كب الزبادى بالكراميل و الفستق 2024.

اخواتى العزيزات…

اقدم لكن هذا الحلو البسيط الشهى..
ان شاء الله ينال اعجابكن..

كب ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظ‰ ط¨ط§ظ„ظƒط±ط§ظ…ظٹظ„ و الفستق..

المقادير:

كوب زبادى / 2 بيضة/ فانيليا / كوب دقيق
نصف كوب زيت نباتى/ نصف كوب سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر/ ذرة ملح..

الطريقة..

نخفق البيض جيدا حتى يرتفع ثم نضيف السكر و الفانيليا..
نضيف الزيت مع الاستمرار فى الخفق ثم ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظ‰ و نقلب مرة واحدة فقط

نضيف الدقيق و البيكنج بودر و الملح و نقلب بالسباتيولا

نضع الخليط فى القوالب المدهونة و نخبزها فى فرن متوسط

تترك تبرد..


تزين ط¨ط§ظ„ظƒط±ط§ظ…ظٹظ„ و ط§ظ„ظپط³طھظ‚ المجروش ..


الـــف هـــنــا و شــفــا…الجيريا


;f hg.fh]n fhg;vhldg , hgtsjr

ما شاء الله شكلها تفتح النفس تسلم يداك اختي

ويعطيك العافية



.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــي م’ـــروري ..
كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد



تسلم ايدك يا قمر
ممممممممممممممممممممم
باين انها شهية ولذيذه
مممم تسلم ايديك الحلوة غاليتي
كب كيك سهل وبيعجب الصغار
لاتحرمينا جديدك ونرجوا كتابة اسم المنتدى على الصور وارسلي لي صورة بدون كتابة
بارك الله فيك

تشيز كيك بالزبادى 2024.

المقادير:

علبة بسكوت شاي
اصبع زبدة
علبة زبادي
7فناجين حليب بودرة
4فناجين سكر
علبة كريم كراميل
3/4كاس ماء
قليل من النسكافية

الطريقة:

1ـيطحن البسكوت ويفرك مع الزبدة بعد تذويبهافي صينية البايركس.
2ـيخلط الزبادي مع الحليب والسكر ويوضع فوق البسكوت ويوضع في الفرن الى يستوي.
3ـيعمل الكراميل مع الماء والنسكافية ويوضع على الخلطة ويوضع في الثلاجةالى ان تجمد وتقدم وبالعافية.


jad. ;d; fhg.fh]n

يم يممممممممممممم

باين عليها سهلة ولذيذة

ألف شكر لكِ عزيزتي الجيرياالجيريا

تسلم الايادي عزيزتي والله يعطيك العافية
تسلمي على الطريقة يالغاليه .

سلطة الخضار بالزبادى 2024.

من كتاب مطبخ حواء الطبعة الثالثة صفحة 82


sg’m hgoqhv fhg.fh]n (lshfrm vlqhk hg;fvn gg’fo)

سلمت يداك الغاااالية سمسمة..

ماشاء الله
جمييييييييلة يا سمسمة

تسلمي سمسمة

عليكم بالعافية

مقبلات بطاطس بالزبادى 6 2024.

مقبلات سهلة و سريعة و مناسبة مع وجبة الغذاء او العشاء او تقدم لحالها..

المكونات..

مقدار من البطاطس المسلوقة و مقطعة مكعبات / مايونيز / زبادى / شبت مقطع

مسطردة / ملح / فلفل اسود/ عصير ليمون.

نخلط جميع المكونات معا عدا البطاطس

نضيف الشبت و نقلب..

نضيف الخليط الى البطاطس و نقلب

تقدم مزينة بالشبت..

الـــــــــــــــــــــــــــــف هــــــــــــــــــــنـــــا..الجيريا


lrfghj f’h’s fhg.fh]n 6

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم ..
لاهنت .. الله يعطيك العافيه يالغلا ..

ماشاء الله تسلملا ياقمر
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته تسلم
ايدك غلاتي روووعه

كيكة الزبادى بالخطوات المصورة 2024.

انا حبيت اشارك باحاجة بسيطة من مواضيعى المتواضعة

كيكة ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظ‰

المقادير

200 جرام سمن
200 جرام سكر ناعم
4صفارالبيض
وعلبة زبادى عادى حوالى 180 جرام
نقطتين من لون الأصفر
250 جرام دقيق ذات التخمير
4 بياض البيض
معلقة كبيرة سكرناعم

الطريقة

نحط السمنة فى المضرب الكهرباءى ونحط السكر ناعم ونضربهم مع بعض لحد ما يبقة زاى الكريمه

ونحط صفار البيض ونضربهم كويس

وبعدين نحط علبة ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظ‰ مع نقطتين من لون الأصفر ونضربهم كويس

