الوسم: الاطراف

بيتزا خطيرة ومميزة بشكلها الرائع والمغري

مشكورة يا عسل والله يسعدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبضض القلوب

لله يعطيك العافيه

مرورك عطر الصفحة

.

.

حبيباتي ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ ط§ظ„ظ…ط­ط´ظˆط© ط§ظ„ط§ط·ط±ط§ظپ رهييييييييييبة جربوها ويا سلااااام عملتها ليوم وطلعت بتجنن وطبعا صورتها ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ جربوها ما بتندمو

اولا نحتاج لعجينة انا عملت عجينة العشر دقائق بتجنن للبيتزا وللي ما بتعرف طريقتها المقادير للعجينة متل ما كتبتها الاخت ام عزيزان

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

ومثل ما قلت زيدي 2 ملعقة حليب بودر على المقادير

وهي العجينة بعد ما عجنتها

الطريقة

خدي قسم من العجينة ومديه على شكل دائرة كبيرة

ضعيها في صينية الفرن هي حتكون كبيرة لا تشيلي ط§ظ„ط§ط·ط±ط§ظپ اتركيهم

حطي اي نوع جبنة بتفضليه متل الصورة

غطي الجبنة بالاطراف الزائدة من العجينة

ثم ضعي صلصة ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ فوق العجينة

وضعي الحشوة طبعا الحشوة على كيفك انا حطيت فلفلة حمرا وخضرا بندورة وذرة

يتبع

hgfdj.h hglpa,m hgh’vht vvvv,,,,,um fhgo’,hj ,hgw,v

حمريها وتركيها تبرد شوي

قطعيها وقدميها بالهنا والعافية

وهي بيتزا تانية بنفس العجينة بس عملتها عصغير

ان شاء الله تكون عجبتكم

تسلم الايادي

تسلم الايادي

استخدمت عجينة العشر دقائق

بعد ما عجنت العجينه سويت خلطة الطماطم

حمرت بصل مقطع وثوم في شوي زيت

اضفت شوي بهارات ثم 3 حبات طماطم مخلوطه وشوي فلفل اسود وشوي ملح

ولما استوت فردت العجينه في الصينيه بدون ما توصل الجوانب وبقيت من العجينه شوي

وزعت الباقي قطع صغير وكل قطعه حشيتها بقطعه صغيره جبن كيري

وهذا شكلها

ومسحت العجينه من الوسط بجبن سايل

ثم حطيت خلطة الطماط ووزعت قطع طماطم و زيتون مبشور

وهذا شكلها

ودخلتها الفرن من تحت 20 دقيقه

ثم رشيت في الوسط جبن تشيدر مبشور ورجعتها للفرن من فوق الين ذابت الجبنه

وهذي هي بعد ما طلعتها

وأخيرا …………. يلا بالف هنا وشفا …

‘vdrm ulg fj.h lpadm hgh’vht fhg[fki

ابدعتي

يم يم

بنات انا سويتها بس شكل حقتك احلى يا ام خالد توقعهتا جاااهزة

هذا من ذوقك يا مشرفتنا الغاليه

ودي بطلب ياعمري اذا انك من السعودي صوري لي صلصه البيتزا اذا ماعليك كلافه

ومين ماتعجبه البيتزا ..

تسلم ايدك ياغاليه على البيتزا الشهية ..
عوافي على قلوبكم والله يزيدك من فضله ..

عجينة العشر دقائق
نقانق مقليه
حشوة البيتزا الجاهزة
كاتشب
فلفل اخضر
مشروم
زيتون
جبن أصفر مبشور

الطريقة:

– حضري عجينة العشر دقائق , و هي موجودة في قسم المعجنات , قسم العجائن المختلفة .
– رقي العجينة بشكل دائره و حطيها على القالب ممكن رق العجينة بشكل سميك أو رقيق حسب الذوق , أنا هنا رقيت العجينه بشكل رقيق .
– حضري النقانق المقليه و حطيها على ط§ظ„ط§ط·ط±ط§ظپ مثل الصورة .
– غطي النقانق باطراف العجينه ثم احشي العجينه بحشوة البيتزا .
– امسحي الوجه كله بالكاتشب ثم انثري عليها الفلفل الاخضر و المشروم و الزيتون و الجبن .
– اخبزي البيتزا في الفرن حتى تستوي و تقدم .
– ممكن نحشي ط§ظ„ط§ط·ط±ط§ظپ بالجبن عوضاً عن النقانق و نلف عليه العجينه . [/align]

fdj.h hgh’vht hglpadi

نحمـرهآ من آعلى

وهذا شكل آلنهآئي ..

منقول

fdj.h hgh’vht lpadi fhg][h[>> fhgw,v

يعطيك العافية.

مآ شآء اللـهـ بمنتى الرووعهـ ..

هنا وعافية عليكم ياقمر

الطريقه .. /

تفرد آلعجينـة في آلصينيـة ..

لحم مفروم
عجينـة بيتزا ( العجينة اللي تستخدميها بالعادة )
دجاج مقطع ومحمر مع بصل وثوم
وفلفل رومي اخضر وجزر
جبن بيتزا
زيتون شرائح
فلفل رومي ملون ومقطع
صلصة بيتزا مخلوطـة مع نص ملعقـة جبن سائل

الطريقه .. /

تفرد آلعجينـة في آلصينيـة ..

نضع الدجاج على جوآنب آلعجينـة ..

نغلق آلعجينـة ونضغط على آلجوآنب جيدا

نمسح وسط آلعجينـة بآلصلصـة

نضيف آللحم

ثم آلفلفل آلرومي آلملون ثم الزيتون نمسح جوانب آلعجينـة
بصفآر آلبيض وندخل آلصينيـة الفرن
وعندما تنضج آلعجينـة نضع الجبن

نحمـرهآ من آعلى

وهذا شكل آلنهآئي

نضع الدجاج على جوآنب آلعجينـة

fdj.hx hgh’vht hglpadi f][JJJJJJJJJJh[