مشروب النشا الرمضاني . مسابقة المقبلات والمشروبات الرمضانية.تمت مراقبته 2024.

النشا

المكونات والخطوات:

عجين ذرة مخمر، عود قرفة، هبهان

رشه ملح،سكر للنحلية
يوضع العجين في اناء عميق ويضاف له مقدار من الماء
بحيث يصبح سائلا ويحرك جيدا
يترك حتي يترسب ويصفي الماء

وفي هذا الاثناء يوضع قليل من الماء والقرفة والهبهان والملح علي النار ليغلي الماء
(يمكن استعمال الزنجبيل او الغرنجال)
يضاف الجزء الصافي الي الماء الساخن مع التحريك المستمر
حتي يثقل القوام وتبدأ في الغليان

تترك علي النار حتي تنضج

ثم يضاف السكر ويحرك وتترك لمدة 3 دقائق وترفع عن النار
تترك حتي تهدئ حراتها وتصفي

يمكن ان تقدم ساحن او باردة


lav,f hgkah hgvlqhkd >>>>> lshfrm hglrfghj ,hglav,fhj hgvlqhkdm>jlj lvhrfji

صراحة هدا ماجربتو بس شكلوا حلو
اصلا ما فى احلى من المشروبات الشعبية
يعطيك العافية اختي..
ماشاء الله تبارك الله
جديد وشكله رااااائع
تسلم الأيادي
موفقة عزيزتي

سلطة الخضار بالخردل مشاركتي 3 في مسابقة المقبلات والمشروبات تمت مراقبتة 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

(((مشاركتي الثالثة )))

سلطة ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ط¨ط§ظ„ط®ط±ط¯ظ„ جربوها أن شاء الله تعجبكم

المقادير

3 حبات خس مقطعة شرائح

كرب (( ملفوف)) مقطع شرائح

3 م كبيرة ذرة معلب

1 حبة بطاطس مسلوقة ومقطعه مكعبات

1 ليمونه صغيرة

الصلصة

2 م كبيرة مايونيز

1م كبيرة خردل

ملح وفلفل أسود

هنا ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± مقطع

وهنا حركتهم مع بعض

وهنا حطيتى الصلصة وقلبتهم مع بعض

وهنا في الصحن

وهدا شكلها يجننننننننننننننننننننننننننننن

الجيرياالجيرياجربوها أن شاء الله تعجبكم الجيرياالجيريا
الجيرياالجيريا


sg’m hgoqhv fhgov]g lahv;jd 3 td lshfrm hglrfghj ,hglav,fhj jlj lvhrfjm

ماشاء الله تبارك الرحمن شكلها خياااال .. الله يعطيك العافية يارب على هذة المقبلات اللذيذة

مــــــــــــــــــــــــــــــــــــــمــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــيز

ماشاء الله تبارك الله
سلطة تجنن جنو
الله يعطيك العافيه
موفقة باذن الله
تسلم الأيااااااادي يارب
و عليكم بألف عافية

مشاركتي الاولى بمسابقة المقبلات و المشروبات تمت مراقبته 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
مشاركتي ط§ظ„ط§ظˆظ„ظ‰ و اتمنى تعجبكم

وهي عباره عن طبق جانبي..

ينفع يكون عشاء خفيف بعد.

المكونات:
بيض
بصل
طماطم
جبن سائل
ملح
نقانق معلبة مقطعة قطع صغيرة
قليل من البهار

الطريقه:
1- بمقلاة نحمر البصل حتى يذبل
ثم نضيف الطماطم و نقلب

2- نضيف عليه الملح و رشة صغيره
من البهار.

3- نضيف النقانق المعلبه و نحرك قليلا
ثم نغلق النار

4-نضيف الجبن السائل و نحرك
حتى يتمازج

5- في وعاء اكسري حبات التبيض التي
تريدينها و تكون مناسبة لكمية الخلطه
6- اخفقي ط§ظ„ط¨ظٹط¶ جيدا ثم اضيفي الخليط بعد ان يبرد.

7- امزجيها جيدا ثم وزعيها في اطباق السوفليه.

8- ادخليها في فرن ساخن مسبقا لمدة عشرين دقيقة.

و النتيجــــــــــــــــــــــــــــــة النهائية:

صورة اقرب:

و بالصحة و العـــــــــــــــــافية..
يارب يكون اعجبكم..

lahv;jd hgh,gn flshfrm hglrfghj , hglav,fhj (s,tgdi hgfdq , hg[fk) jlj lvhrfji

يم يم
ماشاء الله تبارك الرحمن
وصفة رهيبة وحلوة
والطبق كله لي
الله يعطيكي العافية
وتسلم الأنامل ياعسل
ماشاء الله تبارك الله
وصفة لذيذة وشهية
تسلم الأيـــادي
موفقة ان شاء الله

مشاركتي في مسابقة المقبلات والمشروبات الرمضانية .سلطة المعكرونة تمت مراقبته 2024.

