التصنيف: المقبلات والمشروبات

المقادير:

نصف كوب كريمه، 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم، نصف كوب كاكاو
مبشور، نصف كوب كاكاو بالنعناع،8 أكواب قهوة ساخنة …..ملعقة كبيرة نسكافية لكل كوب ماء مغلي

طريقة الاعداد :

اخلطي الكريمه مع السكر في الخلاط واتركيه جانبا، ضعي في كل كوب تقديم ملعقة من الكاكاو المبشور وملعقة من الكاكاو بالنعناع، ثم اسكبي عليها القهوة الساخنة وزينيها بخليط الكريمه
كوفي لاتيه
المقادير:

كوب كوفي، 3 أكواب ماء، 3 أكواب حليب أو كريمه.
طريقة الاعداد :
سخني الكوفي مع الماء في وعاء وفي وعاء آخر سخني الحليب أو الكريمة ثم اسكبي في كل كوب تقديم كميات متساوية من الكوفي والحليب
شراب الكاكاو بالكريمة
المقادير:

ثلث كوب سكر، ثلث كوب بودرة كاكاو، ثلث كوب ماء، 6 حبات كاكاو بالكراميل، 6 أكواب حليب، كريمه وقليل من بودرة الكاكاو للتزين

طريقة الاعداد :

اخلطي السكر وبودرة الكاكاو والماء في وعاء وضعيه على النار واتركيه حتى يذوب السكر ثم اضيفي قطع كاكاو الكراميل وقلبيها حتى تذوب وبعدها اسكبي الحليب واتركيه حتى يسخن وقبل ان يغلي ابعديه عن النار واسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة ثم رشيها بقليل من بودرة الكاكاو وحركيها بالشوكة حركة دائريه واحدة فقط لتحصلي على شكل رخامي
شراب الكاكو بالقرفة

المقادير:

ثلث كوب كاكاو مبشور، 4 أكواب حليب، ربع كوب بودرة كاكاو، ربع كوب سكر، 4 عيدان قرفة.
طريقة الاعداد :
اخلطي الكاكاو المبشور مع الحليب وبودرة الكاكاووالسكر وسخني الخليط على نار هادئة حتى يذوب السكر والكاكاو ثم اسكبي الخليط في 4 أكواب ووزعي عيدان القرفة وحركي حتى تمتزج نكهة القرفة بالكاكاو ثم اخرجي عيدان القرفة وقدمي الكاكاو

كابتشينو منزلي
المقادير:

ملعقة صغيرة نسكافيه، 2 ونصف ملعقة صغيرة سكر، استكانة شاي
حليب كارنيشن، كوب ماء مغلي، حبات نسكافيه للتزيين.
طريقة الاعداد :
اخلطي النسكافيه والسكر والحليب في الخلاط لمدة 3 دقائق واسكبيه في الكوب ثم أضيفي القليل من الماء المغلي واخلطي بالملعقة ببطء ثم أضيفي بقية الماء وزيني الكوب برشة من حبيبات النسكافيه
خليط شراب الموكا بالتوفي
ثلاث ارباع الكوب نسكافه
+ كوب مبيض القهوة بودرة + نصف كوب حليب بودرة + ربع كوب كاكاو بودرة + كوب سكر بني .
الطريقـــــة :
تخلط كل المقادير
وتضرب بالخلاط حتى تصبح بودرة … وتحفظ في اناء زجاجي محكم لعمل المشروب …نتستعمل ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي … وممكن زيادة السكر حسب الرغبه
اخيرا::::
خليط الكــــاكاو الساخن
نصف كوب حليب بودرة + كوب ونصف مبيض القهوة بودرة + 3 أكواب
كاكاو بودرة + كوب ونصف سكر ناعم .
الطريقة:
تخلط المقادير كلها وتحفض في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب .. يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي . وممكن زياده السكر حسب الرغبه

من طرق طھظ‚ط¯ظٹظ… السلطه
1 _ جبن تشيدر مبشور
يوضع االقليل منه على التيفال
الذي يمنع الالتصاق حتى يصبح قرص
ويتحمر من تحت ثم تؤخذ وتقلب
على زبديه صغيره للتقديم
وتترك لتبرد حتى تأخذ شكل الزبديه
وتسحب الزبديه منهاثم توضع السلطه في داخله
×××××××××
2 _ لتقديم السلطة الخضراء او الفتوش

افسمي العيش اللبناني الى نصفين ( حافظي على الشكل الدائري )
ثم اقليها في قدر عميق حتى تتثنى الاطراف و يصبح شكلها مثل الطبق ( الزبدية) ثم تصفي من الزيت وتوضع السلطة في داخله
×××××××××
3 _ نفرغ الملفوفه الكبير بالسكين من الورق اللي داخلها بحيث ما نخلي ألا الأطراف بعدين نضع السلطه بداخلها .

,محشي ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ… ظˆط´ظˆط±ط¨ظ‡ ظ„ط¨ظ‡ط§ من ظ…ط·ط¨ط® ط´ط°ط§ظˆظٹ وبالصورة

لاتنسوا تقولوا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة السعوديه

تسلم الايادي حبيبتي شذوووو

اشوا مافيهاا صحن تعذيب >>شكله انسرق هههههههه

هههههههههههههههههههههههههههه

يسعدك ربي حبيبووووووووووووووو

يشرفني مرورك يالغلا

والتعذيب انتهت مدته

لكن بندور شي ثاني بعده