الفانيليا Archives - مدونة حواء

كب كيك الفانيليا واللبن الرايب 2024.

[frame="10 80"][gdwl]

كب كيك ط§ظ„ظپط§ظ†ظٹظ„ظٹط§ ظˆط§ظ„ظ„ط¨ظ† الرايب

المقادير

1 1/3 كوب دقيق
1//2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب سكر
1/4 كوب زبد فى درجة حرارة الغرفة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب لبن رائب

الطريقة

اولا سخنى الفرن على 350 درجة
فى سلطانية متوسطة اخلطى معا الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج بودر والملح واتركيهم جانبا
فى الخلاط الكهربائي اخلطى معا الزبدة والسكر حتى نحصل على خليط قشدى القوام ثم بعد ذلك ضيفى البيض والفانيليا واخلطى جيدا حتى نحصل على خليط سلس…
نضيف خليط المكونات الجافة ظˆط§ظ„ظ„ط¨ظ† الرائب بالتبادل الى خليط الزبدة حتى نحصل عبى عجينى مناسبة
نضصب الخليط فى قوالب الكب كيك بحيث نملا 23 القالب
تخبز فى الفرن لمدة 20 دقيقة او الى ان تنضج تماما
تترك لتبرد ثم تقدم

وصحتين و عافية[/gdwl][/frame]

;f ;d; hgthkdgdh ,hggfk hgvhdf

ماشاء الله روعة
تسلم ايدك

يعطيك الف عافية

ومشكورررررررررررره

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يمي يمي شكلها لذيذة

يسلمو يمناك يعطيك الله العافية

في انتظار القادم بشوق

لك مودتى

كب كيك الفانيليا مع ميني كب كيك الوان الطيف::اشكال رااائعة:::مهرجان الكب كبك 4 ::: 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كب كيك ط§ظ„ظپط§ظ†ظٹظ„ظٹط§ مع كب كيك قوس الرحمن

كب كيك الفانيليا

نصف كأس زبدة لينة اي 100 جرام
3 بيض مع ملعقة صغيرة فانيليا
ثلثان الكأس سكر
ربع كأس حليب سايل
كأس ونصف دقيق
ملعقة ونصف صغيرة بكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح

1- يوضع السكر والزبدة مع بعض ليصبح خليط ناعم ثم نبدأ باضافة البيض
واحدة واحدة ونخلط مع الفانيليا

2- ننخل الدقيق مع البكينج باودر والملح ثم نضيفه بالتبادل مع الحليب
ليصبح لدينا خليط كيك لكن ثقيل قليلا

3- نحضر قوالب الميني كب كيك وهنا معهم قوالب على شكل نجمة
لكنها بالحجم العادي ليس الصغير

ويوجد ايضا حجمين للميني الوسط والصغير جدا

وضعت الخليط السادة في قوالب النجمة مع الميني الصغيرة

ونضعها بالفرن لتنضج لا تاخد وقت طويل لانها صغيرة

5- الباقي اخذت منه اقسام لتلوينه بملونات الطعام لعمل كب كيك
الوان الطيف الجذاب لونت اربع ط§ظ„ظˆط§ظ† وتركت قليل من
الخليط الاصلي ليصبحو 5 الوان
6- نحضر القوالب ونبدا بوضع قليل من كل لون فوق بعضهم بهالشكل

ونضعهم بالفرن حتى النضج

وممكن تقديمهم سادة او تزيينهم بالكريما
انا اخترت كريما الزبدة

مقادير كريما الزبدة:

كاس من سمن كريسكو قودي
4 كأس من السكر البودر الناعم
قليل من الحليب السايل او الماء

1-نضع في الوعاء الزبدة ونخلطها قليلا في خلاط الكيك لتصبح طرية
2- نبدأ باضافة السكرعلى مراحل ثم الحليب قليلا ، ليتكون لدينا كريما
ونحن نتحكم بقوامها
والأفضل ان تكون طرية وليست سائلة .
حتى يسهل التشكيل وبنفس الوقت يكون واضح

3- ممكن تلوينها بملونات الطعام ثم تشكل وقد مر علينا
طرق التشكيل سابقة

;f ;d; hgthkdgdh lu ldkd ;f ;d; hg,hk hg’dt::ha;hg vhhhzum:::liv[hk hg;f ;f; 4 :::

استخدمت هذا الرأس

ولكن سأطرح لكم اليوم طريقة جديدة
ووضعت الكريما والرأس العادي بكريما صفراء
اضع خط من الكريما الصفراء

