.البطاطس بالفراخ بالصور 2024.

صينية الدجاج بالبطاطس ، صينية فراخ بالبطاطس .. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ الجيريا

صينية الدجاج بالبطاطس ، صينية فراخ بالبطاطس .. طريقة عمل صينية البطاطس ط¨ط§ظ„ظپط±ط§ط® صينية الدجاج بالبطاطس ، صينية فراخ بالبطاطس .. طريقة عمل صينية البطاطس ط¨ط§ظ„ظپط±ط§ط® صينية الدجاج بالبطاطس ، صينية فراخ بالبطاطس .. طريقة عمل صينية البطاطس ط¨ط§ظ„ظپط±ط§ط® صينية الدجاج بالبطاطس ، صينية فراخ بالبطاطس .. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ

صينية الدجاج بالبطاطس ، صينية فراخ بالبطاطس .. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ

صينية الدجاج بالبطاطس ، صينية فراخ بالبطاطس .. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ ، البطاطس بالفراخ بالصور ، كيفية عمل الفراخ بالبطاطس ، خطوات عمل صينية البطاطس بالفراخ

السلام عليكم ورحمة الله
اقدم لكم
صينية الفراخ بالبطاطس


كيلو بطاطس

4 ثمرات طماطم

3 ثمرات بصل

5 ثمرات فلفل رومي

فرخة صغيرة مقطّعة إرباع

روز ماري – كمون – قرفة – جنزبيل – كاري – زعتر – بهارات

ملح وفلفل أسود

1- قطعي البطاطس والفلفل والبصل والطماطم لشرائح.

2- ضعي الفلفل الرومي والبصل والطماطم على بعض في وعاء، وضيفي عليهم التوابل كلها وقليبهم كويس مع بعض.

3- أحضري الفراخ، وضعي من الخلطة دي بين الفراخ والجلد وباقي الخلطة قلبيها مع البطاطس في صينية، وبعدين ضعي الفراخ فوق البطاطس والخلطة بتاعتها، وضيفي ليهم نصف كوب ماء.

4- بعد كده حطي الصينية لمدة نصف ساعة على البوتاجاز من فوق، وبعدين دخليها الفرن، وممكن تسيبي الصينية في الفرن لغاية ما المية بتاعتها تنشف خالص، أو تسيبي فيها الصوص، وعلى فكرة الصوص بتاعها يجنن يا جماعة.

ملحوظة: الطريقة دي مش بنحط فيها أي دهون؛ لأن الفراخ بتنزّل الدهون بتاعتها


>hgf’h’s fhgtvho fhgw,v

تسلمي ياقلبي شكلها لذيذه
يعطيك العااااافيه

كرات البطاطا المقرمشة ووووووواااااااووووو 2024.

السلام عليكم..
كيفكم اليوم؟؟؟ بتأمل انو الكل ايكون بصحة وعافية يااا رب….
وصفة رائعة وخفيفة ولذيذة…

"كررات ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ المقرمشة"مممممم
نبدا :

المقادير:
4 حبات بطاطا كبيرة الحجم مسلوقه
كوب ونصف جبنه بيضاء
2 بيض
كوب طحين
كوب فتات خبز
ملح حسب الرغبه
بهارات حسب الرغبه
طريقة التحضير:
نسلق ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ونقوم بهرسها ونعجنها مع الجبنه والبهارات والملح ونبعد ان تتكون لدينا عبجينه متماسكه نصنع ظƒط±ط§طھ ونغمسها في البيض اولا ثم في الطحين ثم في فتات الخبز وتقلى في زيت حار,
بالهنا والشفا

[IMG][/IMG]

يوم موفق للجمييييييييالجيرياييييع


;vhj hgf’h’h hglrvlam ,,,,,,,hhhhhhh,,,,,

منقول طريقة عمل المهلبية بالصور 2024.

