الوسم: الكبده

النهارده كنت زهقانه ومش عارفه اعمل اكل ايه

فتحت التلاجه ولقيت كبده

طلعتها وعملتها بطريقه حلوه وسهله وسريعه

المهم

المقادير سهللللللللللللللله اوي

كبده مقطعه شرايح رفيعه

بصل مفروم

توم مفروم

ملح وفلفل وكمون

وطاسه تيفال

ودي صوره ط§ظ„ظƒط¨ط¯ظ‡ والبصل

حنحط الطاسه ع النار وفيها شويه زيت

ونحط البصل يتشوح شويه لحد ما يبقي شفاف

وهنا حطيت عليه التوم المفروم

وقلبتهم شويه مع بعض امممممممممم الريحه تهبل

وهنا حطيت عليهم ط§ظ„ظƒط¨ط¯ظ‡ المتقطعه

وقلبتهم مع بعض

وسبتهم علي نار متوسطه وطبعا غطيت الطاسه

هنا لما استوت الكبده

وهنا لما غرفت الاكل ط§ظ„ظƒط¨ط¯ظ‡ والعيش وزيتون اخضر مخلل امممممممممممم

وده اقررررررررررررررررب للتعذييييييييييييييب علي راي شذي

هههههههههههههههههههه

يارب تعجبكم

مع حبي

hg;f]i hgsvdui ,hgg`d`i lk l’fod fhgw,,,,,,,,,,,,v

وشكرا لك.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبهار

ما شاء الله..

عاد انا امووووت في الكبدة..

سلمت يداك..

وشكرا لك.

تسلمي يا عسل ع المرور الحلو

قريييييييييييييييبا ان شاءالله بسوي طريقتك لانها سهله ومقاديرها دائما متوفرة

الله يسلم ايدينك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتاة المراعي

اشتهييييييييييييييييييييييييييييييييييتها حتى انا

قريييييييييييييييبا ان شاءالله بسوي طريقتك لانها سهله ومقاديرها دائما متوفرة

الله يسلم ايدينك

هلا وغلا
الله يسلمك حبيبتي وصدقيني باذن الله راح تعجبك
احس طعمها بفمي
لا تلوموني فأنا من عشاق الكبده

المقادير
1 كيلو كبده مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
5 فصوص ثوم مطحون – فلفل احمر مطحون
توابل حسب الرغبة

الخطوات

* نضع ملعقة سمنة فى الاناء ومعه الثوم والفلفل لتحميره
* يضاف ط§ظ„ظƒط¨ط¯ظ‡ على الثوم بعد تحميره
* يضاف التوابل (ملح – كمون – فلفل اسمر)
مدة التحضير: 1 ساعة
وبالهناء والشفاء

hg;f]i fhge,l

ماشاءالله شكلها يفتح النفس

بالهناء والعافيه عليكم …

[IMG]..[/IMG]

وبعدين تضعى الرزالباقي وبعدين الحليب شويه شويه
وحطيه فى الفرن على درجه حراره عاليه لغاية الحليب ما يغلى وبعدين خليها درجه متوسطه لمده ساعه تقريبا بعد الحليب ما يغلى
وبالهنا والشفا
يا رب يعجبكم

..

‘h[k hgv. hglulv fhg;f]i llllll ‘uli [khk ,fhgw,v

ktsd huvt ‘vdri hgu]s ,hgt,g ,hg;f]i hgd dfdu,ih fhgsu,]di ,[.h;l hggi odv

الفول

نحتاج علبه فول مدمس

فلفل رومى وطماطم وبصل وثوم ومرقه ماجى وملقه كمون

نجى للطريقه
نضع الطماطم والفلفل الرومى والثوم فى الخلاط ونضع عليهم فنجال شاى من مويه الفول ثم نضع الكمون ثم الفول

وبعدين نخلطهم جيدآ

نقطع البصل ثم نحمسه حتى يحمر لونه ثم نضع مرقه ماجى وكمون ثم نضع الذى فى الخلاط ويطبخ على نار هادئه عشر دقائق

وبالهنأوالعافيه

الا اعرفه قلته ياالغاليه وان شاء الله يعجبك ويدعيلى

تفضلي ياقلبي

هنا الرابط لتطبيقي لفول ام البدر وماشاء الله خيال وتلاقي بالموضوع رابط للموضوع الاصلي

http://www.hawahome.com/vb/t134125

والعدس طريقته

تحمسي بصله مجروشه بزيت ثم تضعب العدس وتقلبيه

ثم تضعي الكمون والفلفل الاسود والملح

ثم الماء

وتتركيه حتي يتسوي تماما مع التقليب والتحريك

ويثقل ويصير جاهز للاكل

اعملي الخلطه هذي

زيت او سمن وثوم مفروم وبصله صغيرة مفرومه

وقلبيهم على النار حتى يشقر لونهم

ثم بسرعه ارميها بالقدر اللي فيه العدس وغطيه بسرعه

زي طريقه الملوخيه

وبالعافيه عليك

والكبده حبيبتي

طبعا بعد غسلها وتقطعيها شرائح طوليه

جيبي طاوة او صاج كبير

وحطي زيت
ثم ارمي فيه الكبده وقلبيها بسرعها وعلى نار عاليه

طبعا يكون بجنبك الملح والفلفل الاسود والكمون

وقلبيهم مع بعض

واذا تبغي معم بصل شرائح او فلفل اخضر او طماطم زي ماتحبي

والسر في طبخ الكبده انها تكون على نار عاليه وماتاخذ معك وقت

كلها دقيقتين مع التقليب

اتمنى حبيبتي اني اعطيتك الطرق

ولاتنسيني من صالح دعائك بالايام هذي

[align=center]اليوم يابنات سويت شويه كبده بقرى وقلب مره سهل وسريعه وللذيذه[/align]

يعطيك العافيه حبيبتي وبجربها ان شاء الله

ربي لايحرمك الاجر والثواب..