وقت التحضير:10 دقائق المقادير:موزتان مقشرتان التحضير:1- يوضع ط§ظ„ظ…ظˆط² المقشر ظˆط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© المبردة واللبن والسكر في الخلاط، يخفق الكل جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
2- يقدم هذا الكوكتيل بارداً بعد تزيينه بالفراولة.
‘vdrm ulg ;,;jdg hgl,. ,hgtvh,gm fhggfk fw,v
2 و 1/2 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
رشة ملح
كوب زيت نباتي
2 كوب سكر
4 بيضات
4 حبات موز مهروسين
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 و 1/3 كوب ط±ظ‚ط§ط¦ظ‚ شكولاطة ( chocolate chips )
3/4 كوب جوز مقطع خشن ( اختياري )
الكيفية :
يسخن الفرن الى 350 درجة مئوية
في وعاء تمزج المكونات الجافة باستثناء السكر و الشكولاطة
في وعاء اخر تخفق المكونات السائلة مع السكر ثم تضاف الفانيليا و الموز
يخلط المزيج جيدا ثم يضاف الجوز و ط±ظ‚ط§ط¦ظ‚ ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§ط·ط©
يفرغ المزيج في صينية كيك مدهونة و مرشوشة بطحين
تدخل الفرن المسخن من 60 الى 65 دقيقة تقريبا او حتى تحمر و يجف داخلها
تخرج من الفرن وتترك لتبرد على رف ل 15 دقيقة تقريبا و بالف هنا و عافية
انشاء الله تعجبكم 
;d;m hgl,. , vrhzr hga;,gh’m
[align=center]
الكاستر سهل مره حبيبت اعملو علشان سريع هههههههههههههههههه
يقلب ط§ظ„ظƒط§ط³طھط± على لبن ثم يرفع على النار لمده 5 داقائق يقطع الموز شرائح بطول
يرس البسكويت الساده فى الواعا وعليها الموز ثم ط§ظ„ظƒط§ط³طھط± ثم البسكويت ثم الموز واخر حاجه ط§ظ„ظƒط§ط³طھط± وروشى عليها شويه سودانى مفروم
[/align]
[align=center]
[/align]
[align=center][bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/83198_1202208574.png[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/83198_1202207978.png[/bimg][/align]
hg;hsjv fhgl,. ,hgfs;,dj fhgw,v
ابدعتي
المكونات (تكفي لعمل 12واحدة)
المكونات
2 كوب طحين
2 1 / 2 ملعقة شاي مسحوق بودر
1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
1 / 2 كوب زبدة
1 كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة صغيرة الفانيليا
1 1 / 2 كوب الموز ، مهروس
1 / 4 كوب الحليب
1 ملعقة سكر
1 / 2 ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة
·
سخن الفرن إلى 190 درجة تحضر صواني المافن واكواب من الورق
· . الجمع الدقيق ، ومسحوق الخبز والملح. في صحن آخر ،في وعاء اخر يضرب الزبدة بالمضرب حتي تصبح مثل الكريما ثم نضيف السكر ويضرب جيدا حتي يصبح هش ورقيق
· ونضيف البيض بالتناوب او التبادل مع الموز ويفضل الخلط بالمخفقة ونضيف الفانيليا ثم يضاف خليط الدقيق تدريجيا علي دفعات ثم نضيف اللبن ويمكن اضاف اللبن قبل الدقيق ويخلط جيدا حتي تمتزج المكونات وتملء اكوب المافن حوالي ملعقة كبيرة لكل كوب
· ويخلط1 ملعقة كبيرة من السكر والقرفةوترش بها وش المافن قبل ان تدخل الفرن وتخبز لمدة 20الي 25دقيقة وتترك لتبرد لمدة 15دقيقة
[hdfm ,wtm sigm,vidfm ,l[vfm fhgw,v ‘vdrm ulg lhtk fhgl,.
حلى ط§ظ„ظ…ظˆط² (1)
Ingredients
2 bananas
1 egg
2 spoons white flour
1 tea spoon biking powder
1 spoon water
Honey + walnut for decoration
3/4 glass cooking oil
Method of Preparation
Mix the flour with the egg, and the biking powder, mix them all then add the water if it need it, dip the bananas in the mixture, then fried them.
Put the honey, and spread the coconut on it.
page: 460
Chinese banana sweet pgn hgl,. (1)
لطالما كانت مواضيعك متميزة
كنافة بالموز
;khtm fhgl,.