السلام عليكم خواتي

انا احب الاطباق السهلة وسريعة التحضير

وطبق السلطة هذا سهل كثيييييييييييييير وسريع

وبسيط وطعمه لذيييييييييييييييييييييييذ
جربوه وارجو ان ينال رضاكم

المكونات

كوب معكرونة مسلوقة
2 حبة طماطة
2 فلفل اخضر
2 خيار
نصف كوب زيتون اسود مقطع
جبن مقطع مكعبات او مبشور
2 ملعقة نعناع مفروم

الصلصة

2 فص ثوم مفروم ناعم
عصير ليمونة او 3 ملاعق خل
3 ملاعق زيت زيتون
ملح
فلفل اسود

الطريقة
نضع المعكرونة

وفوقها باقي الخضراوات

ثم نضع الجبن والنعناع الاخضر والزيتون

نمزج الصلصة كلها ثم نضعها على السلطة ونخلط

نزين الطبق ونقدمه

وبالعافية

lahv;jd td lshfrm hglrfghj ,hglav,fhj hgvlqhkdm>>>>>>>sg’m hglu;v,km>>jlj lvhrfji

اممممممممممممم
رووووووووووووووعه
تسلم الايادي حبيبتي
موفقه ان شاء الله
رووووووووووعه
يسلموووووووووووووووووو
ووووااااااااااااااااوووووو

روووووووووعهـ ومعروف انها مره لذيذه السلطهـ

شوربة الملفوف . مسابقة المقبلات والمشروبات الرمضانية تمت مراقبتة 2024.

[justify] [/justify]

[justify]

شوربة الملفوف

المقادير:

1 كوب شرائح جزر، ½ كوب بصل مكعبات، 2 راس ثوم

3 اكواب ماء، ½ 1 كوب ملفوف ، ½ كوب فاصوليا خضراء

1 م ك معجون طماطم، ½ م ص ملح ، فلفل ، زعتر جاف، شطة خضراء (اختيارية)

بهارات حب المذاق ½ كوب كوسا مقطعة مكعبات، 2 م ك شوفان

الخطوات:

في قدر يوضع قليل جدا من الزيت ويضاف الجزر والبصل والثوم

ويقلب لمدة 5 دقايق علي نار منخفضة

يضاف الشوفان ويقلي جيدا مع الخضار ثم معجون الطماطم

يضاف الماء والزعتر والملفوف والفاصوليا، والشطة الخضراء

يترك علي النار حتي يستوي لمدة 15 دقيقة

تضاف الكوسا وتترك لمدة 7 دقائق

نقدم دافئة مع الليمون والشمار


[/justify]


a,vfm hglgt,t >>>>> lshfrm hglrfghj ,hglav,fhj hgvlqhkdm jlj lvhrfjm

ماشاء الله تبارك الرحمن
إبدااااااااااااااع الله يحفظك
وصفة جديدة ومشهية
الله يعطيكي العافية

الله يعطيكي العافية يارب على طبق الشوربة اللذيذة

يسلمووووووووووو

عصير تمر هندي مشاركتي2 مسابقةالمقبلات والمشروبات الرمضانية.تمت مراقبته 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

مشاركتي الثانية ((عصيرالتمر الهندي )) والعظيم يجننننننننالجيرياالجيريا

المقادير

تمر ظ‡ظ†ط¯ظٹ ((حمر ناشف))

كاسة ونصف سكر

10 او12 كاسة دافئ

الطريقة

ننقع التمر الهندي في الموايه ونحط السكر

ونخلية لمن يصبح طري شويه ونحركه

ونخليه ليلة كاملة انا تركته ستة او اربع ساعات لمن يصير ثقيل ونشوف

كمية السكر تمام ولا نزيد ونأخذ الصفاية و نصفي التمر الهندي تمام

ونحطه في الثلاجة لمن يصير بارد و نشربه بالهناء وشفاء

هنا نقعتها في الموية

وهنا لمن صفيتة

وهنا في الجك

وهنا ياسلااااااااااااااااااااااااااااااااااام في الكاسة وهو بارد وهدا للمشرفاتالجيرياالجيريا

يجنننننننننننننننننننننننننننننننننن موووووووووووووت هدا لصبايا الحلوينالجيريا

الجيريا ياسلاااااااااااااااااااااااااااااااامالجيريا

الجيريا أن شاء الله يعجبكم التمر الهنديالجيريا


uwdv jlv ik]d lahv;jd2 lshfrmhglrfghj ,hglav,fhj hgvlqhkdm>jlj lvhrfji

ماشاء الله تبارك الله
والله شهيتيني عليه اموت فيه
ماشاء الله مظبوط مية المية
تسلم ايدك والله يوفقك

الله يعطيكي العافية يارب على مجهوداتك في رمضان وموفقة يارب غاليتي

ماشاللله رووووعه
تسلم الايادي

دخل موسم الشتاء وفي مثل هذا الوقت تكثر المشروبات الشويه الساخنه 2024.