وفوقه من الكريما البيضاء اللي وضعتها في الراس اللي صورته فوق

وهنا عند التقديم بعد الزينة ممكن ان يترك سادة او بالزينة

والورود من عجين الفوندان العجينة جاهزة وتشكل بالقطاعات التي على شكل ورود

وما اروعه من الداخل

وايضا فكرة جميلة جدا للميني كب كيك ان نضعهم
بعد التزيين في اعواد الخشب ونقدمهم في فازة
شكل جذاب ورائع

من الداخل جدا رائع وهشش

والى اللقاء مع موضوع جديد

ماشاء الله تبارك الرحمن إبداع بحق عزيزتي

أشكركِ على جمال وروعة طرحكِ وبالذات

مقادير الكريمه لنستفيد ونطبق

بارك الله فيكِ وتستاهلي التقييم يالغلا

ننتظر جديدك بفارغ الصبر دائماً.

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي
وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي

تطبيقي لكيكة الكت كاات بالفانيليا >> لذييذة ممممممم بالصوووور 2024.

[msg]أستغفر الله العظيم وأتوب إليه[/msg]

الجيريا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

نبدا بسم الله ،،

المقادير :

بيضتان

2/1 1 كوب أو 210 غرام من الدقيق العادي

ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

¾ كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

ملعقة صغيرة من خلاص الفانيليا ( استخدمت الفانيليا السائلة )

¾ كوب أو 150 غرام من السكر

لوح أو 65 غرام من شوكولاتة كيت كات تشانكي بالكراميل المفرومة ( أنا استخدمت 2 من ط§ظ„ظƒطھ كات العادي لأنه ما توفر هذا النوع عندي )

الطريقة :

1- تُمزج كافّة المكوّنات ما عدا شوكولاتة كيت كات في الخفّاقة الكهربائية. تُخفق على درجة سرعة منخفضة لمدة دقيقتين ثمّ على درجة سرعة متوسّطة لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يُصبح المزيج ناعماً.

2- يُسكب المزيج في صينية مستطيلة للخبز قياس 30 سم ×11 سم مدهونة بالزبدة المذوّبة أو الزيت، ثمّ يُرشّ وجهه بشكولاتة كيت كات المفرومة.

3- تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 55 دقيقة أو حتى يخرج السّيخ الذي أدُخِل في وسطها جافاً.

إضافة من عندي :

زينتها بصوص الهيرشي ورشة سكر بودرة ،،

ملاحظة :

الطريقة نقلتها من وصفة من وصفات نستلة ،،

وهذا طھط·ط¨ظٹظ‚ظٹ لها بس ط§ظ„ظƒطھ كات مو باين لكن الطعم بجد لذييذ : الجيريا

j’fdrd g;d;m hg;j ;hhj fhgthkdgdh >> g`dd`m lllllll fhgw,,,,v

وواااااااااااااااااااااااااااااااااااو بالصراحه رهيب

تسلم ايك الحلوه

ما شا الله لا قوة الا بالله
جزاكي الله خيرررررررررررر

امممممممممممممممم
تسلمي ايدك

طبقات كيكة الشكولاته و الفانيليا الرهيبه 2024.

المقادير

1- ظƒظٹظƒط© ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھظ‡ + ظƒظٹظƒط© ط§ظ„ظپط§ظ†ظٹظ„ظٹط§ ( ماركة بيتي كويكر ) يخلط مقادير ظƒظٹظƒط© ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھظ‡ كما هو مكتوب على غلاف الكرتون باضافة عليها علبة قشطه ونفس الطريقه لكيكة ط§ظ„ظپط§ظ†ظٹظ„ظٹط§ ثم نحضر الصنيه اللي تفتح من جنب

ندهن الصينيه بقليل من زيت ورشة دقيق ./ ثم ناخذ بملعقة الغرف من خليط ط§ظ„ظپط§ظ†ظٹظ„ظٹط§ (لاحظي طبقه ) ويدخل الفرن من تحت ثم من فوق انتبهي لاتحرق ./ ثم طبقه من ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھظ‡ تدخل الفرن بس من فوق الجيريا

الله يعينكي كلها طبقه على طبقه حتى اخر طبقه بس على نار الفرن من اعلى

وبعدينخليها تبرد عشان ماتخرب عليكي و بعدين اخلطي نوتيلا و قشطه وزيني الكيكه مع الوجه و الجوانب بعد ماتخرجيها من الصينيه و رشي على الوجه بسكوت فليك او جالكسي و انتي وذوقك الجيريا

( انشاالله تكون الطريقه سهله و تعجبكم )

‘frhj ;d;m hga;,ghji , hgthkdgdh hgvidfi

مبين عليهاا لذيذه

جزااكي الله كل خيرر

سهلة ولذيييييييييييذة

بسكويت بالفانيليا 2024.

