الوسم: البري

السلام وعليكم و رحمة الله وبركاتة

هذي اول مشاركة الي في المنتدى و حبيت اقدم لكم شىء مميز و غير الي تشوفنه في تلفيزون و الكتب وهي كب كب بس بنكه مختلفة وهي كب كيك بالجوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ و ط§ظ„طھظˆطھ ط§ظ„ط¨ط±ظٹ واتمنى ان تنال اعجابكم

نبدا بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير :
1 ملعقة فانيليا سائل
3 بيض
½ ملعقة بشر الليمون
2 ملعقة شاي Baking powder
2 كوب دقيق ابيض
1كوب جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ المبشور طازج ( لو ما عندك ينفع الجاف)
1 كوب توت بري مثلج ( يمكن استبداله بالطازج)
1 ½ كوب سكر ابيض
1 كوب حليب
¾ كوب زيت نباتي
¼ كوب زبدة
شوكولاه بيضة حسب الرغبة
شكولاة للتزين

الطريقة :

الخطوة 1 نفتح الفرن على حرارة متوسطة

الخطوة الثانية:جانبا :نضع الشكولاة البيضة مع الزبدة حتى تذوب بواسطة حمام مائي ( يقصد به أستخدام قدر كبير به ماء يغلي و بداخله قدر أصغر منه
توضع به قطع الشوكولا)

الخطوة 3:

نخلط البيض مع بشر الليمون و الفانليا على سرعة هادئة لمدة 5 دقايق ثم نضع الشكولاة البيضة المذابة و الزيت و الحليب عليه ويخفق قليل و تدريجيا نضع دقيق الابيض ومن ثم الجوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ المبشور حتى يتجانس الخليط بالكامل واخيرا نضع Baking powder

الخطوة
وبعد ما صار الخليط جاهز نضع توت ط§ظ„ط¨ط±ظٹ الزرق و نخلط الخليط بالملعقة فقط (ملاحظة لو تحبي قطع ط§ظ„طھظˆطھ ط§ظ„ط¨ط±ظٹ تبين ضعيها فوق المزيج بعد ما تصبينه بالصينية )

ونضع الخليط حتى يصل ¾ من ورق الكب كيب في صينية المخصصة له

الخطوة 5:

نضع الصينية في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة
الخطوة الاخيرة: نقوم بتزيين الكب كيب بشكولاة مذابة بطريقة الموضحة بالصور

امممممممممممممم تبون طريقة كب كيك بالجزر و الاجاص يالله وروني ردودكم

اتمنى ان ينال اعجابكم
بحفط الرحمن