اليوم أقدم لكم مجموعة مشروبات ترضي جميع الاذواق
1- مشروب الشوكولا والكارميل

آلمقآدير:
ملعقة صغيرة من French Vanilla Café متوفرة
في جميع محلات السوبرماركت
1 كوب حليب ساخن ( غير مغلي )
ملعقة من سوس الشوكولا السائل
ملعقة من سوس الكراميل السائل

آلطريقة :
امزجي القهوة الفرنسية مع الحليب الى ان تذوب
القهوة جيدا
اضيفي الشوكولا والكراميل واخفقي الى ان تختفي تماما
2- في حال الرغبة ضعي طبقة خفيفة من
الكريمة المخفوقة ويجب ان يقدم حالا
2- الموكا بالفانيليا

آلمقادير :
3/4 كوب ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة بن
1 ملعقة صغيرة كاكاو أو شوكولاته
كريمة (حسب الرغبة)
1/4 كوب فانيليا

آلطريقة :
تضاف ملعقة البن للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها.
تضاف الشيكولاتة (الكاكاو) والفانيليا مع التقليب جيداً.
ثم توضع الكريمة بدون تقليب.
3-شوكولاته ساخنه

آلمقادير:
6ملاعق كبيرة كاكاو
5 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب ماء ساخن

آلطريقة :
تخلط مع بعض وتوضع على النار وتحرك بإستمرار حتى تصبح كثيفة
في براد نضع 5 أكواب حليب سائل ونتركه على النار
حتى يسخن ثم يضاف له خليط الكاكاو وقليل من الفانيليا
ويقلب حتى يسخن مرة اخرى ولكن بدون ان يغلي
يصب في الاكواب ويزين بكريمة مخفوقة

4-قهوة اللوز بالنشاء

آلمقادير

لترحليب سايل
– 5م ك سكر
5ملاعق نشاء
– رشة هيل
-1ك لوز بجلي مسلوق ومدقوق

آلطريقة :
نضع الحليب على النار مع السكر واللوز والنشأ ويحرك
بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية
ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة
فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز
5-قهوة اللوز

آلمقادير:-
4ك حليب سايل
– 5م ك سكر
– 4م ك رز مطحون+ 1م ك نشأ
– رشة هيل
-1ك لوز بجلي مسلوق ومدقوق

آلطريقة :
نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ
ويحرك بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية.
ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك
2دقيقة فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز.

6-زنجبيل بالزعفران

آلمقادير :
شرائح زنجبيل مدقوقه نص كوب
ملعقة خيوط الزعفران
سكرابيض او بني او عسل
لتر ماء مغلي

آلطريقة :
يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكر
يغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب لتفئه ايام الشتاء
يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة
او مع حليب طازج
7-حليب الزنجبيل

آلمقادير:
4أكواب ماء-4ملاعق حليب بودر-ملعقة شاي زنجبيل
مقطع (طازج) أو نصف ملعقة شاي زنجبيل مطحون

آلطريقة:
يغلى الزنجبيل الطازج بقليل من الماء أولا ثم على نار
هادئة ويقدم في أوقات ط§ظ„ط´طھط§ط، الدافئ.

8-شاي الليمون الأسود

آلمقآدير:
4حبات ليمون أسود
3 ملاعق طعام سكر
كوب ونصف ماء
القليل من الزعفران

آلطريقه :

يغسل الليمون الأسود ثم تشق الحبات قليلا بالسكين.
يضاف الماء والسكر والزعفران لليمون الأسود ويغلوا معا على النار.
يتركوا على نار هادئة لنصف ساعة حتى يصبح لون الماء أصفر وبذلك يصبح جاهز
للتقديم.
-شاي النعناع

آلمقادير + آلطريقة :
تؤخذ حزمه من النعناع كاملة وتنظف من الأعواد وتغسل
الأوراق جيدا ، تضاف الى مقدار 4 أكواب من الماء الساخن
والمغلي وتنقع فيها حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.
ينفع لأمراض البرد والبطن ولتهدئة الأعصاب ، ممكن عصر
قليل من الليمون مع الشاي وممكن استخدام
أوراق النعناع المجفف ولكن بكمية أقل

-شاي القرفة

آلمقادير + آلطريقة :
تؤخذ مقدار 4-5 أعواد دارسين كبيرة تكسر وتغسل بالماء ثم
يضاف اليها مقدار كوبين ماء وتترك لتغلي حتى
تخرج خلاصتها على نار هادئة وتحلى بالسكر.
ينفع لأمراض البرد والزكام
-شاي المرامية

آلمقادير + آلطريقة
تؤخذ كمية بمقدار ملعقة كبيرة من المرامية الجافة تغسل
وتنظف الأعواد تنقع في مقدار كوبين من الماء المغلي حتى تخرج خلاصتها وتحلى
بالسكر.
تنفع لأمراض البرد والمعدة وعسر الهضم
مشروب الزعفران
آلمقادير + آلطريقة
تؤخذ 3 ملاعق شاي زعفران
4اكواب ماء-5حبات هيل-كوب سكر
يغلى الماء والسكر على النار ثم يضاف اليها الهيل
والزعفران وتترك على نار هادئة حتى يتماسك
ويثخن قليلا ثم يقدم بالدلة والاستكانات.
يقدم كالشاي والزعفران يهدي الاعصاب ومع ماء
الورد يفيد دقات القلب المتسارعه والقلق
-عصير البرتقال الساخن

ألمقادير :
كوب عصير برتقال طازج
قرنفل
6 كوب عصير تفاح

آلطريقة:
تخلط المكونات في إناء كبير ، ترفع فوق النار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر .
يصفى العصير ويقدم ساخنآ

-التفاح الساخن
آلمقادير :
أكواب عصير تفاح
قرفة
6 أعواد قرنفل
6 ثمرات توت
بشر قشر برتقالة واحدة
بشر قشر ليمونة واحدة

آلطريقة :
يصب عصير التفاح في إناء.
توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة
والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً.
ثم تغمس وسط عصير التفاح.
يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5
10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان.
يرفع من فوق النار، وينتشل منه الخليط المغموس فيه.
يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل (حسب الرغبة)
-عصير الرمان

آلمقادير :
حبتان من الرمان , عصير حبة من الليمون , ملعقتان من
السكر او حسب الرغبه , ملعقة من ماء الورد

آلطريقة:
1-يعصر الرمان في العصارة الكهربائية ومن ثم يصفى بالمصفاء من الشوائب.
2- يضاف السكر.
3- يضاف عصير الليمون الى عصير الرمان ويحرك جيدا .
4- يضاف ماء الورد ويحرك جيدا .
5- يبرد ويسكب في أكواب التقديم.
و بألف صحة و عافية عليكم

منقول


]og l,sl hgajhx ,td leg i`h hg,rj j;ev hglav,fhj hga,di hgshoki *lpvl*

الله يعطيك العافية ..
كل مشروب احلى من الثاني ..
جزاكي الله كل خير
رررررررائع اخىىىىىى تسلمىىىىىىىىىىىىىىى

ضرار المشروبات الغازية 2024.

ضرار ط§ظ„ظ…ط´ط±ظˆط¨ط§طھ ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط©

تحتوي العلبة الواحدة على ما يعادل 10 ملاعق سكر كافية لتدمير فيتامين ( ب ) والذي يؤدي نقصه إلى سوء الهضم وضعف البنية والاضطرابات العصبية والصداع والأرق والكآبة والتشنجات العضلية .
– تحتوي على غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يؤدي إلى حرمان المعدة من الخمائر اللعابية الهامة في عملية الهضم وذلك عند تناولها مع الطعام أو بعده وتؤدي إلى إلغاء دور الأنزيمات الهاضمة التي تفرزها المعدة وبالتالي إلى عرقلة عملية الهضم وعدم الاستفادة من الطعام .
– تحتوي على الكافيين الذي يؤدي إلى زيادة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والسكر وزيادة الحموضة المعدية وزيادة الهرمونات في الدم مما قد يسبب التهابات وتقرحات للمعدة والاثناعشر كما يعمل على أضعاف ضغط صمام المريء السفلي والذي بدوره يؤدي إلى ارتداد الطعام والأحماض من داخل المعدة إلى المريء مسببا الألم والالتهاب .
– تحتوي على أحماض فسفورية تؤدي إلى هشاشة وضعف العظام وخاصة في سن المراهقة مما يجعلها أكثر عرضة للكسر .
– تحتوي على أحماض الفوسفوريك والماليك والكاربونيك التي تسبب تآكل طبقة المينا الحامية للأسنان .

منقووووول
– تحتوي الدايت منها على المحليات الصناعية التي تهدد المخ وتؤدي إلى فقدان الذاكرة التدريجي وإصابة الكبد بالتليف .
– اسكب علبة كوكاكولا في المرحاض واتركها لمدة ساعة واحدة ثم اسحب السيفون ستلاحظ أن جميع البقع قد زالت وذلك أن حامض الستريك قد أزالها بفعالية قوية .
– لإزالة الصدأ عن صدام سيارتك أو عن صامولة صدئة أفرك ما تريد تنظيفه بقطعة قماش مبللة بالكوكاكولا وستقوم الكوكاكولا بالمهمة .
– لتنظيف أصابع البطارية من التآكل اسكب علبة كوكاكولا على أصابع البطارية ولاحظ فقاعات الغاز وهي تعمل بفعالية على تفتيت التآكل وإزالته .
– لإزالة بقع الدهون عن الملابس أضف مقدار علبة كوكاكولا إلى مواد الغسيل ولاحظ اختفاء بقع الزيت .
– معدل الحموضة في ط§ظ„ظ…ط´ط±ظˆط¨ط§طھ ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© ph مثلا بيبسي كولا أو كوكاكولا ph = 4 و3 ، هذه الدرجة من الحموضة كافية لإذابة الأسنان والعظام مع مرور الوقت . أجسادنا تتوقف عن بناء العظام بعد الثلاثين ، وتبدأ بعد ذلك بالتحلل 8 – 18% سنوياً بحسب كمية الأحماض التي نستهلكها في غذائنا . ( نسبة هذه الأحماض لا تعتمد على مذاق طعامنا ولكنها تعتمد على نسبة كل من البوتاسيوم ، الكلور ، المنغنيز ، وغيرهم إلى الأملاح الفسفورية ) .
– الكالسيوم المذاب يتراكم في العروق ، خلايا الجلد ، الأعضاء الحيوية ، مما يؤثر في وظائف الكلى ويسبب حصوة الكلية .
ط§ظ„ظ…ط´ط±ظˆط¨ط§طھ ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© لا توفر للجسد أي فائدة غذائية ، بل تحتوي على المزيد من السكر والأحماض بالإضافة للمواد الحافظة والملونة .
– بعض الأشخاص يفضل تناول مشروب غازي بارد بعد وجبة الطعام . هذا التصرف يؤثر على عمل الأنزيمات الهاضمة حيث أنه يخفض درجة الحرارة فتفقد الأنزيمات الهاضمة قدرتها على العمل حيث أن درجة حرارة الجسم الطبيعية هي الدرجة المناسبة لعمل الأنزيمات ، فلا تهضم الطعام جيدا مما يؤدي إلى تكون الغازات وبعض أنواع السموم التي تنتقل مع الدم إلى خلايا الجسم وقد تؤدي في النهاية إلى العديد من الأمراض .
– إنك عندما تشرب المياه ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© فإنك تبتلع كميات من ثاني أكسيد الكربون (( CO2 .
– قبل فترة بسيطة تمت مسابقة في جامعة دلهي في الهند " من يشرب أكبر كمية من بيبسي كولا " . الفائز شرب ثمان علب من الكوكاكولا وتوفي في نفس المكان لارتفاع نسبة غاز ثاني أكسيد الكربون في دمه مما أدى إلى عدم تمكنه من الحصول على الأكسجين اللازم . نتيجة لذلك قرر مدير الجامعة منع بيع المياه ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© داخل الجامعة .
– وضع أحد الأشخاص سناً مكسوراً داخل زجاجة بيبسي وخلال عشرة أيام فقط كانت السن قد تحللت !!!
– الأسنان والعظام آخر ما يتحلل من جسم الإنسان بعد موته بعدة سنوات ولكن هذه المياه ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© تذيبه خلال أيام قليلة ، فتخيل ماذا يمكن أن تفعله في باق الخلايا الطرية


qvhv hglav,fhj hgyh.dm

اااالله يعطيك العااافيه شدووووووونه الغاااليه0000000الجيريا
جزاكِ الله خير …شدن ..
ويثبت للفائدة …
جزاكِ الله خير
الجيريا

ملف كامل عن المشروبات والعصائر 2024.