وبعدين نحط الدقيق ذات التخمير ونضرب على أقل سرعة

وبعدين نفضى المضرب فى اى حاجة موجودة عندك

ونظف المضرب و نحط فيه بياض البيض

معلقة السكر ناعم

نضرب السكر مع بياض البيض لحد ما يبقة زاى رغوت الصابون

و نحط العجينة الى من قبل على بياض البيض ونقلب كويس باسكينة بلاستك او معلقة خشب

ونحط العجينة فى الصنية مقاس 9

درجة الحرارة 150 لمدة ساعة و 35 إلى 40 دقيقة

ملاحوظة : فى اى صنف كيك بعد ما تحط دقيق لزم نضرب على اقل سرعة و مش كتير يعنى اول ما العجينة تتماسك على طول نوقف المضرب

و ده شكلها النهائي

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&


;d;m hg.fh]n fhgo’,hj hglw,vm

يا سلاااااااام عليك يا سالي
فتحتي نفسنا على الصبح

يعطيك الف عافية اخت سالي اشي جنان التورتة تسلم يدك وروعه ————–علي فكرة احنا متفقين انو اول واحدة بترد بتاخد احلي طبقمن الوصفة اكيد والا ايه شايفه الجيريا
راااااااااااااااائعة جداً جداً ما شاء الله وانتفاخها جميييييييييل للغاية ولونها يجنن الجيريا

تم الحفظ الجيريا

هذا تطبيقى لحلى الزبادى اخوالتشيزكيك للاخت المبدعه)طبقي ترتقي 2024.

هذا طھط·ط¨ظٹظ‚ظ‰ ظ„ط­ظ„ظ‰ ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظ‰ ط§ط®ظˆط§ظ„طھط´ظٹط²ظƒظٹظƒ ظ„ظ„ط§ط®طھ المبدعه

ؤلؤة2017جزاها الله كل خير

موجود فى هذا الرابط ملاحظه انا عملته فى صنيينه قزاز

حلى الزبادي اخو التشيز كيك سهل ولذيذ

ايش رائكم

دعواتكمالجيريا


(ljrk )i`h j’fdrn gpgn hg.fh]n ho,hgjad.;d; gghoj hglf]ui)’frd jvjrd

ماااشاء الله تبارك الرحمن
تطبيق في قمة الروعةةةة
تسلم يدينك ويدين لؤلؤة
جزاكم الله الف خيرررر
تقبلي مرورررررررررري

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة سورية الجيريا
ماااشاء الله تبارك الرحمن
تطبيق في قمة الروعةةةة
تسلم يدينك ويدين لؤلؤة
جزاكم الله الف خيرررر
تقبلي مرورررررررررري

مرورك الررررررررررروعه
هذامن ذوقك

ما شاء الله تبارك الله
تطبيق رووعة حبيبتي

عجينة الزبادى السحرية للمعجنات بالصور من مطبخى لا يفوتكم 2024.


كما عودتكم بعرض افضل وصفاتى راجية ان تاخذ حيزا فى مطابخكم وبين أحاديثكم ….
أضع بين أيديكم ….
المقادير :

7 أكواب دقيق … العيار بأى وعاء تختارينه مع التقبد به لباقى المواد
2 بيضة
4 ملاعق ك حليب بودرة
نصف كوب ماء فاتر للخميرة
3 ملاعق ك خميرة
ربع كوب سكر
ثلاث أرباع كوب زيت نباتى
2 كوب لبن زبادى + نصف ملعقة كربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة بايكنج باودر

الطريقة :

نأخذ كوب الطحين + نصف كوب الماء الفاتر + الحليب الباودر + السكر وذلك لعمل الخميرة ……. وتترك نصف ساعة حتى تتركز كما بالصورة

فى هذه الأثناء نقوم بنخل الدقيق + البايكنج باودر + الملح ثم نقوم ببس الدقيق مع الزيت
الان وسط طبق الدقيق نقوم بعمل حفرة ونضع خليط الخميرة

الان نذوب البجنج صودا

مع اللبن ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظ‰ ونخفق البيض ونضيفه للزبادى
ثم نعجن العجين ويترك لكى يختملر

ويشكل

حشوة اللحمة مع السماق :

ربع كيلو لحم مطبوخ
2 بصلة مفرومة ناعم تحوس مع 3 ملاعق زيت … حتى يتذبل البصل …. ثم نضيف نصف ملعقة فلفل اسود + اللحمة
,اخيرا نضع 2 ملعقة سماق وتكون الحشوة جاهزة

حشوة اللحمة الذيذة جدا

ربع كيلو لحم مفروم مع الدهن

3 ملاعق زيت
2 بصلة كبيرة ناعم
2 سن ثوم ناعم + نصف ملعقة قرفة
ضمة بقدونس مفروم ناعم + نصف ملعقة فلفل
2 ملعقة صنوبر ان وجد

