روبيان مقشر ومنظف ومغسول
بصله كبيره مبشوره ناعم
قليل من الزيت لتحمير البصله
نص كيلو بطاطس جزر مقطعه مكعبات صغيره
1 ملعقه كبيره مليانه كارى
ملح وفلفل اسود

تشوح البصله فى قليل من الزيت ثم نضع الروبيان ويقلب

ثم نضع الخضار والكارى والملح والفلفل الاسود وماء يدوب يغطى الخضار

يترك على نار هاديه حتى يتسبك وينضج الخضار

يتبع

v,fdhk>>> fhghv. >> ,hg;hvd >> ,hgwgwm hgplvhx (( lahv;i ja[dudi ghsf,u hgfpvdhj))

المقادير مع الطريقه

نص كيلو روبيان مقشر ومنظف ومغسول
بصله كبيره مبشوره ناعم
1 ملعقه ثوم مفروم
1 كوب كبير عصير طماطم
1 ملعقه كبيره معجون طماطم
قليل من الزيت
ملح وفلفل اسود
قليل من البقدونس المفروم

يشوح البصل فى الزيت ثم نضع الثوم ويقلب

ثم نضع الروبيان وعصير الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل

ويترك على نار هاديه حتى يتسبك وينضج ثم نضع البقدونس

هنا الصحن جاهز

هنا صحن لؤلؤة

اتمنى ينال رضاكم

يسعدني اكون اول من يرد عليك

{أجنحة دجاج
{2 ملعقة صغيرة صوص الصويا
{2 ملعقة صغيرة نشاء مذوب في القليل من الماء
{ملح بحسب الرغبة
{زيت السمسم
{1/2 كوب صوص الصويا
الصلصة المرافقة
{2 سن ثوم مقشر ومفروم
{القليل من زنجبيل
{القليل من ملح
{بصل أخضر
{بضعة معالق من صوص الصويا
الطريقة
في صحن عميق، توضع ط£ط¬ظ†ط­ط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا والنشاء والملح.
تترك الأجنحة في هذه الخلطة حتى تمتص الطعم.
في مقلاة ساخنة، يوضع القليل من زيت السمسم، تضاف ط£ط¬ظ†ط­ط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونصف كوب من صوص الصويا ومحلول النشاء.
تترك على النار حتى يتم استوائها.
لتحضير الصلصة المرافقة:
في مقلاة ساخنة، يوضع البصل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل والملح ويضاف عليهم بضع معالق من صلصة الصويا.
تصب الصلصة فوق ط£ط¬ظ†ط­ط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وتقدم ساخنة.

منقوووووووووووول

H[kpm hg][h[ hgplvhx

j;t,k ‘vdrm hga,vfi hgfpvdm hgplvhx

كيفكم حبيباتى ان شاء الله تكونوا بخير

معى ط§ظ„ظٹظˆظ… لحم ط¨ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ الحمراء والشيلى

المقادير

نصف كيلو لحم مقطع شرائح صغيرة

ملعقة طعام زيت

بصلتين مقطعين صغير

فص ثوم مفروم

حبتين فلفل حار

ثمرتين طماطم كبيرة مقطعة صغير

علبة فاصوليا حمراء

ملعقتين بقدونس مفروم ناعم

ربع كلعقة صغيرة من الكمون

ملح حسب الرغبة

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر

ملعقة صغيرة شيلى بودر

2 كوب ماء

الطريقة

نشوح اللحم فى الزيت ثم نضيف البصل والثوم ونشوحهم سويا

ثم الفلفل الحار ونقلب قليلا

ثم الطماطم ونقلبهم الى ان تتسبك الطماطم

ثم نضيف الفاصوليا الحمراء والبهارات والملح مع التقليب ثم نضيف الماء ونتركهم على نار متوسة لتمام نضج اللحم ( ما تاخد وقت )
ثم نضيف البقدونس المفروم ونتركهم 5 دقائف اخرى على النار

ثم تقدم بالهنا والشفا

مع تحياتى للجميع

gpl fhgthw,gdh hhgplvhx ,hgadgn hgphvm *** y]hkh hgd,l uk]; ***

سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

[/align]

hgpvdv,,i pfm hgplvhx