وبصراحه السلطه كانت لذييييييذه 
أولا السلام عليكم
والحين يمكن سويها بس هذه الاسبوع 3 او 4 مرات حتى صديقتي عجبتها
وهذه صوري :
مع التغيرات أنا حطيت شبت بدل الخس
وهذا الرابط :
http://www.hawahome.com/vb/showthread.php?t=37020
وبالعافيه ,,,,,,,,و
i`i j’fdrd hgsg’m hgoqvhx fhg[fkm ,hgw,w hgu[df >*,shl hgj’fdr hglld. *
امووووووت بالسلطات
يسلمو
والله شهيتيني أسويها 
طبق سريع ولذيذ ونكته مختلفة
المقادير :
قطع متوسطة من اللحم – 4 أكواب أرز أبو كاس مغسول ومنقوع 2/1 ساعة – 2/1 ربطة كزبرة خضراء طازجة مفرومة – ملح – فلفل أسود – 2 بصل شرائح – 2 فص ثوم – قليل من الزعفران – حبة فلفل حار مقطع ( حسب الرغبة يمكن الاستغناء عنه ) بهارات صحيحة لسلق اللحم ( هيل – قرفة – ورق غار)
الطريقة :
يوضع اللحم في قدر الضغط و معه حبات الهيل والقرفة وورق الغار ويملح …نضيف ماء مغلي مقدار يغطي اللحم بقليل…يغطى القدر ويطهى مدة 25 دقيقة..ثم نطفئ النار نخرج اللحم ونصفي المرق ..
نضع البصل في نفس القدر ويقلى في الزيت حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي ثم نضيف الثوم المفروم ويقلب ثم اللحم ويقلب 5 دقائق نضيف فلفل أسود وبهار أبيض ( وهنا حسب الرغبة نضيف الفلفل الأخضر )
نضيف ط§ظ„ط£ط±ط² المغسول جيدا ثم نضع عليه مقدار من مرق اللحم حتى يغطي ط§ظ„ط£ط±ط² ونصف كمية ط§ظ„ظƒط²ط¨ط±ط© ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ط، نغطي القدر ويترك 10 دقائق حتى ينضج …بعد انتهاء المدة ننتظر قليلا ثم نفتح القدر ونضيف بقية ط§ظ„ظƒط²ط¨ط±ط© ونرش على الوجه الزعفران ( يكون منقوع مسبقا في 2/1 فنجان صغير من المرق الساخن) وقطعة زبدة صغيرة في وسط الأرز…نضع الغطاء قليلا حتى يأخذ ط§ظ„ط£ط±ط² لون الزعفران ورائحة ط§ظ„ظƒط²ط¨ط±ط© ثم يقلب ويغرف ويقدم ..
ملاحظة :
تختلف مدة طهي اللحم وذلك حسب عمر اللحمة ومدة حفظها في الفريزر فكلما كانت صغيرة في السن كانت مدة الطهي أقل وكلما زادت مدة الحفظ والتثليج زاد كذلك وقت الطهي …وعموما في القدر الضغط يحتاج وقت أقل من العادي .
hgHv. hglqy,’ fhggpl , hg;.fvm hgoqvhx
ما شاء الله
رووووووووووعه تسلم الايادي يا خلود[/frame]
شهتيني خلود ياليت هالصحين عندي 
كيلو فصوليه صفرا وخضرا
كيلو لحمه مقطعه الي مكعبات
صلصة طماطم
ماء
ملح
فلفل اسود
ماجي
بصل
الطريقه
اول شي نحمر البصل على النار مع شوي من الزيت حتى يتحمر بعدها نضع الحمه ونقلب جيدا حتى تنشف الماء ومن ثم نضع ط§ظ„ظپطµظˆظ„ظٹظ‡ ونقلب جيدا ومن ثم نضف الماء مهم لازم يكون ماء مغلي ونترك ط§ظ„ظپطµظˆظ„ظٹظ‡ على النار حتى تستوي هي ولحمه حوالي ساعه بعد ان تستوي نضع الماجي ولملح ومن ثم نضع صلصلة الطماطم ونحرك اخر شي نضع فلفل اسود ونحرك ويقدم مع الارز ممكن ابيض او اصفر حسب الرغبه
( ملاحظه ممكن تضيفي 2 ملاعق طحين مخلوطين مع كنصف كاس ماء على ط§ظ„ظپطµظˆظ„ظٹظ‡ علشان يجمد المرق )
hgtw,gdi hgoqvhx ,wtvhx fhgpli lu hgv.