عصير الرمان
المقادير:

– حبتين رمان 0

– عصير ليمون 0

– سكر حسب الرغبه 0

– ماء ورد

الطريقة:

يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون 0

ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من ماء الورد 0

ثم يضع في أكواب و يقدم 0

عصير الفراولة

المقادير :

2 كوب من عصير البرتقال 0

8/1 أناناسة طازجة، مقطعة إلي شقف صغيرة 0

1 موزة مقطعة، و موضوعه في الفريزر 0

عدة حبات من الفراولة المفرزة 0

لبن بطعم الفا نيلا، و يفضل أن يكون قليل الدسم 0

ليمون أخضر القشره للتزين0

الطريقة :

اضرب عصير البرتقال، الأناناس، و الموز في الخلاّط قليلا. أضف حبات الفراولة بالتدريج إلي الخلاط حتى يمتلأ الخلاط، و يتحول لون العصير الى اللون الأحمر الغامق. يضرب في الخلاط حتى يتجانس. .
يجب أن يكون المزيج كثيفا و مثلجا أضيف 2 ملعقه طعام مليئه من لبن الفانيلا.

يقدم مزينا بشريحه من الليمون الأخضر
عصير الفراولة بجوز الهند

المقادير :

كوب من الفروالة المهرووووسة في الخلاط0

نصف كوب من قشطة جوز الهند+نصف كوب من حليب جوز 0

ملعقة او ملعقتين طعام كبيرة من السكر0

من خمس الى سبع حبات فروالة للزينة0

اوراق نعناع 0

الطريقة:

تهرس حبات الفرولة في الخلاطة مع ملعقة طعام من السكر تضاف إليها قشطة جوز الهند وحليب
جوز الهند ويخلط الكل 0

ويسكب العصير في كاسات وتزين بقطع من الفراوله والموز والنعناع 0
الليمون والنعناع

المقادير :

ست ملاعق طعام سكر0

اربع كاسات ماء0

ربع كأس عصير ليمون طازج0

ربع كأس اوراق نعناع0

الطريقه:

يوضع السكر والماء وعصير اليمون في خلاط العصير ويدار حتى يذوب السكر, فتضاف اوراق النعناع ويضرب لمدة ربع دقيقه 0

ثم يصفى العصير من خلال مصفاة ضيقة الثقوب ويبرد في الثلاجه0
ثم يتم تقديمة 0
عصير الجوافة

المقادير:

اربع حبات جوافة مقشرة ومقطعة 0

اربع كاسات حليب سائل 0

نصف كاسة سكر 0

ربع ملعقة شاي فانيلا 0

نصف ملعقة طعام ليمون0
الطريقة :

اغسلي الجوافة وضعيها في الخلاط الكهربائي 0

ضعي عليه جميع المقادير السابقة ويخلط جيداً في الخلاط 0

يصفي بمصفاة ناعمة 0

يوضع في الوعاء المعد ويوضع في الثلاجة ويقدم 0
عصير كوكتيل

كـــوكــتــيــل
المقادير :

عصير منجا بارد0

ايس كريم فانيلا0

فيمتو0

فواكه مقطعه قطع صغيره حسب الرغبه وشخصيا استخدم الفراوله والتفاح والمنجا والعنب والموز 0

طبعا سوف تحتاجي لاكواب طويله0

الطريقه:

ضعي ملعقة ايس كريم في الكوب وضعي فوقها ملعقتين فواكه او الكميه اللي تريديها0

اضيفي ملعقة شاي من الفيمتو او كمية نصف غطا الفيمتو

ثم يصب عصير المنجا ويحرك نصف حركه حتى تعطيكي الشكل الرخامي
عصير فخفخينا

المقادير :

حبة مانجو 0

حبة تفاحة 0

حبة اناناس 0

ايسكريم 0

مكسرات 0

عصير مانجو 0

موزه 0

كمثرى 0

فراولة أو رمان 0

الطريقة :

تقطع الفواكه قطعا صغيرة وتوضع في كأس كبير، يفضل من الزجاج.

يصب علي الفاكهة عصير المانجا.

يوضع في اعلى العصير ايسكريم ويفضل بنكهة الفانيليا.

يرش علية المكسرات 0

وبالهناء والشفاء.
عصيـــر المانجــو *.,.

المقاديــر :

– 3 كاسات عصيرمانجو.
– 1 ونص كاس ثلج.
– 4 ملاعق أكل حليب بودرة.
– قليل من الفيمتو المركز.

الطريقــة :

1- اخلطي كل المقادير ماعدا الفيمتو في الخلاط.
2- صبي نقطة فقـط من الفيمتو في الأكواب الي بتقدمين فيها.

.,.* كوكتيل الفراوله *.,.

المقادير

– كيلو فراولة طازج
– كأسين ونصف حليب
– موزة كبيرة الحجم
– نصف كأس سكر

الطريقة

– يخلط الحليب مع السكر في خلاط العصير
– تضاف الفراولة المغسولة ومنزوعة العروق
– تضاف الموزة المقشرة
– يخلط الجميع في خلاط العصير حتى التجانس
– يزين ببعض حبات الفراولة المفروة
.,.* الكابوتشينو المثلج *.,.

