انا اليوم جايبة لكم وصفة تستعل كثير في المغرب العربي و على الأغلب تعرفونها هي الغريبية
احنااا في منقة الغرب الجزائري في تلمسان بالضبط عندنا نوعين من الغريبية و نوع يسمى ط؛ط±ظٹط¨ظٹط© ط§ظ„ط²ظٹطھ و التاني ط؛ط±ظٹط¨ظٹط© السكر او البيض انا اليوم راح اقدملكم ط؛ط±ظٹط¨ظٹط© ط§ظ„ط²ظٹطھ و اتمنى تعجبكم
المقـــــــــــــــــاديــــر :
2 عبارات ( كــيلات ) ســــكـــر
1 عبار ( كيلـــة ) زيــــت
القليل من المكسرات ( لوز او جوز او فول سوداني )
القليل من السمسم
قرفة ( للذوق )
1/2 م.ص بيكينج بودر
دقيق حسب العجينة
للـــــزيـــيـــن :
قرفة
الـــطّــريقة :
في صحن نضع ط§ظ„ط²ظٹطھ و السكر و نخلط جيدااا ثم نضيف المكسرات و السمسم و القرفة و نخلط حتى تتماسك المقادير ثم قليلا ف قليلا نضع الدقيق و نخط حتى نتحصل على عجينة سهلة الاستخدام ( مع العلم انها لاا تكون خفيفة لانو ادا كانت خفيفة لما تضعيها في الفرن تسبح مسطحة هههه تذوب فاجعليها عادية )
و شكليها كويرات و في صينية الفرن ضعي القليل من الدقيق و ضعي الكويرات في الصينية و فوق راس او قمة كل حبة ضعي القليل من القرفة و اطهيها في فرن مسخن جيدا من قبل مع العلم انو تكون النار هادئة جدا ( من الاعلى و من الاسفل )
و تجي مشقق و لذيذة جدا
و باصحة ا و الهنا
و اتمنى تعجبكم و مستنية ردودكم .
yvdfdm hg.dj
يعطيكى العافية حبيبتى
وفى انتظار جديدك المصور
كتير من الاخوات يطلبن حلويات بالزيت بارك الله فيك
لاتحرمينا جديدك