نحن بالعادة منطبخ كل مين لحالو
بس هالفكرة حلوة كتير
مشكورة
والسلام عليكم
احنا ماعندنا الفاصوليا الصفراء اول مره اشوفها
ام نونا حبيبتي قلبي
الله يسلمك حبيبتي
واذا ما عندك فصوليا خلاص ابعثلك ههههه بس على الايميل
صباحكم مساكم خيــر
شلونكم يالغالياات وحشتوني حيل
وهذي كيكتي كانت مخزنة في جهازي وقلت لازم انزلها لكم
كيكة البقدونس الخضراء
خليط الكيك :
34 كوب بقدونس
34 كوب زيت
3بيضا ت
م ك بكنج بودر
م ك فانيلا
34 كوب سكر
ربع كوب جوز هند
ربع كوب دقيق (ابيض).
الطريقة:
– نشعل الفرن
– نجهز قالب الكيك ونرشه بالزبدة والطحين
نضع ابالخلاط(البقدونس+الزيت+البيض+البكنج بودر+الفانيلا) يخلط جيدا
-ونضيف على الخليط السابق الجوزهند والدقيق
-وبعدين تصب في القالب المجهز , وندخله الفرن تحمر من تحت وفوق
الصوص:
2 مارس مذوب بالنار ويضاف له 4 ملاعق قشطة ثم توضع على وجه الكيكة بعد قلبها
وترش بالجوز هند .و…. الخ <<< اختياري
وهذ للرد الاول
اتمنى ان تنال اعجابكم
محبتكم سوسو
*·Z->¸¸-Z*hg;d;m hgoqvhx lk d]dkd *·Z->¸¸-Z*
كيكة غريبة
بس بجربها
ياحظي اول رد
طيب وانا ما بطلعلي شقفة يعني
هههههههههههههههههههههههههه
تسلم ايدك يا عسل
تسلم ايدينك حبيبتي
[color=#800080]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمنى ان تنال رضاكم واحب اقولكم لمقاداير
نصف كيلو فاصوليا خضراء او حسب الحاجه
ربع كيلو فاصوليا بيضاء
حبه فلفل اخضر مقطعه شرائح
بصله متوسطه مقطعه شرائح
ربع كوب خل
نصف كوب زيت
ملح
فلفل اسود[/color
]خمس ملاعق سكر
الطريقه
نقوم بسلق ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ط، وايضا ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ البيضاء
نقوم بوضع الزيت والخل والملح والفلفل الاسود و السكر سويا ونخلطهم جيدا
نضع ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ط، والبيضاء والفلفل الاخضر والبصل سويا
ثم نضع مخلوط الزيت والخل عليهم ونقلبهم جيدا وتوضع فى الثلاجه لمده اربع ساعات
وخلى بالكم لازم توضع فى الثلاجهوبا لهنا والشفا
sg’i hgthw,gdh hgoqvhx
زيتون اخضر واسوود شرائح
حبة ليمون
ربع قارورة الخل
2 فنجال زيت زيتون
3 ملاعق كبيره كمون مطحوون
اشوي ملح على حسب الرغبه
http://sub3.rofof.com/img4/07njgrv12.jpg
http://sub3.rofof.com/img4/07pzlvw12.jpg
http://sub3.rofof.com/img4/07jbogf12.jpg
يغلى ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ مدة 8دقائق تقريبا
يقلب الفلفل الرومي بزيت الزيتون مدة 3 دقائق بتماااام
ثم يخلط جميع الانواع بعد تحضيرها ويضاااف اليها الخل والكمون والملح واليمون وزيت الزيتون ….