تحية طيبة لجميع أخواني وأخواتي في أسرة عيون العرب

المهلبية باالموز من مطبخي عمايل أيدايا

المقادير

ا كيلو لبن

نصف كوب نشا

ملعقة صغيرة فانيليا

2 بياض بيضة

كوب سكر

موز

جوز هند مبشور

الطريقة

1 . نضع اللبن علي النار الي ان يغلي ثم نضيف النشا تدريجيا مع التقليب

2 . ثم نضع الفانيليا والسكر مع التقليب المستمر الي ان يتم التماسك المطلوب

3. نضع الملبية في صينية ثم نرش الوجة بجوز الهند المبشور

4. ثم نضع الموز الشرائح علي الوجة

5. نضرب بياض البيض باالمضرب جيدا ثم ندهن به وجة الصنية

6. ثم نضع الصينية في الفرن حتي يأخد وجه الصينية اللون الذهبي

قبل أن نضعها في الفرن

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

ودة شكل الصينية النهائي أتمنا يعجبكم

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.


lkr,g ‘vdrm ulg hgligfdm fhgw,v

تسلم الايااادي

رول صدر الخروف المحشي 2024.

المكونات:

3 صدر خروف بوزن 500 غم لكل منها خالي العظم
6 خرشوف
9 طماطم جافة محفوظة بالزيت
600 غم جبن بارمازان المبشور
3 بيض
بقدونس
3 ورق غار
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
زعتر فارسي
1 ليمون
6 ملعقة كبيرة زيت
ملح و فلفل اسود

الطريقة:

1- ننظف الخرشوف و نقطعه إلى شرائح و نضعها في ماء مع عصير حبة ليمون
2-نصفيه و نضعه في وعاء ة نصيف الطماطم الجافة. البقدونس المفروم, الجبنة المبشورة, البيض, ملح و فلفل
3- نفرد لحم ط§ظ„ط®ط±ظˆظپ على سطح العمل ثم نرش الملح و الفلفل و نوزعها فوق خليط الخرشوف
4- نطوي كل قطعة على شكل رول اسطواني الشكل ثم نضع فوقها ورق الغار و نربطها بخيط مطبخ
5- نطهو اللحم مع الزيت و الثوم ثم نضيف الخل و ندعه ليتبخر
6- نضيف لب الطماطم , ملعقة صغيرة زعتر فارسي , الملح, الفلفل, مغرفة ماء ساخن و نستمر بالطهي مدة 90 دقيقة على نار معتدلة
7- نقدم لحم ط§ظ„ط®ط±ظˆظپ المقطع إلى شرائح مع البازيلاء المسلوقة.


v,g w]v hgov,t hglpad

يعطيكي الف عافية يا عسل
وصفة ولا احلى وتنفع للعزايم
الله يسعدك ويسلمك يارب
ودي واحترامي لك
تسلم الايادي وصفة مشهية
تمنياتي لكي بالتوفيق والنجاح

مشروبات الشتاء اللذيذة جربوها 2024.

المكونات:
1 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة سحلب
¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
½ كوب جوز مطحون
¼ ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة:
1- نسخن نصف كوب حليب على نار هادئة ثم نضيف السحلب االى كمية الحليب الباردة ونذوبه جيدا
2- نضيف السكر الى الحليب البارد ثم نضيف الخليط الى الحليب الساخن ونحرك جيدا
3- نسكب السحلب في كؤوس صغيرة ونزينها بالجوز المطحون والقرفة والزنجبيل ونقدمه ساخنا

يمنع اختي العزيزة وضع دعايات وروابط لمواقع اخرى


lav,fhj hgajhx hgg`d`m( spgf ) [vf,ih

اشكرك اختي ويمنع وضع روابط لمواقع اخرى

الدجاج الإيطالي مع الخضروات المشوية 2024.


