الوسم: الطماطم

اهلا وسهلا يا غالياتي

يوم حضرت ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… مع ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ الاخضر سهلة التحضير في ثواني
وروووووووعة وتفتح الشهية
المقادير
حبة طماطم
حبة فلفل اخضر مشوي
الفينقراد ( زيت +عصير الليمون+ملح)

نخلاط ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… مع ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ونضع الفينقراد ونتبلها جيدا
اممممممممم صارة جاهزة روووعة وبسيطة

الان نزينها انا عملت بالبيض والزيتون الاخضر

اممممممممممم روعة

sg’m hg’lh’l lu hgtgtg (lshfrm hgvfdu hgl’fo hg;fvn)

تسلم الايادي

هنا وعافية عليكم

هيئتها كتير طيبه, الله يسلملي هالطلة يا رب

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل

لا تتاخري علينا بجديدك امولة

● بصلتان مفرومتان .

● 3 فصوص ثوم مهروسة .

● 2 فلفل أحمر بارد مقطع مكعبات صغيرة ومخلي من البذور .

● 2 فلفل حار طازج مقطع ومخلي من البذور .

● 1 ملعقة شاي أوريجانو جاف .

● ½ ملعقة شاي كمون .

● ملح وفلفل .

● 4 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة .

● 125 مل معجون طماطم .

● 125 مل ماء .

● 4 بيضات .

● 1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .

● زيت للقلي .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــ

الطريقة :

(1) سخني الزيت وأضيفي له البصل والثوم والفلفل البارد والحار حتى يصبح لونه ذهبيا ، أضيفي الأوريجانو والكمون والفلفل والملح ، قلبيه لمدة دقيقتان .

(2) أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والماء ، اتركيه ليغلي ثم خففي النار وقلبي الخليط حتى يصبح كثيفا .

(3) اسكبي الخليط في اناء للفرن ( أو اناء فخاري )

(4) اكسري البيضات الأربعة بحذر على الطماطم ثم أدخلي الطبق الفرن واتركيه لمدة 10 – 20 دقيقة أو حتى ينضج ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ، أخرجيه من الفرن ورشي عليه الكزبرة المفرومة وقدميه .

وصحا وهنا[/align]

hgfdq ,hg’lh’l ugn hg’vdrm hgl;sd;dm

موضوع رائع ووصفة أروع

تسلم إيدك يا أم يحيى وننتظر المزيد

الله يسلم دياتك وبانتظار المزيد

وهذا الشكل بعد اتجهيز

الان تحضير قلوب ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وهي الكمية التي تريدين تحضيرها
و2 بصل مقطع شرائح وفلفل اسود وملح وزيت زيتون

نقلي البصل مع زيت الزيتون يقلب جيدا حتى يصبح لونه ذهبي
مثل هذا الشكل ويوضع عليه قلوب ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والفلفل الحار والملح وكاس ماء
ويقلب جيدا ويترك على النار اكثر من نصف ساعه

وهذا شكل الاطباق ان شاء الله يكون عجبكم ط؛ط¯ط§ظ†ط§ ط§ظ„ظٹظˆظ…

hgd,l ;hk y]hkh wkdm hg’lh’l hgla,d ,rg,f hg][h[ ,ljfg hgf]k[hk lu hgld,kd.

جوعاااااااااااااااااااااانه

يسلمو

فكرة جدا حلوة

ان شاء الله اجربها

ننتظر كل جديد منج

تستاهلين التقييم

تسلم ايدك

هلا ياصبايا كيفكم عساكم بخير
وصفتى اليوم
هى ط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© اللذيذة
سهله وغنية بالفيتامينات
ان شاء الله تعجبكم

المقادير

نصف كيلو طماطم مقطعه – بصله كبيرة

جزرتين – كرفس – وحده بطاطس مقطع

كريمة طبخ – زعتر – واكليل الجبل (روز مارى)

زبدة – مرق دجاج -ملح – فلفل

الطريقة

ضعى القدرمع الزبدة على النار

ثم البصل مع الاعشاب الخضراء( الزعتر واكليل الجبل)

حتى يدبل البصل ثم اضفى عليها الجزر والكرفس

ثم اضفى البطاطس ويقلب قليل ثم ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ…

حتى تدبل ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… ضعى الملح والفلفل
ثم اضفى مرق الدجاج
اضفى المرق على حسب لحد ما تحتاج ويكفى

اتركيها على النار حتى ينضج جميع الخضار ثم اتركيها لتبرد
وشيلى فروع الاعشاب الخضراء لى وضعنها
واضرابهم فى الخلاط

يصفا الشوربة بالمصفاة

بضعى الشوربة مرة اخر على النار حتى تغلى

لما تغلى برفعها من على النار واضفى لها الكريمة( نصف كوب او كوب )
حسب رغباتك وتقلب جيدا

وتقدم وهنا وعافية

a,vfm hg’lh’l fhg;vdlm (lshfrm vlqhk gg’fo)

تسلم ايدك قمر حبيبتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **قطرة ندى**

ماشاء الله شهية وغنية بالفيتامينات

تسلم ايدك قمر حبيبتي

تسلميلى انتى قطورة

طلتك الحلوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقــادير:

1 كلغ ربيان نيء
2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة (مطحونة)
1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
4/1 كوب ماء دافئ
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون خفيف
2 بصلة متوسطة (مقطعة شرائح)
2 حبة طماطم كبيرة (مقطعة)
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفرومة)

طريقة التحضير:

. تنزع قشرة الربيان مع ترك الذنب
. تخلط جميع التوابل
. يضاف الماء والتوابل ومكعبا مرقة دجاج ماجي في وعاء ويخلطان جيداً
. يحمى الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل مع التحريك لدقيقتين، ثم يضاف خليط التوابل مع التحريك حتى تفوح نكهة الخليط
. يضاف الربيان والطماطم وتطهى المقادير مع التحريك حتى يلين الربيان
. يرفع الربيان ثم يقلب في الكزبرة الطازجة

وصحتين

مــــــنـــــــــــــقــــــــــــــــــــول

أوقاتكن أمل

ljfg hg’lh’l ,hg;.fvm ,hgvfdhk

ومطبخك عاامر..

اللة يسلملي هالطلة يارب

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل