الوسم: الياتي

تسلمين على طرح الطريقه المصورة

6 ط¨ظٹط¶ط§طھ /// ظƒط£ط³ ظ…ط§ط، //// ظƒط£ط³ ط²ظٹطھ /// ظƒط£ط³ ظˆ ظ†طµظپ ط³ظƒط± /// ظپط§ظ†ظٹظ„ظٹط§ //// ظ†ظ‚ط§ط· ظ…ظ† ط§ظ„ط®ظ„ ط§ظ„ط£ط¨ظٹط¶ //// 3 ظ…ظ„ط§ط¹ظ‚ ظƒط¨ظٹط±ظ‡ ط­ظ„ظٹط¨ ط¨ظˆط¯ط±ظ‡ ////

طھط®ظ„ط· ط¨ط®ظ„ط§ط· ط§ظ„ظƒط£ط³ ظ„ظ…ط¯ط© ط®ظ…ط³ ط¯ظ‚ط§ط¦ظ‚ طھظ‚ط±ظٹط¨ط§

ط«ظ… طھطµط¨ ط¹ظ„ظ‰

2 ظƒط£ط³ ط¯ظ‚ظٹظ‚ + ظ…ظ„ط¹ظ‚طھظٹظ† ظƒط¨ظٹط±ظ‡ ط§ط¶ط§ظپظٹظ‡ ط¯ظ‚ظٹظ‚ //// ظ…ظ„ط¹ظ‚ظ‡ ظˆظ†طµظپ ظƒط¨ظٹط±ظ‡ ط¨ط§ظƒظ†ط¬

طھط®ظ„ط· ط¬ظٹط¯ط§ ..

ط«ظ… طھطµط¨ ظپظٹ ظ‚ظˆط§ظ„ط¨ ط§ظ„ط³ظ„ظٹظƒظˆظ† … ط§ظˆ ط§ظ„ظ‚ط§ظ„ط¨ ط§ظ„ظ…ط­ظپظˆط± ظ…ظ† ط§ظ„ظˆط³ط· ..

طھط¯ط®ظ„ ط§ظ„ظپط±ظ† ظپظٹ ط§ظ„ط±ظپ ط§ظ„ط£ظˆط³ط· ( ظٹظƒظˆظ† ظ…ط´ط؛ظ„ ط¹ظ†ط¯ ط§ظ„ط¨ط¯ط، ط¨ط§ظ„ط¹ظ…ظ„ ) ط­طھظ‰ طھظ†ط¶ط¬ ظ…ظ† ط§ط³ظپظ„ .. ط«ظ… طھط­ظ…ط± ظ…ظ† ط§ط¹ظ„ظ‰ ..

ط§ظ„طھط²ظٹظٹظ† $$
طھظˆظپظٹ … ط¨ط³ظƒظˆطھ ط´ط§ظٹ ظ…ط¬ط±ظˆط´ ( ط§ظˆ ط­ط³ط¨ ظ…ط§طھط±ط؛ط¨ظٹظ† ظپط³طھظ‚ ظ…ط¬ط±ظˆط´ … ظ„ظˆط² ظ…ط¬ط±ظˆط´ …. ط¨ظ†ط¯ظ‚ ظ…ط¬ط±ظˆط´ .. ط­ط³ط¨ ظ…ط§طھط±ط؛ط¨ظٹظ† )

ط§ظ„طھظˆظپظٹ
ظƒط£ط³ظٹظ† ط³ظƒط± ….. طھظˆط¶ط¹ ط¹ظ„ظ‰ ظ†ط§ط± ظ‡ط§ط¯ط¦ظ‡ ط­طھظ‰ ظٹط°ظˆط¨ … ط«ظ… ظٹط¶ط§ظپ ط§ظ„ظٹظ‡ ط¹ظ„ط¨طھظٹظ† ظ‚ط´ط·ظ‡ ظˆظٹط­ط±ظƒ ط¨ط³ط±ط¹ظ‡ … ط­طھظ‰ ظٹظ…طھط²ط¬ ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· … ط«ظ… ظٹط¨ط¹ط¯ ط¹ظ† ط§ظ„ظ†ط§ط± … ( ط§ط°ط§ ظƒط§ظ† ظپظٹظ‡ ط¨ط¹ط¶ ط§ظ„طھظƒطھظ„ط§طھ ظ…ظ† ط§ظ„ط³ظƒط± ظٹطµظپظ‰ ط¨ظ…طµظپط§ط© )
ظٹط¶ط§ظپ ط§ظ„ظ‰ ط·آ§ط¸â€‍ط·ع¾ط¸ث†ط¸ظ¾ط¸ظ¹ ط§ظ„ط³ط§ط¨ظ‚ ظ…ظ„ط¹ظ‚طھظٹظ† ظ…ظ† ط¨ظˆط¯ط±ط© ط§ظ„ظƒط§ظƒط§ظˆ ظ†ط³ظƒظˆظٹظƒ ( ط­ط³ط¨ ط§ظ„ط±ط؛ط¨ظ‡ )
..

ظٹظˆط¶ط¹ ط·آ§ط¸â€‍ط·ع¾ط¸ث†ط¸ظ¾ط¸ظ¹ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ظƒظٹظƒ ظ…ظ† ط¬ظ…ظٹط¹ ط§ظ„ط¬ظˆط§ظ†ط¨ .. ط«ظ… ظٹظˆط¶ط¹ ط¹ظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆطھ ط§ظ„ظ…ط¬ط±ظˆط´ ط§ظٹط¶ط§ ظ…ظ† ط¬ظ…ظٹط¹ ط§ظ„ط¬ظ‡ط§طھ ..

ط«ظ… طھظˆط¶ط¹ ظپظٹ ط§ظ„ط«ظ„ط§ط¬ظ‡ ط­طھظ‰ طھط¨ط±ط¯ .. طھظ‚ط·ط¹ ط¹ظ†ط¯ ط§ظ„طھظ‚ط¯ظٹظ… ط­ط³ط¨ ط§ظ„ط±ط؛ط¨ظ‡ ظˆطھظ‚ط¯ظ… ..

ظˆطµط­طھظٹظ† ظˆط¹ط§ظپظٹظ‡ ط¹ظ„ظ‰ ظ‚ظ„ظˆط¨ظƒظ… ط·ط›ط·آ§ط¸â€‍ط¸ظ¹ط·آ§ط·ع¾ط¸ظ¹ ..

;d;m hgj,td >> lahv;jd hgehkdi td ( Hpgn pgn ) >>pdh;l yhgdhjd >>

نقوم بسلق المعكرونة كالمعتاد

نضيف كريمة الخفق وندعها تغلي

lu;v,km jhgdhjd fhgsfhko ▓Ҧ▌Ҋ░ lahv;JJJJJJJJJJJ 6 JJjd td hgH’fhr hgYrjwh]dm ▓Ҧ▌Ҋ░

هذه طريقتنا في عمل اللقيمات وان شاء الله تحوز على اعجابكم ..

اولا ملاحظات …

1- عند اخراج الدفعه الاولى من اللقيمات توضع في باديه او صحن يكفيها دون ان تتراكم على بعضها حتى تبرد ..
2- عند اخراج الدفعه الثانيه من الزيت لاتوضع على الاولى حتى لايفسد شكلها وتذبل ..
3- العسل او الشيره لاتوضع على اللقيمات حتى تبرد اللقيمات ..
4- لابد ان تعجن العجينه قبل 3 ساعات من العمل او اربع مع اعادة عجنها ثلاث مرات فاكثر ..
5- لاتقومي بتغطية اللقيمات بالقصدير او النايلون حتى لاتذبل..

المقادير والطريقه

4 كاسات دقيق
نصف ملعقه صغيره ملعقه خميره
2 فنجان سكر خشن
رشة ملح
5, 3 ثلاثة كاسات ونصف ماء .
ضعي المقادير مع بعض واعجنيها بيدك واتركيها تخمر ..

بعد مرور نصف ساعه بللي يدك بالماء واعجني مرة ثانيه وهكذا اعجينيها بين كل فتره واخرى .. لابد تعيدين عجنها ثلاث مرات فأكثر .. ( لاحظو ياخواتي الغاليات الخميره قليله بالعجينه وكثرة العجن تنفشها اكثر )

عند التلقيم لابد ان تختبري الزيت اذا كان حار او لا .. اختبريه بقطعه من الخبز .. كما في الصوره ..

هذه العجينه عند التلقيم .. اعجينها شوي اذا اردتي ان تأخذي منها ..

ابدأئي بتلقيم اللقيمات بعد ان تقومي بتخفيف النار وتكون وسط ..
بللي يدك بقليل من الماء وخذي قطعه صغيره من العجينه ولقميها في الزيت بحيث تظهر من بين السبابه والابهام .. وهذي طريقتنا .. او خذي ملعقه وسط اغمسيها بقليل من الزيت واظهري قطعة من العجينه من بين السبابه والابهام .. مثل هذه الصوره ..

( هذه الصوره ليست لي أخذتها من النت لتفهموا الطريقه )

بعد الانتهاء من تلقيم اللقيمات اجعلي النار عاليه وابدأي بتقليبها وتحريكها ياستمرار حتى تصل الى اللون الذهبي او حسب رغبتك ..

ضعيها في صحن واسع واتركيها تبرد

[/URL]

أكملي تلقيم اللقيمات حتى تنتهي .. ( لكن لاتضعي الحار على البارد ) وبعد ان تبرد ضعي عليها الشره او العسل حسب رغبتك وقدميها ..

وصحتين وعافيه على قلوبكم يالغاليات ..

أخواتي الغاليات نحن مقبلون على شهر عظيم كان النبي صلى الله عليه وسلم يكثر من الصيام فيه .. يقول المصطفى صلى الله عليه وسلم عندما سئل عن سبب كثرة صيامه لهذا الشهر العظيم ..شهر شعبان .. قال ( يا رسول الله ! لم ارك تصوم شهرا من الشهور ما تصوم من شعبان ؟ ! قال : ذلك شهر يغفل الناس عنه ، بين رجب ورمضان ، وهو شهر ترفع فيه الأعمال إلى رب العالمين ، فأحب أن يرفع عملي ، وأنا صائم )
فالله .. الله .. في الاكثار من العمل الصالح والصيام في هذا الشهر الكريم..
وفقنا الله واياكن لعمل الصالحات واتباع سنة نبينا صلى الله عليه وسلم الى يوم الدين ..

grdlhjd ugn ‘vdrjd >> pdh;l yhgdhjd >> (pg,djkh hghrjwh]dm )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سنبوسة ط§ظ„ط¨ظٹطھ من والى بالخطوات ط§ظ„ظ…طµظˆط±ظ‡

الحشوه

5 ظ„ط­ظ… ظ…ظپط±ظˆظ… ———- طھظˆط¶ط¹ ظپظٹ ظ‚ط¯ط± ظˆطھط؛ط·ظ‰ ط¨ط§ظ„ظ…ط§ط، ط§ظ„ظ…ط؛ظ„ظٹ ظˆطھظˆط¶ط¹ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ظ†ط§ط± ط­ظˆط§ظ„ظ‰ ظ†طµظپ ط³ط§ط¹ظ‡ ,, ظ…ط¹ ط§ظ„طھط­ط±ظٹظƒ ظ…ط§ط¨ظٹظ† ظپطھط±ظ‡ ظˆط£ط®ط±ظ‰ …

ظٹطµظپظ‰ ط¨ظ…طµظپط§طھ طھط­طھ ط§ظ„ظ…ط§ط، ,, ط«ظ… ظٹط¨ط¹ط¯ ط¹ظ† ط§ظ„ظ…ط§ط، … ظˆ ظٹط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظٹظ‡ ط¨ط§ظ„ظٹط¯ ط£ظˆ ط§ظ„ظ…ظ„ط¹ظ‚ظ‡ ط­طھظ‰ ظٹظڈطµظپظ‰ ظ…ظ† ط§ظ„ظ…ط§ط، ….
ظٹظˆط¶ط¹ ظپظٹ ظ‚ط¯ط± ظˆظٹظˆط¶ط¹ ط¹ظ„ظٹظ‡ ظ‚ظ„ظٹظ„ ظ…ظ† ط§ظ„ط²ظٹطھ , ظˆظ…ظ‚ط¯ط§ط± 2 ط¨طµظ„ ظƒط¨ظٹط± ظٹظ‚ط·ط¹ ظ‚ط·ط¹ طµط؛ظٹط±ظ‡ ———– ظˆظٹظˆط¶ط¹ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ظ†ط§ط± ظˆظٹط­ط±ظƒ ط¨ظٹظ† ظپطھط±ظ‡ ظˆط£ط®ط±ظ‰ ……..

طھظˆط¶ط¹ ط¹ظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ظˆط§ظ„ط¬ط²ط± ( طھظ‚ط·ط¹ ظ…ظƒط¹ط¨ط§طھ طµط؛ظٹط±ظ‡ ) ظˆظٹظ‚ظ„ط¨ ظ…ط¹ ط§ظ„ظ„ط­ظ… ..ظˆظٹطھط±ظƒ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ظ†ط§ط± ظ„ظ…ط¯ط© ط±ط¨ط¹ ط³ط§ط¹ظ‡ …. ظ…ط¹ ط§ط¶ط§ظپط© ط§ظ„ط¨ظ‡ط§ط±ط§طھ ظˆط§ظ„ظ…ظ„ط­ ظˆط§ظ„ظ…ط§ط¬ظٹ ظˆظ‚ظ„ظٹظ„ ظ…ظ† ط§ظ„ظ‚ط±ظپظ‡ ط§ظ„ظ…ط·ط­ظˆظ†ظ‡ ظˆط§ظ„ظ‡ظٹظ„ ط§ظ„ظ…ط·ط­ظˆظ† ….

10ط­ط¨ط§طھ ط¨طµظ„ ظ…طھظˆط³ط· ط§ظˆ ط£ظƒط«ط± ظٹظ‚ط·ط¹ ظ‚ط·ط¹ط§ طµط؛ظٹط±ظ‡ ظˆظٹظˆط¶ط¹ ط¹ظ„ظٹظ‡ ط²ظٹطھ ,,, ظٹظˆط¶ط¹ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ظ†ط§ط± ط­طھظ‰ ظٹط°ط¨ظ„ ظˆظٹطµط¨ط­ ظ„ظˆظ†ظ‡ ط°ظ‡ط¨ظٹ ….

ظٹط¶ط§ظپ ط§ظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ظ„ط­ظ… ظ…ط¹ ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ط§ظ„ط³ط§ط¨ظ‚ ظˆظٹظ‚ظ„ط¨ ,,

ط«ظ… طھط¶ط§ظپ ط§ظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ ( طھظ‚ط·ط¹ ظ…ظƒط¹ط¨ط§طھ طµط؛ظٹط±ظ‡ ) ظˆظٹظ‚ظ„ط¨ ط§ظ„ط¬ظ…ظٹط¹ ط­طھظ‰ طھطھط´ط±ط¨ ط§ظ„ط­ط´ظˆظ‡ ظ…ط§ظپظٹظ‡ط§ ظ…ظ† ظ…ط§ط، ( طھظƒظˆظ† ظ†ط§ط´ظپظ‡ )

طھط±ظپط¹ ط¹ظ† ط§ظ„ظ†ط§ط± ظˆطھطھط±ظƒ ط­طھظ‰ طھط¨ط±ط¯ ط«ظ… ظٹط¶ط§ظپ ط§ظ„ظٹظ‡ط§ ط§ظ„ط¨ظ‚ط¯ظˆظ†ط³ ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… ,ظˆط§ظ„ط´ط¨ط« ( ط­ط³ط¨ ط±ط؛ط¨طھظƒ ) ظˆظ‡ط°ظ‡ ط§ظ„ط­ط´ظˆظ‡ ط¬ط§ظ‡ط²ظ‡ ظ„ظ„ط­ط´ظˆ

يتبع لا أحد يرد ,, الله يرفع قدركن اخواتي

skf,sm hgfdj fhgjtwdg ,hgo’,hj hglw,vi >> pdh;l yhgdhjd

8 ظƒط§ط³ط§طھ ط·ط­ظٹظ† ط§ط¨ظٹط¶ + ظ…ظ„ط¹ظ‚ظ‡ طµط؛ظٹط±ظ‡ ظ…ظ„ط­ + 4 ظƒط§ط³ط§طھ ظˆظ†طµظپ ظ…ط§ط، ( ظ„ظƒظ„ ظƒط£ط³ظٹظ† ط·ط­ظٹظ† ط±ط¨ط¹ ظ…ظ„ط¹ظ‚ظ‡ طµط؛ظٹط±ظ‡ ظ…ظ„ط­ )
طھط¹ط¬ظ† ظ…ط¹ ط¨ط¹ط¶ ,, ظ†ط¨ظ„ظ„ ط§ظ„ظٹط¯ ط¨ط§ظ„ظ…ط§ط، ظˆظ†ط¹ط¬ظ† ظˆظ‡ظƒط°ط§ ط­طھظ‰ طھطھظƒظˆظ† ط¹ط¬ظٹظ†ظ‡ ظ„ظٹظ†ظ‡ ظ…طھظ…ط§ط³ظƒظ‡ ,, طھطھط±ظƒ ظ…ط§ط¨ظٹظ† ط§ظ„ط«ظ„ط« ط³ط§ط¹ظ‡ ط§ظ„ظ‰ ط§ظ„ظ†طµظپ ط³ط§ط¹ظ‡ ظˆظ„ط§ طھط²ظٹط¯ ….

ط®ط·ظˆط§طھ ط§ظ„ط¹ظ…ظ„
ط·آ§ط¸ث†ط¸â€‍ط·آ§/ ط¸â€ ط·آ¶ط·آ¹ ط·آ§ط¸â€‍ط·آµط·آ§ط·آ¬ ط·آ¹ط¸â€‍ط¸â€° ط·آ§ط¸â€‍ط¸â€ ط·آ§ط·آ±
ط·آ«ط·آ§ط¸â€ ط¸ظ¹ط·آ§ / ط¸â€ ط·آ¶ط·آ¹ ط·آ¹ط¸â€‍ط¸â€° ط·آ³ط·آ·ط·آ­ ط·آ§ط¸â€‍ط·آ¹ط¸â€¦ط¸â€‍ ط·آ§ط¸â€ ط·آ§ط·طŒ ط¸ظ¾ط¸ظ¹ط¸â€، ط·آ²ط¸ظ¹ط·ع¾ ط¸ث†ط·آ§ط·آ®ط·آ± ط¸ظ¾ط¸ظ¹ط¸â€، ط·آ·ط·آ­ط¸ظ¹ط¸â€  …
ط·آ«ط·آ§ط¸â€‍ط·آ«ط·آ§ / ط·آµط·آ­ط¸â€  ط·آ§ط¸ث† ط·آ§ط¸â€ ط·آ§ط·طŒ ط¸ظ¹ط·آ±ط·آ´ ط¸ظ¾ط¸ظ¹ط¸â€، ط·آ·ط·آ­ط¸ظ¹ط¸â€ 
ط·ع¾ط¸ئ’ط¸ث†ط·آ± ط·آ§ط¸â€‍ط·آ¹ط·آ¬ط¸ظ¹ط¸â€ ط·آ©ط·آ§ط¸â€‍ط¸â€° ط¸ئ’ط¸ث†ط·آ± ط·آµط·ط›ط¸ظ¹ط·آ±ط¸â€، ( ط·ع¾ط·ع¾ط¸ئ’ط¸ث†ط¸â€  ط¸â€‍ط¸â€ ط·آ§ ط·ع¾ط¸â€ڑط·آ±ط¸ظ¹ط·آ¨ط·آ§ ط¸â€¦ط¸â€  26 ط·آ§ط¸â€‍ط¸â€° 28 ط¸ئ’ط¸ث†ط·آ±ط¸â€، ) ط¸ث†ط·ع¾ط¸ث†ط·آ¶ط·آ¹ ط¸ئ’ط¸ث†ط·آ± ط·آ§ط¸â€‍ط·آ¹ط·آ¬ط¸ظ¹ط¸â€  ط¸ظ¾ط¸ظ¹ ط·آ§ط¸â€‍ط·آµط·آ­ط¸â€  ط·آ§ط¸â€‍ط·آ³ط·آ§ط·آ¨ط¸â€ڑ ,, ط·آ«ط¸â€¦ ط¸ظ¹ط·آ±ط·آ´ ط¸ظ¾ط¸ث†ط¸â€ڑط¸â€،ط·آ§ ط·آ¯ط¸â€ڑط¸ظ¹ط¸â€ڑ … ط¸ث†ط·آ§ط¸â€‍ط·آµط¸ث†ط·آ±ط¸â€، ط·ع¾ط¸ث†ط·آ¶ط·آ­ ط·آ°ط¸â€‍ط¸ئ’

ظ†ط£ط®ط° ط­ط¨ظ‡ ظˆط§ط­ط¯ظ‡ ظ…ظ† ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† ط§ظ„ظ…ط³طھظˆظٹ ظˆظ†ظپظƒظ‡ط§ ط¹ظ† ط¨ط¹ط¶ ( ط¨ظƒظ„ ظ…ط«ظ„ط« ط´ط±ظٹط­طھظٹظ† ) ظ†ظ‚طµ ط·ط±ظپ ط§ظ„ظ…ط«ظ„ط« ط§ظ„ط¯ط§ط¦ط±ظٹ ,,

ظ†ط«ظ†ظٹ ط§ط­ط¯ ط§ط·ط±ط§ظپ ط§ظ„ظ‰ ظ†طµظپ ط§ظ„ظ…ط«ظ„ط« ظˆظٹظˆط¶ط¹ ط¹ظ„ظٹظ‡ ظ‚ظ„ظٹظ„ ظ…ظ† ظ„ط§طµظ‚ ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†

(( ط·ط­ظٹظ† ظ†ط¶ط¹ ط¹ظ„ظٹظ‡ ظ‚ظ„ظٹظ„ ظ…ظ† ط§ظ„ظ…ط§ط، ظˆظ†ط¹ط¬ظ†ظ‡ ط¨ط­ظٹط« طھظƒظˆظ† ط¹ظ†ط¯ظ†ط§ ط¹ط¬ظٹظ† ط´ط¨ظ‡ ط³ط§ط¦ظ„ )) ط¨ظ‡ط°ط§ ط§ظ„ط´ظƒظ„

ط«ظ… ظ†ط«ظ†ظٹ ط¹ظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ط·ط±ظپ ط§ظ„ط«ط§ظ†ظٹ ط¨ط­ظٹط« ظٹظ„طھطµظ‚ط§ظ† ط¨ط¨ط¹ط¶ ظˆظٹطھظƒظˆظ† ظ„ظ†ط§ ظ…ط«ظ„ ظ…ط§ظٹط´ط¨ظ‡ ط§ظ„ظ‚ظ…ط¹

ظ†ط¶ط¹ ظپظٹظ‡ ظ…ظ‚ط¯ط§ط± ظ…ظ„ط¹ظ‚ظ‡ ظƒط¨ظٹط±ظ‡ ظ…ظ† ط§ظ„ط­ط´ظˆ ,,

ط«ظ… ظ†ط«ظ†ظٹ ط¹ظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ط·ط±ظپ ط§ظ„ظ‚طµظٹط± ظˆظ†ط¯ط®ظ„ظ‡ ظ‚ظ„ظٹظ„ط§ ط¨ط§ظ„ط¯ط§ط®ظ„

ط«ظ… ظ†ط¶ط¹ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ط·ط±ظپ ط§ظ„ظ…طھط¨ظ‚ظٹ ظ‚ظ„ظٹظ„ط§ ظ…ظ† ظ„ط§طµظ‚ ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† ,, ظˆظ†ظ„طµظ‚ظ‡ ط¨ط­ظٹط« ظٹظƒظˆظ† ط¹ظ†ط¯ظ†ط§ ط´ظƒظ„ ظ…ط«ظ„ط« … ظˆظ‡ظƒط°ط§ ط­طھظ‰ ظٹظ†طھظ‡ظٹ ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† ..

طھط±طھط¨ ط­ط¨ط§طھ ط§ظ„ط³ظ†ط¨ظˆط³ظ‡ ظپظٹ طµظٹظ†ظٹظ‡ ,, ظˆظٹظˆط¶ط¹ ط¨ظٹظ† ظƒظ„ ط·ط¨ظ‚ظ‡ ظˆط£ط®ط±ظ‰ ظƒظٹط³ ظ„ط­ظ… ط§ظˆ ط³ظپط±ظ‡ ,, ( ظ…ظ„ط§ط­ط¸ظ‡ ظ„ط§ط¨ط¯ ظ…ظ† ظˆط¶ط¹ ط­ط§ط¦ظ„ ط¨ظٹظ† ظƒظ„ ط·ط¨ظ‚ظ‡ ظˆط§ط®ط±ظ‰ ط­طھظ‰ ظ„ط§طھظ„طھطµظ‚ ط¨ط¨ط¹ط¶ )

طھط­ظپط¸ ط¨ط§ظ„ظپط±ظٹط² ظ„ظ…ط¯ط© ط§ط³ط¨ظˆط¹ ظپظ‚ط· ( ط§ظ„ظ…ظ‚ط¯ط§ط± ظƒط¨ظٹط± )

المقادير

1- خمس كاسات دقيق ابيض منخول..
2- كوب شاي سميد ناعم ..
3- ملعقتين كبيره ( طعام ) زيت زيتون ..
4- ملعقة صغيرة ملح ناعم ..
5- ملعقة ونصف كبيرة سكر ..
6- ملعقتين كبيره خميره ..
7- ماء دافئ للعجن ( تقريبا كأسين ونصف )

الطريقة:
نوضع المكونات الجافة مع بعض وتخلط ,, ثم نضع الزيت وبعدها الماء حتى تصبح لينة وليست جافة وقاسية ويدهن وجه العجينة بقليل من زيت الزيتون وتغطى ,, وتترك لمدة نصف ساعة ومن ثم تشكل حسب الرغبه ..

الحشوات

حشوة دجاج او لحم حسب الرغبه .. هنا حشوة الفطائر دجاج ..
قليل من البصل وفلفل رومي يشوح بقليل من الزيت .. يضاف له شرايح من الجزر ..ويترك قليلا على النار مع التحريك ..
يضاف له الدجاج ( نأخذ صدور دجاج حسب الكميه المرغوبه ويوضع عليها الماء المغلي وتطبخ ,,, ثم تقطع شرائح وتضاف للسابق ) ويضاف له البهارات والملح وصوص الصويا ..و الخردل .. وقليل من مخلل الخيار المفروم ..ويترك على النار قليلا مع التحريك .. ثم تحشى بها الفطائر ..

نأخذ جزء من العجينه ونفردها ونقطعها اربع قطع .. ونحشي كل قطعه بالدجاج ونلفها .. ونضعها على ط§ظ„طµط§ط¬ ونقلبها على كل الجهات حتى تتشقر ..والصور توضح ..

هنا ضغطت على الفطائر وهي على ط§ظ„طµط§ط¬ ..

يتبع يالغاليات

t’hzv hgwh[ >> pdh;l yhgdhjd >>

حشوة بيتزا ,,, (( صلصة بيتزا … شرائح زيتون .. شرائح فلفل … جبن موزاريلا … شرائح فطر حسب الرغبه )

وبالعافيه على قلوب الجميع

juhhhhhhg,,,,,,,,,,,, yhgdhjd :::ggjkhts ugn grf ljld.m i`h hgaiv::::::

كصاحبتهااااااااااااااااا

والجميل اني من اول اللي يردون

ان شاء الله اكون من المتميزين دائما مع اني تميزت

بشتراكي معااااااااااااكم في هذا المنتدا الرااااااااااائع

الف شكر غاليتي لاتحزني على رووووووعة موضوعك

وراح اجرب اكون متميزة وان شاء الله احصل على لقب التميز

ان شاء الله الكل يشارك ويكنون مبدعات

lahv;jd td lkd, fdj p,hx >>> pdh;l yhgdhjd