المقادير

– نصف لتر حليب ظƒط§ظ…ظ„ الدسم
– كوب كريم شانتيل
– مسحوق الكابوتشينو [جاهزالتحضير] يحضرمن دون استخدام الجهاز الخاص بالكابوتشينو وهو محلى
– مسحوق كاكاو

الطريقه

– يدفا الحليب قليلا ويذاب فيه جزء من الكريمه ومسحوق الكابو تشينو
– ثم يسكب في اكواب التقديم ويجمل ببقيه الكريمه وينتر فوقه ذرات من مسحوق الكاكاو
– يترك فى البراد يقدم مثلجا اوبارد

.,.* عصير الطبقات *.,.

المقادير:

– 2 من ثمرة المانجو
– 2/1 ثمرة افوكادو طريه
– آيس كريم فانيللا
– فراوله طازجه او مثلجه

الطريقه:
– تخلطين المانجو مع الثلج وقليل من السكر وشوية ماي علشان ينخلط وبعدين
تصبينه في اربع كؤؤس لين الربع
– ثم ننظف الخلاط من آثار المنجه ونحط فيه الافوكادو بعد القشير وتضيفين له الايس كريم يعني تقريبا ربع العلبه ذات الحجم الصغير
– وتخلطينه مع اضافة قليل جدا من الماء او الحليب علشان ينخلط
– ثم نصبه فوق المانجو بحذر حتى لايختلطون
– وفي الاخير نحلط الفراوله مع اضافة السكر وقليل من الماء
– ونصبه فوق الافوكادو
– يعني نصبين كل طبقه بحجم ربع الكاس علشان تصير طبقات متساويه
.,.* ميلك شك المانجو *.,.
المقادير:

– 1 / 2 كوب سكر
– كوب و نصف ثلج مجروش
– 2 ثمرة مانجو
– 2 كوب حليب ظƒط§ظ…ظ„ الدسم

الطريقه:

– يقشر المانجو ويقطع شرائح
– يخلط المانجو مع الحليب ثم يضاف الثلج والسكر في خلاط كهربائي النوع الرابع

.,.* عصير البيناكولددا *.,.

المقادير:

– 2 علبة ايس كريم فانيليا
– 1علبة اناناس مقطع شرائح

الطريقه:

– تخلط بالخلاط مع الثلج

.,.* كوكتيل باسكن روبنز *.,.
المقادير:

– 3مغارف ايس كريم باسكن روبنز فانيلا
– شرائح اناناس معلبه
– ماء
– ثمرة اناناس خضراء كامله
– 1/2 كاس ثلج

الطريقه:

– تخلط المقادير في الخلاط وتسكب في كاسات التقديم ويزين بشرائح الاناناس
.,.* عصير المشمش *.,.

المقادير

– ربع كوب ماء بارد
– ربع كوب مكعبات ثلج
– كوب مشمش مجفف
– ربع كوب حليب بودرة
– ملعقة عصير ليمون
– سكر حسب الرغبه

الطريقة

– نضع جميع المقادير في الخلاط الى ان يمتزج الكل ….نضيف قليلا من الماء اذا كان المزيج ثخين شوي

.,.* عصير الموز و المشمش *.,.

المقادير ……

– 1 موزة
– ملعقة كبيرة زبيب
– نصف كوب عصير المشمش المعلب
– 2مشمش مجفف
– 6 مكعبات الثلج
– ملعقة صغيرة برش الليمون

الطريقة …

– في الخلاط نضع جميع المقادير وتمزج جيدا
.,.* عصير البرتقال مع الحليب*.,.

المقادير

– كوب حليب
– نصف كوب مكعبات ثلج
– موزة
– ربع كوب عصير برتقال
– 3 ملاعق عصير بودر

الطريقة ……..

– في الخلاط نضع كل المقادير نمزج الكل الى ان نحصل على عصير
.,.* عصير الاناناس والفراولة بالسفن اب *.,.

المقادير

– كوب سفن اب
– كوب مزيج بين الفراولة والاناناس والمانجا المثلجة

الطريقة…

– في الخلاط نضع المقادير ونمزجها جيدا ….تقدم باردة

.,.* عصير الزنحبيل والليمون *.,.

المقادير..

– 3 ورقات نعناع اخضر
– ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
– 2 كيس شاي الوزه
– 3 ونصف كوب ماء مغلي
– كوبين ماء بارد
– نصف كوب سكر
– عصير 3 ليمون
– عصير 3 برتقال

الطريقة ..

– اطحني النعناع اضيفي اليه اكياس الشاي والزنجبيل اضيفي الماء المغلي واتركيه 7دقائق ….