وتحرك معا…….وتوضع بالثلاجه ….ّّ.. وتقلب كل فتره وتكون جاهزه للاكل بعد 8 ساعة تقريبا
وبالعاااااااافيه……
ّّّّّّّّّّّّّّّّّّّ وبالعــــاااافيه ّّّّّّّّّّّّّّّّّّّ
logg hgthw,gdh hgoqvhx lk l’fo ‘ul hgai]>>>>> dl dl
شكلو شهي
هذي سلطة منقولة من إبداع الأخت Ronii جزاها الله كل خير
إليكم الطريقة كما كتبتها روني
المقادير :
5 طماطم مقطعه صغير
5 خيار مقطع صغير
1/2 خس
4 جزر " مبشور"
1/2 علبه جبنه بيضا
3 عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقه مايونيز
ملح،فلفل،زعتر،سماق
نحط الخضار علي بعض و نبشر الجزر و نحطه عليه
في برطمان نحط الزيت + عصير الليمون + المايونيز +الملح+الفلفل+الزعتر+السماق
و نرج البرطمان جامد لغايه ما يبقي كده
و قبل التقديم نقطع الجبنه مربعات و نحطها عليا و نقلب
و نقدمها و معاها عيش محمص…طعمها حلو اوي
والشكر موصول لروني طبعاً [/align]
°¨¨™¤¤ hgsg’m hgoqvhx fhg[fkm ,hgw,w hgviddddddddf fhgw,vm ¤¤™¨¨°
تسلم الايادي
والشكر موصول لروني
المقادير /
2 كأس طحين بالخميره
1 كأس سكر
1 كأس زيت
4 بيضات
ملعقة شاي بيكنج بودر
ملعقة شاي فانيلا
1/2 كأس جوز هند
1/2 كأس ماء
قطرات من اللون الأخضر
الطريقه /
يخلط الزيت والبيض فى الخلاط الكهربائي
يضاف السكر والفانيلا
يضاف جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ بالملعقه بالتدريج
ينخل الطحين والبيكنج بودر ويضاف للخليط بالتدريج
يضاف الماء
تأخذ كميه بسيطه من خليط الكيك ويضاف لها اللون الأخضر
يدهن القالب ويرش بالطحين ويصب فيها نصف كمية الخليط
وتوضع العجينه ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ط، فى الوسط
يوضع باقي خليط الكيك ووتدخل الفرن إلى أن تنضج
تزين وجه الكيكه بقليل من جوز الهند
تقطع وتقدم
وبالعافيه هالتحلايييه
وإن شاء الله عجبتكم
;u;m [,. hgik] hgoqvhx hlllll
لسلام عليكم يالغاليات …..كيف الحال
جايبه لكم اليوم طبق رووووعه….تاكلووون اصابعكم وراه …مع انه انا مااحب الربيان …بس
حكم القوي ….
طبقنا اليوم الربيان ط¨ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ الخضرا
المقادير
خضار
ربيان .. منظف وخليته في الماي ..
زيت + بهارات + معجون طماط + ملح وفلفل + كركم + فاصوليا خضرا ( اختياري)
الطريقة
نضع الزيت في مقلاه تم نضع عليها البصل والثوم
ثم نضع (الخضار)الطماطم والفلفل
ثم الصلصة ونحرك جيدا ثم الفاصوليا الخضرا
وبين فترة وفترة كل ماشفتي الخلطه نشفت حطي عليه ماي
يتبع
&&hgvfdhk fhgthw,gdh hgoqvhx lk l’fod fhgw,,,,,,,v&&
… وعلى فكرة غطي الجدر وبين فترة وفترة حركي
ويقدم…..
وهني مع العيش(الرز)
السفره كامله ….
السلطه…..بطريقتي
الحمدلله خلصت اكلتي البسيطة
وان شاء الله عجبتكم .. ولاتنسوني من دعواتكم الطيبة
على فكره هذا اسمي في منتدى ثاني
لا أحلل نقل مواضيعي
gh dt,j;l hgthw,gdh hgoqvhx fhgf’h’ ,fhgw,v ;lhk
ماشاءالله تبارك الله روووعــــة…
يعطيك العافية..
لكـ من أميرة البحر كل الحب والـــود..