1 فليفلة حمراء نقطعة مكعبات كبيرة

1 فليفلة برتقالية مقطعة مكعبات

4 بطاطا حمراء كبيرة مقطعة مكعبات

4 بصل احمر مقطعة أرباع

3 فصوص ثوم مفرومة

2 ملعقة طعام اكليل الجبل (روزماري) طازج غصنين

4-6 أغصان زعتر طازج

1 ½ ملعقة شاي ملح

½ ملعفة شاي فلفل أسود

ملعقة طعام زبدة غير مملحة

1/8 كوب زيت زيتون

2 ملعقة طعام زيت زيتون

3 صدور دجاج

الطريقه

. سخني الفرن على حرارة 350 درجة مئوية.

. افرمي الثوم وإكليل الجيل والزعتر، اتركيه جانبا.

. قطعي البطاطا إلى مكعبات وقطعي البصل والفليفلة إلى شرائح. اخلطيها في طبق الفرن.

. اخلطي الملح والفلفل والزبدة وزيت الزيتون. اسكبيها على ط§ظ„ط®ط¶ط±ظˆط§طھ واخلطيها جيدا بيديك.

. ضعيها في الفرن واخبزيها مدة 45 إلى ساعة واحدة.

. قبل أن ينتهي طهي ط§ظ„ط®ط¶ط±ظˆط§طھ بالجيريا0 دقيقة ، سخني 1/8 كوب الزيت على النار.

. ضعي مكعبات ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وحمريه في الزيت مدة 4-8 دقائق.

. رشيه بالملح والفلفل خلال ذلك. دعيه غير ناضج تماما.

. ضعيه على ط§ظ„ط®ط¶ط±ظˆط§طھ في الفرن واخلطيه. وحمريه في الفرن مدة 10 دقائق. وهي المدة الفاضلة بعد تحمير الدجاج.


hg][h[ hgYd’hgd lu hgoqv,hj hgla,dm

مطبق بالجوز والتمر 2024.

6 كوب دقيق
4/1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء
2 كوب زيت أو سمن أو خليط منهما
حشو القرفة
2 كوب جوز مجروش
1 ملعقة صغيرة قرفة
3 ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات
حشو التمر
250 جرام تمر منزوع النوى
1 ملعقة صغيرة قرفة
للتقديم شيرة (قطر، شربات)، سكر ناعم بودرة
1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الملح والماء. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة 5 دقائق إلى أن تصبح العجينة ناعمة ومطاطية القوام.
2. في صينية واسعة ضعي مقدار 1 كوب من زيت الذرة.
3. قطعي العجينة إلى 36 كرة صغيرة الحجم. ضعي كرات العجينة في الصينية. إدهني كرات العجينة بالزيت. غلفي العجينة بقطعة من النايلون. دعي العجينة إلى أن ترتاح لمدة 40 إلى 60 دقيقة تقريبا.
4. حشو القرفة: في طبق عميق ضعي الجوز، القرفة والسكر. باستعمال ملعقة طعام قلبي المواد لتختلط.
5. خليط التمر: في طبق عميق ضعي التمر والقرفة. بأطراف أصابعك قلبي التمر ليختلط مع القرفة. شكلي التمر إلى أقراص رقيقة.
6. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
7. أحضري صواني قصيرة الحافة.
8. في صينية واسعة ضعي كمية من الزيت. ضعي كرة من العجينة في الزيت. بأطراف أصابعك مدي العجينة بخفة إلى أن تصبح قرص رقيق جدا. إثني طرف القرص لتصلي إلى نصف القرص ثم أثني الطرف المقابل على الطرف الأول ليتشكل لديك مستطيل. ضعي مقدار ملعقة صغيرة من حشو القرفة في وسط المستطيل. إثني طرف المستطيل على الحشو ثم إثني الطرف الآخر ليتكون لديك المطبق. ضعي المطبق في الصينية. أكملي تشكيل نصف العجينة وحشو القرفة بنفس الطريقة. أضيفي المزيد من الزيت كلما احتاج الأمر.
9. ضعي المطبق في الصينية مع ترك مسافة 1 بوصة بين كل قطعة والأخرى.
10. كرري الخطوة السابقة مع بقية العجينة مستخدمة حشو التمر. ضعي في الصواني.
11. إخبزي المطبق لمدة 10 دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.
12. أخرجي ظ…ط·ط¨ظ‚ الجوز من الفرن وضعي مباشرة في القطر. دعي المطبق في القطر لعدة ثواني ثم ضعي في طبق التقديم.
13. أخرجي ظ…ط·ط¨ظ‚ التمر من الفرن. أنثري السكر البودرة على المطبق مباشرة وقدميه دافئا أو باردا.


l’fr fhg[,. ,hgjlv

زهرة البيتزا بالصور المتحركه 2024.