– نزيل الاكياس ونضيف السكر …نحرك حتى يذوب السكر ..نضيف عصير الليمون والبرتقال ..نمزجه جيدا ونقدمه باردا
.,.* عصير الكيوي والفراولة *.,.

المقادير..

– 1 كيوي
– 4فراولة
– ليمونة
– نصف كوب ماء
– ملعقتين سكر
– مكعبات من الثلج

الطريقة:

– في الخلاط نضع جميع المقادير ونخلط جيدا ( طبعا ماعدا مكعبات الثلج )
– يقدم باردا

.,.* عصير الكوكتيل بطعم الايس كريم بالفراوله *.,.

المقادير :

– ربع كوب مانجا
– ربع كوب شمام
– ربع كوب فراوله
– ربع كوب ثلج مجروش
– نص حبه موزه
– وقليل من الماء
– وعلى حسب الرغبه مقدار قطر اللي هوا الشيره
– وكورة ايس كريم بالفراوله
– وقطع فواكه مقطعه مكعبات

الطريقه:

– نضع المقادير جميعها بالخلاط ماعدا الايس كريم وقطع الفواكه

– ثم نضع العصير في كاسة التقديم ثم نرص عليه مكعبات الفواكه واخيرا كورة الايس كريم فوقه
.,.* عصير الفيمتو والمانجو *.,.
المقادير

– عصير ماانجو راااني او غيره
– 2ملعقه كبيره زباادي
– 2ملعقه كبيره حليب بودره
– فيمتو للتزيين

الطريقه

– تخلط جميع المقادير السابقه بالخلاط مااعدا الفيمتو ويوضع الفيمتو في قعر الكاس كميه قليله جدا ويصب عليه العصير
– ويوضع في الثلاجة حتى يبرد
(يمنع وضع اعلانات عن منتديات اخرى)

lgt ;hlg uk hglav,fhj ,hguwhzv

تسلم ايدك على الوصفات الحلوة

مشكورة

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
الف شكر لك غلاتي

الآبري الأبيض مشروب رمضاني مسابقة المقبلات والمشروبات الرمضانية.تمت مراقبته 2024.

الآبري ط§ظ„ط£ط¨ظٹط¶ ظ…ط´ط±ظˆط¨ ط±ظ…ط¶ط§ظ†ظٹ


المكونات:

½ ربع دقيق ذرة مقشور، 2 كيلو دقيق عادي، ½ كيلو نشأ
1 أوقية هبهان (هيل)، ½ حلبة(اختيارية)
½أوقية غرنجال (عرق احمر)، 1 أوقية حبة البركة، عرق زنجبيل للنكهة


الخطوات:

المرحلة الاولي:
يتم تخمير العجين باضافة عجينة مخمر مسبقا
يترك حتي يختمر لمدة يوم تقريبا
يوضع مقدار من الماء علي النار ليغلي
يؤخذ مقدار العجين ويضاف الي الماء النغلي علي النار
مع التحريك المستمر حتي ينضج مع مراعاة ان يكون سائلا نوعا ما
عندما يبدأ في الغليان ترك لمدة 5 دقائق ويرفع من النار
يترك ليبرد تماما (4 ساعات) ثم يضاف الي بقية العجين السابق
تضاف بقية المقادير بعد تنظيفها جيدا الي العجين وتترك فيه
لمدة 2-3 ايام حتي تأخذ طعم البهار

ثم يضاف الدقيق الي العجين مع مراعاة ان يكون سائلا باضافة الماء
يصفي العجين بقطعة شاش بيضاء للحصول علي خليط ناعم والتخلص من البهار

يضاف النشأ مع التحريك حتي يمتزج الخليط
المرحلة الثالثة:
طريقة عواسة الآبرى الابيض
يوضع صاج كبير مسطح على نار متوسطة (غالبا ما يكون حطباً)

ينعم اداة خشبية

ويترك لتستوى مع مراعاة عدم تغيير لونه من الابيض

للحصول على ظ…ط´ط±ظˆط¨ الابري ط§ظ„ط£ط¨ظٹط¶ يوضع مقدار من ط§ظ„ط¢ط¨ط±ظٹ البيض
ويضاف اليه الماء البارد ويحلى بالسكر




hgNfvd hgHfdq lav,f vlqhkd >>>> lshfrm hglrfghj ,hglav,fhj hgvlqhkdm>jlj lvhrfji

اعتقد لا بل متاكدة انو مشروب سودانى عند مشروب مرة حلوة وكمان عندهم واحد ثانى لونة اسود مرة يحبوة اعيالى يقولون زى البسبسى
ماشاء الله تبارك الله
مشروب رمضاني رااااائع
موفقة ان شاء الله

مشكورة حبيبتي والله يعطيك العافية يارب مع اني اول مرة اسمع فيه