المقادير :
كوب ونصف سمن
كوب ونصف سكر
4 بيشات
حوالى كيلو دقيق
ملعقة صغيرةجدا بيكنج بودر
فانيليا
الطريقة :
بيض + سمن + سكر يضرب جيدا جدا
يشكل مثل البيتى فور ويخبز فى فرن متوسط فى الرف الأوسط
بالهناء

منقووووووول

fs;,dj fhgthkdgdh

تسلمين صوت الامل …. الجيريا

يعطيك العافية
على المقادير و الطريقة
و تسلميننننننن الجيريا

تسلم ايدك والله يعطيك العافية الجيريا

مشروب الموكا* بالفانيليا من العنــــيــــده 2024.

[align=center]

]طريقة عمل ظ…ط´ط±ظˆط¨ ط§ظ„ظ…ظˆظƒط§* ط¨ط§ظ„ظپط§ظ†ظٹظ„ظٹط§ sm21:
================================================== ======================

* ظ…ط´ط±ظˆط¨ صحى من المشروبات الساخنة:
* المقادير:

3/4 كوب ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة بن
1 ملعقة صغيرة كاكاو أو شيكولاته
كريمة (حسب الرغبة)
1/4 كوب فانيليا (أو كريمر للقهوة)

* الطريقة:

– تضاف ملعقة البن للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها.
– تضاف الشيكولاتة (الكاكاو) والفانيليا مع التقليب جيداً.
– ثم توضع الكريمة بدون تقليب
000000000000000ووووااااااالف عاااااافيه0000000000

]طريقة عمل ظ…ط´ط±ظˆط¨ ط§ظ„ظ…ظˆظƒط§* ط¨ط§ظ„ظپط§ظ†ظٹظ„ظٹط§ sm21:
================================================== ======================

* ظ…ط´ط±ظˆط¨ صحى من المشروبات الساخنة:
* المقادير:

3/4 كوب ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة بن
1 ملعقة صغيرة كاكاو أو شيكولاته
كريمة (حسب الرغبة)
1/4 كوب فانيليا (أو كريمر للقهوة)

* الطريقة:

– تضاف ملعقة البن للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها.
– تضاف الشيكولاتة (الكاكاو) والفانيليا مع التقليب جيداً.
– ثم توضع الكريمة بدون تقليب
000000000000000ووووااااااالف عاااااافيه0000000000

[/align]

lav,f hgl,;h* fhgthkdgdh lk hgukJJJJdJJJJ]i

مشكوره العنيده

تسلم يدينك

[grade="FF4500 4B0082 0000FF 000000 F4A460"][align=center]تسلم الإيادي قلبي عنودة ويعطيك العافيه[/align][/grade]

تسلم الايااااااادي …[fot1]عنوده [/fot1]

كيكة الفانيليا // شهية و لذيذة 2024.

المكوّنات

بيض – 5
قشر ليمون حامض مبشور – ملعقة صغيرة
فانيليا – ملعقة صغيرة
سكر – كوبان
دقيق – كوبان ونصف
حليب سائل – كوب
زيت نباتي – ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان ونصف
ملح – رشة
زبدة لدهن الصينية – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- أخفقي البيض جيّداً في وعاء كبير، ثمّ أضيفي إليه قشر الليمون الحامض المبشور والفانيليا والملح.
2- أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق باستمرار حتى يذوب، ثمّ أضيفي الدقيق على دفعات مع الخفق جيداً.
3- أسكبي الحليب السائل والزيت النباتي فوق المزيج مع الاستمرار بالخفق، ثمّ أضيفي البايكنغ باودر.
4- حمّي الفرن على حرارة متوسطة.
5- اسكبي المزيج في صينية دائرية مدهونة بالزبدة، وأدخليها إلى الفرن.
6- أخبزي الكيكة حتى تنضج جيداً، أي لحوالى الساعة.
7- زيّنيها بحسب الرغبة وقدّميها

لمزيد من وصفات مرحبا بكم على

;d;m hgthkdgdh LL aidm , g`d`m

عاجل لــــ شذى 2024ابي اسالك عن شي يخصك انتي وروح الفانيليا 2024.