زهرة ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ ط¨ط§ظ„طµظˆط± المتحركة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكمكيف الاجواء معكم<<<<يالله بس لايكثر

جبت لكم ط²ظ‡ط±ط© البيتزاء
7
7
7
7

المقادير:
-3 كوب طحين
– نصف كوب زيت
– 4 ملاعق كبيرة حليب
– 1 ملعقة كبيرة سكر
– 1 ملعقة كبيرة خميرة
– رشه ملح
– 1 ونصف كوب ماء دافي
– الإضافات حسب رغبتك

الطريقـــــة :

اعجني المقادير واتركيها حتى التخمر .

* افردي العجينة .

* ضعي العجينة بالصينية وافرديها جيداً داخلها ، بحيث تكون متساوية الحروف .

* عن طريق السكين اصنعي في منتصف العجينة علامة + وأضيفي إليها علاماتان إضافيتان لتحصلي على شكل نجمة كما مبين بالصورة .

* ضعي الصلصة على حواف العجينة .
* ضعي الحشوة على الوسط المستدير وأضيفي إليها الجبنة "الموزريلا" .

* امسكي كل طرف قطعته ثم الصقيه بطرف العجينة المستدير كما مبين بالصورة .

* بعد أن تنتهي من جميع الأطراف ادهنيها بالبيض ثم رشي وجهها بالسمسم وحبة البركة.

* ضعي الصينية بالفرن حتى تنضج ويحمر وجهها .

وصحتين على قلوبكم

م.ن


.ivm hgfdj.h fhgw,v hgljpv;i

يعطيك العافيه يسلمممممممممموا
مشكوره اختي علي النقل
يعطيكي العافيه يارب
وينقل للقسم المنقول

فلافل فول بس 2024.

[justify][grade="00008B FF6347 008000 4B0082"] بسم الله الرحمن الرحيم [/grade]

هلا وغلا اش اخبر الحلوين اليوم ان شاءالله ابنزل طريقة الفلافل بس من غير حمص هذ طريقة من زمان ومعتمده عليه وفعلا روعه عد البرح سويته على العشاء قلت انزل اصور لكم كن نفسي اصور الخطوات بس كامرت الجوال خربان الجيريافاطرية اترجاء اخوي يعطيني جواله الجيريا
هذي اول صوره

المقادير : فول منقع مدة ليله كامله

بقدونس ,كراث ,بصل ,ثوم ,ابهارت ,ملح ,دقيق ,باكنج بودر
سهل صح

الطريق :1نفرم الفول في فرمة الحمه .
2/نقطع البصل والبقدونس والكرث وثوم ثم نخلطه مع الفول ثم نعيد فرمه الينعم .
3/نضيف البهارت والدقيق والملح والباكنج بودر ونخلط ثم نترك مدة ربع ساعه او اقل لترتح
4/اخيرا نقلي الفلافل
5/صوص الطحينيه :اطحينيه ,مايونيز .زبادي ,ذرة ملح وفلفل ,تخلط
تقدم مع بطاطس مقلي و سلطه .

انا حشيته سندويشات اسهل في الكل هههههالجيريا

يله مع اصور ولاتخلوني من دعائكم

ملاحظه: لم احدد الكميه تعتمد على عدد افرد الاسره وبا العافيه الجيريا[/justify]


tghtg t,g fs

الله يعطيك الف عافيه
ما شاء الله روعه يعطيكي العافية الجيريا
شكرا لمرورك اختي AREAM2017 و اختي نعومه هذ شرفا لي