نحوس اللحمة مع الزيت ….. والبصل … ونضيف تباعا كل المواد ….. وأخيرا البقدونس والملح …

وأخيرا اترككم مع الصور للحشوات وطريقة الحشى والصورة النهائية للطبق


نضع الاشكال بالصينية وتدهن باللبن ويرش على وجهها السمسم والحبة السوداء

الشكل النهائى

ملاحظة : العجين تصلح لعمل كافة المعجنات … والبيتزا … والخلية … والمناقيش

صحتين والف عافية
ولا تنسونى من الردود

u[dkm hg.fh]n hgspvdm gglu[khj >>>> fhgw,v lk l’fon >> gh dt,j;l

تسلم الاياااااااااااادي يالغلا

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om nona الجيريا
تسلم الاياااااااااااادي يالغلا

راحب اختي الغالية واشكرك علي المرور

يسلمووو ياقلبي

عايزه رابط لطريقه عمل الزبادى افادكم الله 2024.

ارجو انكم تعطونى ط±ط§ط¨ط· ظ„ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ عمل الذبادى
وشكراااااااااااااااااااا


uhd.i vhf’ g’vdri ulg hg.fh]n hth];l hggi

تفضلي يالغلا

المقادير :

كوبين حليب سائل ( اذا كان لديكي حليب بودرة اعملي كل كوب ماء ثلاث ملاعق كبيرة حليب )

ملعقتين زبادي سبق تحضيره او من السوق

الطريقة :

بسيطة جدا

ضعي الحليب في القدر واغليه

اتركيه يبرد قليلا ( لا تضعي الزبادي وهو ساخن )

ضعي ملعقتي الزبادي وحركيه حتى تمتزج تماما

ضعيه في علبة مغلقة ومحكمة الأغلاق

لفيها بقطعة قطنية وضعيها في مكان دافئ لمدة ( 12 ) ساعة

حاولي الا تزيد عن هذا الوقت ( الا اذا كان الجو بارد )

اخرجيها وضعيها في الثلاجة لتذوقي اطيب زبادي

وكل مرة خذي ملعقتين من الزبادي السابق للاحق

ملحوظة ( الكمية للزبادي ملعقة زبادي لكل كوب حليب كمقياس )

مثلا اذا اردتي عمل زبادي بثلاثة اكواب حليب اعملي ثلاث ملاعق زبادي

ما قصرت شذو
الله يجزيها الخير
الله يعطيك العافيه شذوووووو

كيكة الزبادى الرخاميه هشششه 2024.

ظƒظٹظƒط© الزبادي
خفيفه ولذيذه

/ المقادير /

1 1/4 كأس طحين جميع الاستعمالات /3/4 كاس سكر /3/4 كأس زيت / 3 بيضات / علبة روب /ملعقة طعام بيكنج بودر / ملعقة طعام كاكاو بودره / فانيلا

/ الطريقه /
يخلط بخلاط العصير البيض والفانيلا
بعدها يضاف السكر ويخلط

نضيف الزيت
بعدها نضيف الروب ويستمر فى الخلط

يتبع

;d;m hg.fh]n hgvohldi iaaai

يوضع بوعاء الطحين المنخول مع البيكنج بودر وييخلط مع الخليط السابق

يصب 3/4 الخليط فى صينيه مدهونه ويترك باقى الخليط ويخلط مع ملعقة كاكو ويصب بعدها فوق الخليط ويعمل تموجات وتدخل الفرن تقريبا 35 دقيقه او الى ان تنضج

بعد إخراجها من الفرن

تقطع وتقدم

يتبع

لذيذه

بالهنأ والعافيه

ممييييييييييز
تسلم الايادي

سلطة الخيار والزبادى 2024.

[url=http://www.arabsys.net/pic/index.php][/url

عزيزاتى فى ركن المقبلات والسلطات


عملت ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط®ظٹط§ط± ظˆط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظ‰ وهى ط³ظ„ط·ط© عادية جدا وسريعة التحضيراكيد كل العضوات عارفينها
ولها اكثر من طريقة واليكن طريقتى البسيطة
المقادير:
3 حبات خيار مقطعة ناعم (غير مبشورة)
1 حبة بصلة صغيرة مقطعة ناعم
2 فص ثوم
ملح
نصف ليمون
2 كاس زبادى
(فقط)

تخلط جميع المقادير مع بعضها وتقدم بالهنا


sg’m hgodhv ,hg.fh]n

مشكورررررررررة تسلم ايدك
تسلم الايااااااااااااادي يالغلا

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أرزة لبنـــان الجيريا
مشكورررررررررة تسلم ايدك

مشكورة عزيزتى ارزة على المرور الغالى
يسعدنى ردك
يعطيك الف عافية
دمتى بود