[justify]
بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين اسمحي لي ان ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك..انتي.وروح الفانيلا…ولولا حرصي عليكن كاخوات لما اهتممت وتغاضيت ولكني احس باننا يد واحده بهذا المنتدى ولذلك اتمنى حين ترين موضوعي الا تهمليه وارجو ان يكون ماوجدته محض خطا لا اكثر مني,,كنت سارسله لك خاص ولكن كوني مبتدئه معكم لا يسمح لي….,,,,انابانتظار ردكما حتى افصح عما في خاااااااطري,,,,,,,,,,,,,,
[/justify]

uh[g gJJJJ a`n 2024hfd hshg; uk ad dow; hkjd ,v,p hgthkdgdh

هلا اختي الغاليه

وبارك الله فيك على الكلام الذوق وبالنسبه لما هو بخاطرك ممكن تكملي 30 مشاركه وتراسليني

اسفه لتاخري بس ابسالك انتي مسجله في !!!!!!!!!!…

لا يالغلا ماني مسجله فيه

كيك الفانيليا بالفواكه شوفوا الصورة من عنوووود 2024.

كيك ط§ظ„ظپط§ظ†ظٹظ„ظٹط§ بالفووووووووواكه ط´ظˆظپظˆط§ الصوووووووورة

——————————————————————————–

مقادير:

كيك بالفانيليا

كأس حليب

كأس لبن زبادي

5 ملاعق كبيره حليب بودره

2/1 ملعقة شاي فانيليا

4/1 كأس سكر

4 مغلفات دريم ويب

شرائح خوخ

كأس كريمه مخفوقه

ملعقتا طعام سكّر مطحون

كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه

فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه

طريقة التحضير:

فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلو او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا ،

رشي عليه قليلا من شراب الخوخ . اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودره

والسكر في طاسة متوسّطة واخفقيهما بمخفقة السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك .

ضعي ملعقة من الخليط السابق على الفتات ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره

اخرى

واكبسيهم جيدا . رتّبي الخوخ أو البرتقال على الفتات . اخفقي الكريمه اللباني والسكّر في

الخلاطة حتى تتشكل القمم المتصلّبه وزيني الطبق بها . رصي الفاكهة في الطبقه العليى ثم

برّديها

من 2 إلى 4 ساعات وقدميها بارده0000000000

;d; hgthkdgdh fhgt,h;i a,t,h hgw,vm lk uk,,,,]

يمممممممممممممممم تجنن

تسلم ايدينك
ويعطيك العافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بصراحه الشكل لايقاااااااااوم عافاك الله

اختكم في الله

بريوش بالفانيليا ( الشيف اسامه ) 2024.

المقادير

1 م/ص خميرة
4/1 ك لبن حليب دافئ
1 فانيليا
2/1 2 ك دقيق
3 بيض
4/1 ك ماء دافئ
2/1 1 م/ك سكر
1 م/ص ملح
4/3 ك زبد درجة حرارة الغرفة+ 1 م/ك زبد
1 صفار بيض مخفوق (للدهن)

الطريقة

– تُخلط الخميرة مع اللبن حتى تذوب و تُترك لمدة 10 دقائق لتتفاعل.
– يُخفق الزبد مع السكر جيداً حتى تُصبح كالكريمة ، ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى و تُضاف الفانيليا أيضاً .
– يُضاف الماء مع الاستمرار فى الخفق .
– يُنخل الدقيق و يُضاف إليه الملح ، ثم يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق و يُضاف أيضاً خليط الخميرة مع العجن الجيد لنحصل على عجين أملس.
– يُوضع العجين فى وعاء عميق و يُغطى و يُترك ليختمر لمدة ساعتين.
– يُقسم العجين إلى كرات صغيرة و تُرص فى وعاء مستطيل مدهون و تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُغطى و تُترك لتختمر مرة أخرى لمدة ساعة و نصف .
– يُخبز فى فرن حرارته 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو إلى أن ينضج حسب حجم القالب.

أقتراحات التقديم

– يُمكن أن تُدحرج الكرات فى خليط من القرفة و السكر قبل وضعها فى القالب.
– تُشكل العجين على هيئة صفيرة و يُدهن سطحها بالمربى و يُرش السكر عليها.
– تُوضع فى القالي الخاص بالبريوش ، و ذلك عن طريق عمل كرة متوسطة الحجم و يُوضع فوقها كرة أخرى و تُزين بحبة من الكرز أو المشمش الجاف ( يُراعى نقع المشمش فى الماء الدافئ لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام حتى لا يجف)
– تيُقسم العجين إلى ثلاث أقسام و يُفرد على هيئة مستطيل و تٌحشى بالجبن و أي توابل مُفضلة ، و يُقفل العجين على هيئة اسطوانة ، و تُتبع نفس الخطوات مع القطعتين الأخرتين و يُشكل على هيئة ضفيرة.

ان شاء الله تعجبكم

fvd,a fhgthkdgdh ( hgadt hshli )

الله يعطيك العاااافيـــــــه نيسو100

مشكوره اختي العنيده

يارب يكون عجبك

رائعة

ان شاء الله بجربها

الله يعطيك العافية ياقمر