الوسم: الجلاش

كوب تمر + نصف كوب لوز مقشر ومطحون + 2 ملاعق ماء الزهر + ملعقة قرفة
علبة جلاش +زبدة مذابة لدهن الجلاش + سكر بودرة للتزيين

الطريقة

نسحق ط§ظ„طھظ…ط± جيدا بالشوكة ونضع عليها ماء الزهر واللوز ونمزج جيدا …….نذيب الشوكولا في حمام مائي…….ونمزجه مع الخليط الاول.

ناخذ الجلاش ندهنه جيدا بالزبدة ونضع ملعقة من الحشوة ونلفه مثل الصور……
ندخلها الفرن حتى تتحمر ….نزينها بالسكر البودرة وتقدم ……

وبالعافيه وترا الموضوع منقووول للفائدة [/align]

hgjlv fhg[gha o’,m o’,m fhgw,v

:o:

فطائرسريعه

طريقة طبخ ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ…ط© ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ…ط© والبصل

المقادير

قالب عجينة جلاش

نصف كيلو لحمة مفرومة مع بصل

وصنوبر

كوب حليب + بيضة + فلفل أسود (تخفق سويا)

الطريقة

نحضر عجينة ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ ثم نفردها ونأخذ طبقة واحدة منها ونقيسها على مقياس البايركس التي لدينا ثم نضعها فوق الطبقات الباقية ونقصها على الحجم نفسه ثم نحضر قالب زبدة مسيحة على النار، وندهن البايركس بالزبدة ثم نضع أول طبقتين وندهن السطح بالزبدة بواسطة الفرشاة ثم نكرر العملية حتى يصبح لدينا نصف مقدار رقائق ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ ثم نفرد الحشوة على الوجه ثم نعيد الكرة بوضع كل طبقتين وندهن وجههما بالزبدة حتى تنتهي الكمية ثم نقطع الصينية جيدا بسكين حاد للقاع ثم نحضر الحليب والبيضة ونخفقهما ونسكبهما على وجه الصينية ثم نضعها في فرن حام لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى يحمر القاع والوجه. يمكن أن تحشو العجينة نفسها بالجبنة والبقدونس (3 أنواع جبنة حلوم + شدر + موزريلا + بيضة وفلفل أسود).

:

‘vdrm ulg hg[gha fhggplm hgltv,lm ,hgfwg

مشكوره اختي الكريمه والله يعطيك العافيه ..

تقبلي مرورررري واحترامي ياااااااااااااااااااااااعسسسسسسسل

ماشاء الله عليك مبدعه

جاري التطبيق وان شاء الله اضبطها واحلا تقيم لعيونك

اخيرا سامحني ميزانك

سلمت يداك زوزو

هذه ظ…ط´ط§ط±ظƒطھظٹ ط¨ظ‚ظ„ط§ظˆط© ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ في ظ…ط³ط§ط¨ظ‚ط© ط­ظ„ط§ظٹ من طھظ†ظپظٹط°ظٹ ظˆط§ط¨ط¯ط§ط¹ظٹ .. مشاركه بسيطه ومتواضعه .. لكني لاأتقن فن البقلاوة للأسف .. مع شكري وتقديري لمشرفتنا الغاليه ..

روووووووووووووعه زهوره

تسلم الايادي حبيبتي

الف هنا وعافيه علي قلوبكم يا قمر

مجهود رائع بارك الله فيكي

رووووووووووووووووووووعه