,محشي الكوسه باللحم وشوربه لبها من مطبخ شذاوي وبالصورة 2024.

,محشي ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ… ظˆط´ظˆط±ط¨ظ‡ ظ„ط¨ظ‡ط§ من ظ…ط·ط¨ط® ط´ط°ط§ظˆظٹ وبالصورة

لاتنسوا تقولوا

اليوم اشتهيت محشي ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡
ونفسي اكل محشي على اصوله

خخخخخخخخخخخخخخخخ

المهم
حضرت المقادير :
كوسه صغيرة مغسوله ومحفورة

حشوة اللحم :
بصل محموس في زيت ثم الطماطم والصلصه تتسبك ثم اللحمه المفرومه

ثم نضع البهارات من ملح وفلفل اسود وكمون وبهارت مطحونه ومكعب ماجي
وتقلب حتى تستوي وتتسبك

خلطه الصلصه :
3 طماطم معصورة ونص علبه صلصه و2 مكعب ماجي نتركها تغلي على النار وتتسبك بس تكون المرقه وسط

الطريقه :

نقلي ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ قلي خفيف مو كثير وتصفى من الزيت

نبدأ نحشيها كويس

ثم نصفها بصينيه بايركس

ونصب الصلصه

وتدخل الفرن من تحت على نار عاليه تقريبا 180مدة ربع ساعه تقريبا او حتى تستوي

وسويت من لب ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ شوربه لذيذة وهذي مقاديرها

نحط ملعقه كبيرة زبدة في قدر
ونحط شعيريه ونحمسها حتى تاخذ اللون البني الخفيف
ثم نضع لب ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ ونقلبها

ثم مكعب ماجي
ونصب الماء الحار ونتركها حتى تغلي مدة 10 دقايق

ثم نذوب خلطه خلاصه الدجاج في ماء مع 3 ملاعق حليب بودرة
ونصبه على الشوربة
ونتركها 3 دقايق ثم نقفل النار
وهذي صورته

طبعا كثافه الشوربه على حسب رغبتكم
اذا ثقيله اضيفي لها ماء

وتقدم عليكم بالعافيه

ولاتنسوني من دعواتكم الصالحه


<lpad hg;,si fhggpl ,a,vfi gfih lk l'fo a`h,d ,fhgw,vm

تسلم الايادي حبيبتي شذوووو

اشوا مافيهاا صحن تعذيب >>شكله انسرق هههههههه

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة السعوديه الجيريا
تسلم الايادي حبيبتي شذوووو

اشوا مافيهاا صحن تعذيب >>شكله انسرق هههههههه

هههههههههههههههههههههههههههه

يسعدك ربي حبيبووووووووووووووو

يشرفني مرورك يالغلا

والتعذيب انتهت مدته

لكن بندور شي ثاني بعده

والله يسلمك يالغلا من كل شررررررررررررررررررررر

[align=center]ما شاء الله تبارك الله

شذوووووووووووووووووووووووو ليش العذاب

طيب انا صايمه واتفرج واقول يا ريت الصحن عندي شو رايك تبعثيلي صحن على الايمل

شذووووووووووووووووو استناكي اقي على الذان نصف ساعه واذا ما بعثتي رحححححححححححححححح شو اسوي فيكي مو عارفه بس اكيد رح اقرر بعد ما افطر علشان اعرف بشو اورطك خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

[/align]

عاشقه الكوسه مساعده 2024.

بنات حواء السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ياحلى منتدى يبرد على قلبي ودي مساعدتكم يالغاليات في طبخه مشتهيتها لو سمحتوا ابغى كوسا بالبن والشيش برك بعد اذا ماعليكم كلافه جربت مره كبه بالبن عندصديقتي لذيذه وجت على بالي الكوسى غرامي هي لاتردوني طلبتكم بالتفصيل لو بالصور عشان اكلهم هههههههه :الجيريابسرررررررررررعه على احر من الجمر وسلامتكم الجيريا


uhari hg;,si lshu]i

عندى طريقة كوسة حلوة بس اعذرينى بدون صور اصلى لسة جديدة ةقولك بالتفصىل
1ك كوسة
نصف كيلو لحم مفروم معصجة بالصلصة
2 ملعقة زبدة
صوص بشاميل عليهم 4 ملاعق جبنة شيدر
4ملاعق جبنة رومى
قطعى الكوسة طرنشات رفيعة وحمريها فى الزبدة ثم ضعى اللحم ثمصوص البشاميل رشى جبنة على الوجة ودخليها الفرن
بسم الله الرحمن الرحيم

جزاك الله خير

موفقه

طريقه محشي الكوسه بالصور من مطبخي 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

مشاء الله

محشي ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ ادري انه الكثيرر مشاء الله يعرف ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ المحشي الكوسه

وكلن لها نكها خاصه فيها … واتمنى تعجبكم طريقتي

المقادير

كوسه نظيفه ومغسوله

رز مصري مغسول حوالي كاس

لحم مفروم

طماطه

بصله مفرومه

ثوم
بهارات

ملح
صلصل

زيت زيتون … عصير ليمونه

الطريقه

تخلط جميع المقاديررر وتحشي فيها الكوسه

وتوضع في قدر فيه صلصل وماي حار ويوضع على نار هادئه وبالعافيه

الطريقه بالصوررر

كوسه وافضل تكون صغيرة و مغسوله وقطع راس ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ بالسكين وحفريها

وفرغيها من اللب

وفرغيها من اللب

حضري الحشوة

احشي ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡


‘vdri lpad hg;,si fhgw,v lk l’fod

ماشاء الله تبارك الرحمن

شكله مشهيييييييييييييييي

تسلمين

ما شاء الله تبارك الله
ولا اروع
تسلم الايادي المبدعة حبيبتي
مااااااااااااشاء الله وتبااااارك الرحمن

محشي رااااااائع

الله يعطيك العافيه هيومه

وباااارك الله فيك

انا وجوجو ولاتحزنين معزومات عندك ويابختنا بالغداء

محشي الكوسه على طريقتي وبالصور 2024.

السلام عليكم والرحمه

ياريت يابنات تجربوا المحشي هذا لانه لذيذ بشهاده الجميع

جيبي كوسه وفرغيه من اللب حقهااااااااااااااااااااااااااا وخليها على جنب

وبعدين نروج لتجهيز الحشوه اللي هي عباره عن

حبه بطاط مقشره و مقطعه مكعبات صغيره جدا حتى نقدر نحشي فيه ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡
بصله مقطعه قطع صغيره
3 حبات جزر مقشر و مبشور
1فلفل بارد مقطع ايضا قطع صغيره
4ملاعق زيت

والصوره تحكي

ارفعيهم على النار وحركي فيهم لمده دقيقتان ومن ثم ضيفي اللحم المفروم وحركي كويس وبعدين ضيفي الملح والفلفل والكمون الكركم وقليل من الهيل المطحون وحطي عليهم كوب من الماء وغطي عليهم وخليهم يستوى لحد ماينشف الماء ويكون شكلها هكذا

وبعدين احشي فيها ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ واللي يبقى من الخلطه خلي عليها ملعقه من صلصله الطماطم وفصين ثوم وقليل من البسابس الاخضر لو حبيتي وجيبي ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ المحشه وخليها في قدر واضيفي عليها باقي الخلطه وغطيها بغطاء اصغر من القدر وغطي القدر وارفعيها على نار هادئه لحد ماتستوي وهذا الشكل النهائي

اتمنى تجربوه

تحياتي لكم


lpad hg;,si ugn ‘vdrjd ,fhgw,v

واااااااااااااااااو مشاء الله روعه تسلم يدك

شكله مشهي ولذيييييذ

مشكوره ويعطيك العافية..

يم يم يم

لذييييييييييييييذ

تسلمي

كيكة الكوسه سهلة ولذيذه 2024.

[align=center]كيكة الكوسه

المقادير

ثلاث بيضات

ربع كوب زيت

نصف كوب سكر

حبتين كوسه متوسطه

تخلط بالخلاط ثم يضاف اليها كوب طحين وملعقة كبيرة باكنج باودر بالتدريج

يصب الخليط في صينية التارت المشرفة الحواف

وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق

ثم نخرج الصينية وتقلب وعندما تبرد

نضع عليها الخليط التالي

ست حبات جبن كيري

نصف علبة نستله

ويرش على الوجه آي نوع من الشوكولاته ( هرشي – فليك – شوكولاته ساده حلوه مبشوره )

وبالهناء والعافيه

الكيكه حلووووووووووه ماتأخذ ربع ساعه[/align]


;d;m hg;,si sigm ,g`d`i

تسلمي خيتو يعطيكي العافية
يعطيك الف عافيه
[align=center]همس الربيع

زهور الكاميليا[/align]

[align=center] [/align]

كب كيك الكوسه 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم



لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر

المقادير

2 بيضه كبيرة بدرجه حرارة الغرفة
نص كوب زيت
نص كوب سكر
نص كوب ماء
1 كوب دقيق
ربع كوب كاكاو خام
3 معالق كبيرة لبن بودر
كوب او اقل شويه كوسه مبشورة
1 معلقة كبيرة بيكينج بودر
فانيليا

( المقاييس كلها بالاكواب والمعالق المعياريه )

الطريقة


1- نخفق البيض مع الفانيليا ثم يتم اضافة السكر
2- بعد ما الخليط الاول يتجانس ننزل بمقدار الزيت مع الاستمرار بالخفق ( يمكن استخدام مضرب يدوى )
3- نضع مقدار اللبن البودر والماء ونخفق
4- نضيف الدقيق المنخول والكاكاو والبيكينج بودر
5- نقلب الخليط حتى يتجانس ثم يتم اضافة ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ المبشورة
6- يوضع ف صينيه الكب كيك ويدخل فرن مسخن مسبقا على 180
7- نختبره بخله بعد مرور من ربع الى تلت ساعة
الف هنا وشفا

لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر


;f ;d; hg;,si

شهيه ولذيذه .. تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم ..
الله يعطيك العافيه ويبارك فيك عزيزتي
صباح الكب اللذيذ

تسلم ايديك شوشو كيك الكوسة رائع واتمنى الكل يجربه

هذا رابط مركز تحميل الصور اعيدي تحميل الصور

http://up.hawahome.com/

وهذا رابط يشرح كيفية استخدامه

كل ما يخص قوانين المنتدى وشروط اخذ التميز في المطبخ .


بشهي انا بعمله من غير شوكولاته,,,,,,, تسلم ايديك
عجبني الكريمة هاي كريمة مع صبغة ولا شي تاني؟؟؟

رح اطبقها ان شاء الله

محشي الكوسه والبطاطس اللذيذ وبالصووور 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي في الله
احببت ان اقدم لكم اليوم طبق ظ…ط­ط´ظٹ ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ اللذيذ

واليكم الطريقه

1-تغسل ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ ظˆط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ جيدا

2-يفرغ ما بداخلها

3-نعمل الحشوه
وهي عباره عن لب البطاطس والكوسه+رز مصري+بصل+طماطم+ملح+بهارات


4-نحشي ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ والبطاطس

5-يطبخ في مرق لحم+عصير طماطم طازج بالخلاط

[
يستمر الطبخ من 40الى60دقيقه

ويقدم

وبالهناء والعافيه


lpad hg;,si ,hgf’h’s hgg`d` ,fhgw,,,v

امممممممممممممممم

تسلم يدك

امممممممممممممممم

تسلم يدك

شاكرة مرورك اختي نبع الوفاء

الدجاج المحشو بالكوسه مع صوص الكريم والسبانخ 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

الدجاج ط§ظ„ظ…ط­ط´ظˆ بالكوسة مع صوص الكريمة والسبانخ

المكونات

• 50 جم من الكوسة
• 180 جم من صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
• 30 جم من البصل (المقطع)
• 20 جم من الكزبرة (المقطعة)
• 20 مل من زيت الزيتون
• 30 جم من الفلفل الحلو

صوص الكريمة ظˆط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط®
• 40 جم من السبانخ (المقطعة)
• 20 جم من الزبد
• 20 جم من الطحين
• 10 مل من عصير الليمون
• 20 جم من الصنوبر (المحمص)
• 30 مل من الكريمة اللباني