الله يعطيك العااااافية
السلام عليكن ورحمة الله و بركاته
المقاديـــــــــــر:
3 بيضات
بشر ليمونة + عصيرها
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3/4 كوب سكر (150جم)
3/4 كوب زيت (180مللى)
1 علبة زبادى (110مللى)
1.75 كوب دقيق (245 جم)
1.5 ملعقه كبيرة بيكنج بودر
2 موزة متوسطة مقطعة مكعبات
8 ملعقة كبيرة شوكلات شيبس
الطريقة:
**في خلاط العصير نضع البيض +بشر ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† الحامض + الفانيليا و نخلط نصف دقيقة
**نضيف السكر ونكمل الخلط دقيقة حتى يبهت لون الخليط
**نضيف الزيت مع مواصلة الخلط
**نضيف الزبادى
**نضيف خليط الدقيق والبيكنج بودر على دفعتين
**نضيف عصير الحامض ونخلط مجرد ان يتجانس العصير مع باقي خليط الكيك
**نضيف مكعبات الموز ونصف كمية الشوكلات شيبس و نقلب بالملعقة الخشب
**نصب نصف مقدار خليط الكيك في قالب مدهون ومرشوش بالدقيق ونوزع فوقه نصف ما تبقى من الشوكلات شيبس ثم نفرغ بقية خليط الكيك ونوزع على الوجه بقية الشوكلات شيبس
**نخبز الكيك في فرن 160 م 30 -35 دقيقة حتى ينضج ويحمر
**تترك تبرد تماما ونغطيها بصوص ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† والبرتقال (زدت في كمية النشا كي احصل على صوص سميك نوعا ما )
[/frame]
;d; fhgl,. , hggdl,k hgphlq>>>>,paj,,,,,,kn
صوص بنكهة البرتقال والليمون
صلصة ذات طعم طيب و نكهة مميزة جدا
تستعمل لتغطية الكيك والتشيز كيك وإذا كانت كثيفة زيادة يمكننا أن نحشي بها الكريب أو بعض المعجنات الحلوة
المقاديـــــــــــــــــــــر:
5 ملاعق كبيرة عصير برتقال
5 ملاعق كبيرة عصير الليمون
بشر ليمونة
4 – 5 ملاعق كبيرة سكر
100 مللى ماء
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة نشا
الطريــــــــــــــــــــــــقة:
**نخلط جميع العناصر ونطبخها على نار هادئة إلى أن نحصل على خليط كثيف
**نرفع الصوص من على النار ونتركه جانبا حتى تنخفض حرارته
هنا الصوص أصبح جاهز للإستخدام
وبالهنا والشفا
نصيحة:
انا باحب الطعم المزز فعجبنى الصوص جدااااااااااااااااا
لكن اللى ما تحب الطعم المزز تستغنى عن الصوص والكيكة اساسا هشة ولذيييييييييييييييذة حتى من غير الصوص
في أمان الله
[/frame]
ويا حظى انا جيت الاول والكيك من نصيبى
تسلم الاياااادى يا قمر رووووعه
وحشتينا ووحشتنا اطباقك الحلوه
* المقادير: * الطريقة:
– انخلي الدقيق في حلة العجن ثم اطحني ط§ظ„ظ…ظˆط² في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون.
– اخفقي البيض جيداً حتى تظهر على سطحه فقاعات صغيرة وأضيفي إليه السكر بالتدريج ثم الزبد المذوب والملح بعد ذلك.
– أضيفي الدقيق والموز ظˆط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ المجفف في آن واحد واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس ثم اسكبيه داخل قوالب ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ المستديرة.
– دعيها تنضج داخل الفرن لمدة 25 دقيقة وعندما تبرد قليلا زيني وجهها وذلك بخلط عصير الليمون مع السكر ثم رشيها بهذا الخليط.
hgpg,n hgl,. ,hglala
وااااو روووعة تسلمي حبيبتى 
راح اقولكم سالفه هالكنافه طبعا مره سويت توست وماضبط معاي وقلت برميه بس تراجعت بصراحه حرام ففكرت وطلعت لي هالفكره قلت ليش ماسوي بها كنافه كذابه وبقسماط قمت وفرمت وجزء خليته بقسماط وخليته في الفرن يجف وعبيته في علبه فاضيه
وهنا سويت ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپظ‡ (ممكن عملها بالكنافه العاديه)
المقادير
5 ك توست مفروم +اصبع زبده اناحطيت نص زبده ونص زيت اذا حبيتي تحطي هيل او ماء ورد
الحشوه
2 م ك كاسترد
3 م ك سكر
3 ك حليب سائل
فانيلا +هيل
ماء ورد حسب الرغبه
نخلطهم ع النار لين يثخن قوامه ثم نضيف له 2 قشطه
جوز هند او فستق
الطريقه نفرد التوست في الصينيه
ونحاول نرفعه اشوي ع الاطراف عشان ماتطلع الحشوه
ثم نقطع الموز انا استخدمت 3 موزات طبعا اللي تبي تزيد بكيفها
(ممكن اذا حبيتي تهرسينها وتضيفينها للكاسترد)
ثم نضيف الحشوه
ثم الفستق المفروم او الجوز الهند انا هنا صورت الفستق بس
وبعدين نضيف طبقه اخري من التوست ونضغط عليها بالخفيف عشان الحشوه
تدخل الفرن وتحمر من تحت ثم من فوق
نتركها لمده ربع ساعه اوحتي تبرد اشوي وبعدين نحط عليها العسل او الشيره انا ماكثرت لاني حاطه في الحشوه مجرد 5 الي4 م كبيره وترش بجوز الهند اوالفستق وبعدين غلفتها عشان تكون جاهزه ووديتها معاي 
وبالعافيه عليكم
hg;khti fhgl,. ,hg;hsjv]
مافن سهل و لذيذ و غنى بالموز و حبيبات الشيكولاتة..
المقادير..
2 بيضة / كوب و ثلثى كوب دقيق / نصف كوب سكر / 3 موز مهروس
نصف كوب زيت نباتى / نصف م.ص قرفة ناعمة / 1 م.ص بيكنج بودر / نصف م.ص
بيكنج صودا / ربع م.ص ملح / فانيليا / حبيبات شيكولاتة..
الطريقة..
نخلط الدقيق + نوعى الخميرة + القرفة + الملح
نضع البيض و الزيت و الفانيليا و نقلب
نخلط جيدا.
نضيف السكر و ط§ظ„ظ…ظˆط² المهروس و نخلط
ثم نضيف الدقيق..
نضع الخليط فى القوالب و نضيف حبيبات الشيكولاتة (استعملت شيكولاتة وحبيبات بالفراولة)
نخبزها فى فرن 170ْ من 15 الى 18 دقيقة..
الـــــــــــــــــــــــف هــــــــــــــــنــــا..
lhtk hgl,. , hgad;,ghjm8
مافن لذيذ هنا وعافية على قلوبكم
رائع .. تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم يالغاليه ..