طريقة التحضير • تفرد صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وتوضع على قطعة من البلاستيك.
• توضع شرائح الكوسة في منتصف قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ثم تٌلف.
• تلف قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مرة أخرى بورق الألومنيوم مع غلق الطرفين بإحكام.
• توضع قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في قدر به ماء على النار وتٌترك لتغلى ببطء من 6 إلى 8 دقائق حتى يتماسك لحم الدجاج، ثم يرفع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ من القدر.
• يتم إزالة ورق البلاستيك والألومنيوم.
• تحمر صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في مقلاة بها زبد على النار حتى تكتسب اللون البني.
الصوص
• تشوح السبانخ والبصل في مقلاة على النار حتى ينضج الخليط.
• يضاف عصير الليمون إلى السبانخ ثم الكريمة وحبوب الصنوبر.
• ويترك الخليط ليغلي ببطء حتى يتماسك.
للتقديم
• يصب الصوص في طبق التقديم.
• توضع قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بشكل منظم فوق الصوص.
• ثم يرش القليل من صوص الفلفل الحلو علىأرجو أن تعجبكم هذه الوصفة الدجاج

أرجو أن تعجبكم هذه الوصفة


hg][h[ hglpa, fhg;,si lu w,w hg;vdl ,hgsfhko

يعطيك العافيه غلاتي رياض الجنان

وبارك الله فيك

تسلم ايدك
يسلمووووووووووووو يالغلا

قوارب الكوسه والباذنجان من مطبخ ام خالد بالصور 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مع الطريقه
اغسلي ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ ظˆط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† جيدا وقطعي اطرافه واقسمي كل حبه قسمين


اسلقيها في ماء وملح وشويه زيت

بعد النضج فرغيها من اللب

حضري لحم مفروم وحموس في بصل وزيت ومضاف له ملح وبهار وذره

احشي الخضار بالحشوه


ضعي عليها جبن موازريلا

ادخليها للفرن حتى تتحمر وتسيح الجبنه

وقدميها

وانا عملت معها مكرونه باشميل

ان شاء الله تكون اعجبتكم يالغاليات


r,hvf hg;,si ,hgfh`k[hk lk l’fo hl ohg] fhgw,v

رووووووووووووووووووووعة
أمم لذيذه
وبالباشاميل أفتكر تكون لذيذه

مشكورا

تحياتي
حسناء الليل

طريقة جديييييييييييييييييييييييييييده

وروووووووووووووووعه

تسلمي

الكوسه بلبن الشاميه 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/nupload2/115785_1336724487.gif’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

اللهم يارب العالمين وياناصر المستضعفين ويارحمن يارحيم
انصر عبادك في سوريا وارحمهم رحمه من عندك
فقد ضاقت عليهم الارض بما رحبت وليس لديهم سواك
اللهم امييييييييين

ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ ط¨ظ„ط¨ظ† الشاميه
يسعد اوقاتكم ياغاليييين
وبسم الله نبدا
المقادير
كوسا متوسطه الحجم
لبن
لحمه هبره ناعمه
نشا
واكيد الملح والفلفل والبهارات
الطريقه

اول شي نحفر الكوسايات

ونقوم بالحشي

وبعدين نقليهم بالزيت

ونسلقهم بالماء الى ان يستو

وبهالوقت منكون مجهزين اللبن والملح والنشا والفلفل
نحركهم ثم نضعهم على النار مع التحريك المستمر
الى ان يبدا اللبن يصبح سميكا

على فكره النشا تقديري
ازا حسيتي انو قليل بتحطي نشا وبدوبيه بالمي البارده وبعدين بتحطي على اللبن
وهلأ بعد ماتستوي ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ نصفيها من الماء ونضع الماء يلي سلقنا ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ فيا فوق اللبن
ونحركها جيدا
ثم نخفف النار على اللبن ونقوم بوضع الكوسا


ونبقي النار حوالي 10 دقائق
مع التقليب بالملعقه الخشبيه
ونقدمه

وصحه وهنا[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


hg;,si fgfk hgahldi(s,vdh td rgfd)

يا سلام ولا اطيب من هيك

وطبعا من نصيبي

تسلم ايدك ياقلبي

ويسعدلي اهل الشام وسوريا كلها

تسلم ايدك ياقلبي
تسلم ايديك نانو ياحبي للكوسة باللبن مممم

سأضع طريقتي بعد قليل ان شاء الله

لاتحرمينا جديدك ياقمر